צו אַ מונדיר אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרט פֿאַר די קוואַליטעט פארזיכערונג פון קאָרמען מאַטעריאַלס

אין סדר צו כאַרמאַנייז די דיפעראַנסיז אין קוואַליטעט פארזיכערונג סיסטעמען וואָס עקסיסטירן ווערלדווייד, פיר אָרגאַנאַזיישאַנז - AIC פֿאַר די פֿאַראייניקטע מלכות, OVOCOM פֿאַר בעלגיע, די אַנימאַל פיטער עקאָנאָמיק גרופע פֿאַר די נעטהערלאַנדס און QS פֿאַר דייַטשלאַנד - ארבעטן צוזאַמען מיט FEFAC (European Feed Manufacturers Association). ) אויף אַ שלאָס איניציאטיוו צו גרינדן די ינטערנאַטיאָנאַל אַלליאַנסע פֿאַר פיטער זיכערקייַט (IFSA: International Feed Safety Alliance).

דער בונד איז דעוועלאָפּינג אַ פּראָסט נאָרמאַל פֿאַר די קוואַליטעט פארזיכערונג פון קאָרמען מאַטעריאַלס. די יחיד סטאַנדאַרדס דערווייַל אָונד דורך די פיר נאציאנאלע אָרגאַניזאַציעס וועט זיין קאָנווערטעד אין אַ פּראָסט נאָרמאַל.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   510 מאל געוויזן

עס איז עסטימאַטעד אַז די נומער פון פּיגס סלאָטערד אין די נעטהערלאַנדס אין 2004 וועט זיין 13,9 מיליאָן. די סומע איז כּמעט יידעניקאַל צו די פריערדיקע יאָר (13,8 מיליאָן). די סטייבאַלאַזיישאַן איז ביכולת צו פּאַסירן ראַגאַרדלאַס פון די פאַקט אַז די נומער פון פּיגס, און אַזוי אויך די גראָב דינער פּראָדוקציע (BEP), איז געפאלן מיט 2004% אין 3,9. די אַראָפּגיין אין האָלענדיש חזיר פּראָדוקציע איז בפֿרט דערקלערט דורך די רידוסט אַרויספירן פון לעבן פּיגלאַץ און פּיגס פֿאַר שחיטה.

די פּרילימאַנערי רעזולטאַטן פון די צענזוס אין האָלענדיש אַגריקולטורע ווייַזן אַז די חזיר באַפעלקערונג אין אפריל 2004 אַמאַוניד צו 10,75 מיליאָן אַנימאַלס (-3,8%). ספּעציעל די צאָל זייען איז געפֿאַלן מיט גוט 5,4%. די דערמאָנטע אַראָפּגיין אין די נומער פון זייען מיטל אויך אַ פאַרקלענערן אין די צושטעלן פון פּיגאַלז און אַזוי אַ רעדוקציע אין די עקספּאָרט פון לעבן פּיגאַלז. שחיטה חזיר פּראָדוקציע וועט בלויז פאַרמינערן צו אַ לימיטעד מאָס דעם יאָר. די אַראָפּגיין אין דעם פּראָדוקציע סעקטאָר יקסטענדז אויסשליסלעך צו די רידוסט אַרויספירן פון שחיטה פּיגס. דער גאַנג איז געווען קענטיק אין דער ערשטער 33 וואָכן פון די יאָר און איז געריכט צו פאָרזעצן איבער די רעשט פון די יאָר. אין דער צייט ביז און אריינגערעכנט די 33סטע קאַלענדאַר וואָך, די עקספּאָרץ דיקריסט מיט 16%, אָדער 9% קאַמפּערד צו די זעלבע צייט לעצטע יאָר.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   427 מאל געוויזן

אין די נעטהערלאַנדס, מער ווי 95% פון אַלע קאַווז זענען געהאלטן אין לויט מיט די פּראַוויזשאַנז פון די IKB-Calf קוואַליטעט פארזיכערונג סיסטעם. אַ וויכטיק טייל פון קוואַליטעט פארזיכערונג אין די קאַלבפלייש סעקטאָר איז אינטענסיווע מאָניטאָרינג פון די נוצן פון באַנד סאַבסטאַנסיז. אין 2003, אַ פאַרבאָטן מאַטעריע איז געווען דיטעקטאַד אין 0,02% פון אַלע קאַווז יגזאַמאַנד. די חיות זענען גענומען אויס פון האַנדל צו ויסמיידן איבערחזרן קאַסעס.

