Ürün ve Kampanyalar

Combisafe: Listeria karşı koruyucu fonksiyonu ile starter kültürler

Korntal-Münchingen. Combisafe starter kültürler önemli ürünlerde Listeria monocytogenes sayısını azaltmak için ham sosis Frutarom Tuzlu Çözümleri üreticileri, izin verir. Bunun için, ürün yelpazesi bir bakteriyosin oluşturan laktik asit bakterisi içeren ve listeria karşı koruyucu fonksiyonu ile klasik bir başlangıç ​​kültürünün özelliklerini birleştiriyor. Combisafe kültürleri eşleşen vade fonları ve baharatlar ile birlikte bir paket olarak sunulmaktadır. Onlar olgunlaşma ve lezzet profili farklı yollarını kapsayacak şekilde dört versiyonları mevcuttur.

Devamını oku

Bioland kasapları ve kasapları, en iyi organik et ve en iyi organik sosis için bronz, gümüş ve altın alır

Bioland Pazar günü Wolfsburg'daki Bioland Ortak Kongresi'nde en iyi organik sosis ve ortak şirketlerinin en iyi organik et ödülünü aldı. 6’te. Eylül ayında, Almanya'nın dört bir yanından on kalite Bioland kasap ve kasap, ürünlerini değerlendirilmek üzere sundu.

Devamını oku

Wiesenhof: Tamamlanmış haşlanmış sosis çeşitleri şimdi VLOG sertifikalı

Tavuk ve hindilerden elde edilen tüm taze WIESENHOF doğal ürünleri, ambalaj üzerindeki "Ohne Gentechnik" adlı VLOG contayı taşımaktadır. Şimdi Almanya'nın bir numaralı kümes hayvanı markası bir adım daha ileri gidiyor ve VLOG mührü altında pişmiş sosis çeşitlerini sunuyor ...

Devamını oku