Ang carbon footprint para sa paggawa ng karne ng baka ni Westfleisch na ipinakita / balanse ng CO2 para sa sektor ng pulang karne na kumpleto na ngayon / Na-update na bersyon ng ulat ng pagpapanatili ayon sa pamantayan ng GRI ay mai-publish sa General Assembly sa pagtatapos ng Mayo

Ang isang maaasahang carbon footprint ay magagamit na ngayon para sa buong proseso ng kadena ng paggawa ng baka sa Westfleisch eG, Münster. Ito ang kauna-unahang pagkakataon na natukoy ng Westfleisch Group na objectively nasubok ang data ng emissions para sa mga sektor ng karne ng baboy, baka at karne ng baka. Gamit ang malawak na pagtatasa ng balanse ng CO2 para sa buong sektor ng pulang karne, isinulat ng Westfleisch ang pangunguna nitong papel para sa industriya ng karne ng Aleman.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1688 beses

Uniform QA framework para sa pag-detect ng Jungebergeruch.

Sa isang magkasanib na pahayag, ang pagpatay kumpanya Tönnies, Vion at western karne ngayon ay panatag magsasaka ng isang garantisadong merkado para sa boars walang pagpepresyo kabawasan. kaya na ang tatlong nangungunang kumpanya sa pagpatay buksan up ng isang magagawa paraan upang mag-opt out ng mga piglets na walang kawalan ng pakiramdam pagkakastrat. Ang production stage ay makakakuha ng isang malinaw na pananaw para sa mga conversion ng baboy pagsasaka.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1701 beses

Palitan ng impormasyon at koordinasyon sa mga practitioners pati na rin ang pagtatasa ng kasalukuyang mga pagkain regulasyon isyu ay ang mga layunin ng advisory board Food Law, na unang nakilala sa ilalim ng direksyon ng karampatang mga komunikasyon Präsidialmitgliedes Eckhart Nine sa Frankfurt. Ang mga pangunahing paksa ay ang mga patnubay para sa mga produkto ng karne, pagkatapos ng epekto ng pag-apruba at pamamahagi sa pamamagitan ng Internet.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2313 beses

Meat mula sa domestic produksyon ay nananatiling sa moda

Ang Swiss kumain ng higit pa karne kaysa sa dati: Sa pamamagitan ng isang per capita consumption ng 53,74 kg ng karne consumption 2011 rose taon sa taon sa pamamagitan ng 0,11 kg, na umaabot sa 2010 muli ang isang maximum. Nang kawili-wili: Basta sa loob ng apat na-fifths (80,1 porsyento) ng mga natupok na dami ng karne na nakuha mula sa domestic produksyon, ang pinakamataas na halaga sa nakalipas na limang taon. At sa unang pagkakataon higit pang manok natupok sa karne ng baka.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1803 beses

Association ng industriya ng karne contradicts Destatis

Ang Federal Statistical Office ay nai-publish noong nakaraang linggo ang pag-unlad ng mga pribadong mga mamimili sa paggastos sa mga nakaraang taon 20. Sa press release stressed na ang mga pribadong presyo inayos na demand para sa mga produkto ng karne tinanggihan ng 1991 17,8% ngayon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1716 beses

Ang consumption gawi ng mga pribadong kabahayan sa Alemanya ay nagbago masyado sa mga nakaraang taon 20 sa ilang lugar. Kapansin-pansin na halimbawa, ang mga pagbabago sa consumer paggasta sa pagkain, tulad ng Federal Statistical Office (Destatis) sa okasyon ng World Consumer Day sa 15. March 2012 inihayag. Halimbawa, ang demand para sa mga produkto ng karne sa pagitan 1991 at 2011 17,8% nababagay para sa presyo tinanggihan, habang ang demand para sa mga gulay (+ 35,1%) at isda (+ 15,3%) ay risen kapansin ibabaw ng parehong panahon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1601 beses

