Ang presyo ng baboy ay tumama sa isang bagong mababang. Ngunit binabayaran ng kalakal ang mga singil ng mga magsasaka at nagpipigil sa mga aksyon. Gayunpaman, nanawagan siya sa mga tagagawa ng sausage na ayusin ang kanilang mga presyo sa mas murang hilaw na materyal. Ang pagbili at pagbebenta ng baboy ay nagiging isang higit pa sa isang pampulitika hamon para sa kalakalan ng pagkain. Habang nasa ilalim ng presyon ng sobrang suplay sa panig ng tagagawa, bumulusok ang presyo mula sa 2,30 (noong Hulyo sa 1,42 €) hanggang 1,25 euro bawat kg na timbang sa pagpatay, ang mga diskwento at supermarket ay nagpipigil sa stimulate na benta na may mas mababang presyo ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1905 beses

Ang 4 na malalaking manlalaro, ang Schwarz Gruppe, Rewe, Edeka at Aldi ay lalong inaalagaan ang mga uso na kasalukuyang sikat sa sektor ng pagkain. Habang ang Aldi ay kumukuha ng "oras" nito hanggang 1 sa paglabas mula sa mga form 2 at 2030, hindi na nag-aalok si Kaufland ng karne ng baboy at manok mula sa antas 1 sa counter ng serbisyo ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2566 beses

Parami nang parami ang mga mamimili ng Aleman na pumipili ng mga vegetarian at vegan na pagkain. Ang produksyon ng mga produktong kapalit ng karne ay tumaas noong nakaraang taon mula sa halos 60,4 libong tonelada hanggang sa humigit-kumulang na 83,7 libong tonelada. Ito ay tumutugma sa isang pagtaas ng halos 39 porsyento, ulat ng Federal Statistical Office ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2486 beses

Ang gobyerno ng Argentina ay hinila ang emergency preno at pinagbawalan ang pag-export ng karne ng baka sa loob ng 30 araw, ang dahilan na ang pagkahilig patungo sa tumataas na presyo ng domestic. Ang bansa at ang populasyon nito ay naapektuhan nang sapat ng pandemya, ang mga tao ay hindi na makakaya ng tumataas na presyo. Inaasahan ni Pangulong Alberto Fernández na ang mga counter ng karne ng Argentina ay dahan-dahang punan muli ng karne ng baka sa mga darating na linggo at hahantong sa pagbaba ng presyo ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2650 beses

Matapos ang downhill run ng nakaraang taon, ang mga magsasaka ng baboy na Belgian ay nadagdagan ang kanilang mga kawan ng 2020 porsyento sa 2,2 milyong mga hayop noong 6,2, ang pinakamagandang resulta sa limang taon. Salamat sa isang planong pang-emergency, ang industriya ng karne ng Belgian ay nabigyan ng ligtas na ligtas sa pamamagitan ng pandemya, sa gayon ang bilang ng pagpatay sa nakaraang taon ay tumaas ng apat na porsyento hanggang 11,15 milyon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2399 beses

Sa pandemya, binibigyang pansin ng mga mamimili ang pagpapanatili kapag namimili para sa pagkain. Ang pagpili ng mga produktong pang-rehiyon ay nagiging mas at mas karaniwan. Ipinakita ito ng dalawang malayang pag-aaral na isinagawa ng Unibersidad ng Göttingen at ng Albstadt-Sigmaringen University ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1836 beses

Ano ang hitsura ng "Bagong Karaniwan" sa industriya ng karne kapag ang pandemya sa Alemanya ay kapansin-pansin na humupa at ang coronavirus ay higit na kontrolado? Tinanong ng Munich Strategy GmbH & Co. KG sa sarili ang katanungang ito at sinuri ito para sa mga customer nito sa maikling pag-aaral na "Pamamahala sa Bagong Karaniwan - Mga Epekto ng COVID-19 sa anim na gitnang larangan ng aksyon sa industriya ng karne" ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2160 beses

Ang Pangulo ng Westphalian-Lippian Agricultural Association (WLV) Hubertus Beringmeier at WLV Managing Director na si Dr. Nakilala ni Thomas Forstreuter sina Clemens Tönnies, Josef Tillmann at Dr. Si Wilhelm Jaeger, Pinuno ng Kagawaran ng Agrikultura sa Rheda-Wiedenbrücker na kumpanya ng pagkain, ipinagpalit ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2046 beses

Matapos ang pagsiklab ng African swine fever (ASF) sa mga ligaw na boar sa Alemanya, maraming mga pangatlong bansa ang nag-react sa isang pagbabawal sa pag-import ng baboy na Aleman. Sa masinsinang negosasyon, pinamahalaan ng Pederal na Ministri ng Pagkain at Agrikultura na tanggapin ang ilang pangatlong bansa na tanggapin ang tinaguriang "regionalisation konsepto". Nangangahulugan ito na ang pag-export ng baboy mula sa mga lugar na walang ASF ay posible ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2514 beses

Sa pakikipagtulungan sa Lebensmitteltechnik-Deutschland, ang foodjobs.de ay nagbibigay ng mga sagot sa tanong kung magkano ang kikitain mo bilang isang technician ng pagkain na sertipikado ng estado. Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagsisilbing isang gabay - lalo na para sa mga taong naglalayon para sa karagdagang pagsasanay bilang isang technician ng pagkain ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2133 beses

Ang krisis sa corona ay humahantong sa mga paghihigpit sa buhay publiko, na bilang isang resulta ay mayroon ding isang makabuluhang epekto sa mga benta at kita ng mga artisanal na butcher shop. Ito ay naging malinaw sa regular na pagtatasa ng mga gastos at benta sa kalakalan ng kumakatay ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2249 beses