אַלע הויפּט קאַלב סלאָטערכאַוסיז אין די נעטהערלאַנדס זענען אַפיליייטאַד צו דער יסוד פֿאַר די קוואַליטעט גאַראַנטירן אין די פלייש קאַלף סעקטאָר (סקוו). די שעכטהויזן נעמען זיך אונטער צו שעכטן בלויז קעלבער מיט אַ קוואַליטעט באַווייַזן. די קוואַליטעט באַווייַזן איז ארויס דורך SKV און באַשטימט אַז די אַנימאַלס איבערגעגעבן דורך די קאַלב פּויער זענען אָפּגעשטעלט און אַז קיין פּראָוכיבאַטאַד סאַבסטאַנסיז זענען געפֿונען.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   474 מאל געוויזן

14 קינדער באַזוכן די שילער קאַצעוו און די פאַרם פון דער משפּחה ווילהעלם - טייל פון די יום טוּב פּראָגראַם

זומער האָלידייַס זענען אַ גרויס דערפינדונג. אבער וואָס טוט איר מיט אַלע אַז צייַט ווען אַלעמען אָבער איר זענען אַוועק? ווען עס רעגנט, דיין עלטערן אַרבעט אַלע טאָג און באָרדאַם שטעלט אין? קלוגע קינדער פֿון וויכטאַטש האָבן זיך שוין לאַנג פֿאַרשריבן אין דער שטאָטישער יום־טובֿדיקער פּראָגראַם. למשל, צו קוקן איבער דער פּלייצע פֿון אַ שוחט אין דער אַרבעט מיט דעם בעל־מלאכה־פֿאַראיין און דערלעבן דעם טאָג־טעגלעכן לעבן אויף אַ פאַרם.

“און וועט דאָס ווערן ווורשט?” דער אַכט־יאָריקער לוקאַס קאָן זיך ניט גאָר פֿאָרשטעלן, אַז די בראַונישע מאַסע, וואָס מע קעט אין דעם שנײַדער, וועט אַ מאָל אַרײַנקומען אויפֿן קיך־טיש ווי אַ געשמאַקער מעשׂה. ווי די 13 אַנדערע קינדער, קריכט ער זיך מיט נײַגעריק דעם האַלדז, ווען מאַקס ברעם, אַ רײַזנער קצב אין דער שילער קצב, וואַרפֿט אַרײַן כאַזער, רינדערנס, בייקאָן און בשמים אין דער הילכיק דריינדיקער מאַשין. א איין אָפּעראַציע טראגט אַ כידעשדיק נומער פון ווורשט, לויט דער בעל קאַצעוו Stefan Schiller Sr. דערקלערט צו זיינע יונגע געסט: "די מאַסע איז געניצט צו מאַכן 75 קילאָגראַמס פון ווין ווורשט, ד"ה אַרום 1500 ברעקלעך."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   487 מאל געוויזן

ניו לייבלינג פון אקטאבער

געזונט-באַוווסטזיניק קאָנסומערס איצט האָבן אפילו מער ברירה: אין אַדישאַן צו דיעטע מאַרגאַרין, מילך טרינקען, יאָגהורט און יאָגהורט טרינקען זענען אויך ארויס אויף די ריפרידזשערייטיד פּאָליצע פֿאַר עטלעכע וואָכן איצט, גאַנצע אַז זיי נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס. פון 21 אקטאבער 2004, די פודז מוזן זיין לייבאַלד אין דעטאַל אין לויט מיט אי.יו.

דאס זענען פאַבריק סטעראָלס וואָס פאַלן געוויינטלעך אין קליין קוואַנטאַטיז, ספּעציעל אין זונרויז זאמען, ניסלעך און לעגיומז, אָבער אויך אין וועדזשטאַבאַלז. זיי האָבן שוין פּראָווען צו נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס. די זייַט ווירקונג: ווען קאַנסומד קעסיידער, זיי קענען אויך רעדוצירן די ביתא-קעראַטין מדרגה אין די בלוט סערום. אָבער, נאַטירלעך ביתא-קעראַטין פון פירות און וועדזשטאַבאַלז איז געהאלטן אַ ווערטפול אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס פיעסעס אַ ראָלע אין פּרעווענטינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און ראַק.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   420 מאל געוויזן

מאַרקעטינג אַדוואַנטידזשיז דורך אי.יו.-ברייט שוץ

עקספּערץ פון די פעלד פון פֿאַרקויף, געזעץ, פאָרשונג און אַדמיניסטראַציע וועט צושטעלן פולשטענדיק אינפֿאָרמאַציע אויף די טעמעס פון פּראָטעקטעד באַצייכענונג פון אָריגין (PDO) און פּראָטעקטעד דזשיאַגראַפיקאַל אָנווייַז (PGI) אין לויט מיט רעגולירן עעק נומ 28/2004 און געראַנטיד אין אַ עקספּערט פאָרום אין פראנקפורט בין מיין אויף 2081 אקטאבער 92 בעקאַבאָלעדיק ספּעציאַליטעט (גטס, רעגולירן עעק נומ 2082/92). די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, אין מיטאַרבעט מיט די דייַטש ארויסגעבן, אָרגאַניזירט דעם עקספּערט פאָרום, וואָס סערוועס צו צושטעלן אינפֿאָרמאַציע און וועקסל יקספּיריאַנסיז.