Norcini matapos malakas na phase paglago sa pagpatay rate sa isang pagpapatatag course - konsentrasyon sa pag-print

Sa mga nakaraang taon, ang baboy magpapatay alam lamang ng isang paraan upang higit pang madagdagan ang pagpatay kapasidad. Ngayon ng isang yugto ng pagpapatatag tila upang magsimula. Banayad at anino minarkahan ang taon ng apat na pinakamalaking karne ng baboy. Ang ilan ay nagkaroon na mag-iwan balahibo at nasa gitna ng pagpapatatag, habang ang iba pang paglago pagpalitin ng lugar.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1580 beses

Taunang press conference 2012 ng Central Cooperative ng European Butcher Industry (ZENTRAG eG)

Sa kabila ng isang pangkalahatang mahirap na taon ng pananalapi, ang Sentral na Kooperatiba ng European Butchers 'Trade, ZENTRAG eG, ang pinakamalaking kumpanya ng kalakalan at serbisyo sa industriya, kasama ang 54 na mga samahang pang-negosyo na kaakibat nito, ay maayos na nakabuo sa magandang pag-unlad ng kita ng ang nakaraan noong 2011 din. Sa pangkalahatan, ang dami ng benta na EUR 279,4 milyon (2010: EUR 283,6 milyon) ay nakamit, na tumutugma sa isang bahagyang negatibong pag-unlad na -1,5 porsyento. Ang mga benta ng GILDE Südwest at Landhof Standl, kung saan ang GILDE Beteiligungsgesellschaft ay mayroong 50 porsyento na bahagi, ay hindi pinagsama.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1460 beses

Napag-alaman ng GfK consumer klima pag-aaral para sa Germany para sa Marso 2012

Ang matatag sa buong pag-unlad ng consumer kuru-kuro ay nagpapatuloy din sa tagsibol ng taong ito. Ang pang-ekonomiyang pananaw ibalik sa isang bagay na likas na hilig upang panatilihin ang kanilang mga napakahusay na antas ng halos. Kita inaasahan, gayunpaman, loses kanyang malakas na natamo mula sa nakaraang buwan. Ang kabuuang indicator ay nagtataya ng 6,0 puntos Marso para sa April nagkakahalaga 5,9 puntos.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1572 beses

Sa isang napaka-hinihingi na pang-ekonomiyang kapaligiran, ang M-Industry ay nagawang magkaroon ng sarili nitong 2011 at makakuha ng pagbabahagi ng merkado. Sa kabila ng negatibong implasyon at negatibong epekto ng foreign currency, ang mga benta ng CHF 5.333 bilyon ay mabuti na lang kahit na bahagyang (+ 0.3 porsyento) kaysa sa nakaraang taon. Ang totoong paglago ay 2.8 porsyento. Ang negosyo sa Migros Group ay nailalarawan sa pamamagitan ng malaking pagbawas ng presyo at sarado na 0.9 na porsyento sa ibaba ng nakaraang taon. Ang maramihang negosyo ng consumer ay nagpatuloy na umunlad nang maayos, tumataas ng 6.8 porsyento sa CHF 627 milyon. Ang pagbebenta sa pang-internasyonal na negosyo ay lumago nang malaki, naayos para sa mga epekto ng pera, ng 15.0 porsyento (sa CHF ng 3.6 na porsyento) hanggang sa CHF 492 milyon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1352 beses

Sa 2011 kabuuang 8,2 milyong tons ng karne ay ginawa komersiyal sa Germany. Sa order para sa produksyon ng karne kumpara sa nakaraang taon 119 000 tons nadagdagan (+ 1,5%), na umaabot sa isang bagong mataas. Ang Federal Statistical Office (Destatis) Karagdagan dito ang, na nagreresulta sa paglago ng produksyon mula sa mga pagtaas sa mga baboy at manok produksyon, karne ng baka produksyon ay down laban dito.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1571 beses