Kasaplar fıskiyeye atlar
Her üç yılda bir - geleneksel kasap, Münih'in Bavyera başkenti Marienplatz'taki balık çeşmesinde atlıyor. Bu yıl, 08.09.2019'te yine tam zamanı, organizatör kasap loncası Münih'tir ...
renkli
Şerit testere kazaları
Şerit testereler, et endüstrisindeki makine kazalarındaki en büyük hatalar arasındadır. Her ne kadar şerit testerelerde çalışmanın tehlikeleri iyi bilinse de, zaman içinde onlara olan saygı azalmaktadır. Kısa bir dikkatsizlik bile ciddi, sıklıkla geri dönüşü olmayan yaralanmalara neden olabilir ...
Bitkisel ürünler için rehber
Kışın, tarladan taze çıkmış taze sebze seçimi çok fazla değildir. Kara lahana veya kuzu eti için hiç iştahı olmayan, ancak bezelye veya yeşil fasulye yemek isteyen herkes korunmuş sebze ürünlerine geri dönebilir. Yaz aylarında taze hasat edilmiş sebzeler tüm yıl boyunca mevcuttur.
Karnavalın Mutfağı
Yakında aptal zaman zirveye ulaşır. Karnaval faaliyetleri, ülkeye ve bölgeye bağlı olarak çok farklı olabilen tatlı ve tuzlu spesiyaliteleri de içerir.
Hardal domuz sucuğunu sindirmeye yardımcı olur mu?
Federal Beslenme Merkezi tarafından "Beslenme Yolu" öğretme materyali görünmez kılar. Gastrointestinal kanaldaki süreçleri basitleştiren altı ayrıntılı deney talimatı sunar ...
Mutlu Noeller ve mutlu yıllar ...
Sevgili Bayanlar ve Baylar, Sevgili kullanıcılar ve okuyucular, 3 günleri Noel. Size ve ailenize yansıtıcı Noel günlerinde ve yeni yılda, huzurlu saatler diliyoruz ...
Noel kızartma için bir garnitür olarak lezzetli kök sebzeler
Düşen sıcaklıklar ile doyurucu kök sebzelerin iştahı büyür. Renkli havuç, doyurucu parsnips ve baharatlı kök maydanoz, menüde bir karşılama değişikliği sağlar. Sonbahar ve kış aylarında Alman açık tarımı için taze sebzelerin mevsimi ...
Duyusal testler - Tat nasıl test edilir?
Bir karaciğer siğili parçası dil üzerinde erir - ama bu tadı nasıl? Bu sorunun cevabı o kadar kolay değil. Çünkü tadı kelimelere dökmek zordur. Pazar araştırması için eğitimli ve eğitimsiz kişilerle yapılan yiyecekler duyusal olarak test edilir.
Greenpeace, Edeka'yı boykot etti
30 Greenpeace aktivistleri, Hamburg-Barmbek'te bir domuzcuk resimleriyle bir EDEKA mağazasını pazartesi günü domuz resimleri gibi yapıştıracak şekilde yapıştırdı. Çevre koruma örgütünün amacı fabrika çiftçiliği ve otopsi tespitinin yetersiz olmasıydı ...
Kış mutfağı için
Pırasa çok yönlü bir sebzedir. Çorbalar ve güveleri rafine eder, ama aynı zamanda plakadaki ana aktör olmak için gereken şeylere sahiptir. Barlar, tatsız olmaksızın tadı güzelce baharatlı ...
Plaka üzerinde mutfak mirası
29'te. Ekim ayında gastronomi kampanyasının üçüncü baskısı "plakadaki mutfak mirası" başlıyor. Seçilen yedi Bavyera idari semtinde, geleneksel restoranlar misafirlerine 3 geleneksel, yöresel yemeklerini eski tariflere göre ...