די רעגיסטראַציע פון ​​פּראָדוקטן ווי PDO, PGI אָדער TSG אָפפערס אי.יו. ברייט שוץ קעגן מיסיוז און קאַונערפיטינג. ניט ענלעך די PDO און די PGI, אַ געראַנטיד טראדיציאנעלן ספּעציאַליטעט איז נישט טייד צו אַ ספּעציפיש דזשיאַגראַפיקאַל געגנט. אלא, וואָס איז פּראָטעקטעד דאָ איז אַ ספּעציפיש זאַץ אָדער מאַנופאַקטורינג פּראָצעס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   492 מאל געוויזן

ניו קמאַ / דפוו סעמינאַר אויף פלייש קוואַליטעט און קונה באדערפענישן

אַליינינג די קייט מיט די באדערפענישן פון קאָנסומערס איז אַ וויכטיק פאַקטאָר פֿאַר סאַלעס הצלחה. דאָס איז דער הויפּט אַפּלייז צו די קייט און פאַרקויף אין ספּעשאַלייזד קאַצעוו שאַפּס. זיין טראַמפּ קאַרדס ליגן אין די קאָמפּעטענט און פערזענלעכע עצה פון די סיילזפּיפּאַל און אין אַ פּראָדוקט קייט צוגעשטעלט צו די וויל פון די קאַסטאַמערז. צו שטיצן די קאַצעוו האַנדל אין פאַרמעסט מיט לאַכאָדימ קייטן און צו קאָנסאָלידירן זיין שטעלע אין די עסנוואַרג מאַרק, דאָס זענען די גאָולז פּערסוד דורך די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH און די DFV Deutscher Fleischer-Verband eV. אָרגאַניזירט אַ סעמינאַר מיטן נאָמען "די רעכט פלייש פאָרשלאָג - אָדער: ווי צו איבערצייגן דיין קאַסטאַמערז סאַסטיינאַבאַל".

דער סעמינאַר וועט פֿאָרקומען דעם 4טן און 5טן אָקטאָבער אין וועכטאַ, נידער־סאַקסאָני, און איז געצילט צו אייגנטימער און פאַרוואַלטער אין ספעציאליטעטן קצבים. אין דעם סעמינאַר דעמאָנסטרירט לעקטאָר הובערט גערהאַרדי, וועלכע סיבות זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער קוואַליטעט פון פלייש. דער הויפּט ציל איז צו מאַכן פּאַרטיסאַפּאַנץ אפילו מער אַווער פון די פאַקט אַז פלייש קוואַליטעט איז פון קריטיש וויכטיקייט פֿאַר געשעפט הצלחה.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   421 מאל געוויזן

נשמה אין נויט - וואַרשטאַט פֿאַר לערערס

עסן דיסאָרדערס אַזאַ ווי אַנאָרעקסיאַ נערוואָוסאַ (אַנאָרעקסיאַ), בולימיאַ נערוואָוסאַ (בינגע עסן דיסאָרדער) און די לעצטנס דערקענט בינגע עסן דיסאָרדער (קרייווינגז אָן סאַבסאַקוואַנט מיטלען צו פאַרמייַדן וואָג געווינען) זענען צווישן די מערסט פּראָסט פסיכאלאגישן דיסאָרדערס אין ווייַבלעך אַדאָולעסאַנץ.

עס איז ניט שטענדיק גרינג פֿאַר אַוציידערז צו דערקענען עסן דיסאָרדערס ווייַל די אַפעקטאַד האַלטן בעסאָדיקייַט און אָפט פירן אַ פאַקטיש טאָפּל לעבן. קלוז אַרייַננעמען אַוווידינג עסן סיטואַטיאָנס אַזאַ ווי: למשל ינוויטיישאַנז, מילז מיט די משפּחה, שולע ברעקפאַסץ אָדער יקסקערזשאַנז. באַטייטיק וואָג אָנווער אָדער וואָג פלאַקטשויישאַנז, יבעריק געניטונג, געזעלשאַפטלעך ווידדראָאַל, פיזיש יגזאָסטשאַן, פּראָבלעמס מיט קאַנסאַנטריישאַן און שטימונג סווינגס קענען אויך זיין וואונדער פון אַ פסיכאלאגישן דיסאָרדער. וואָס מאכט ענינים ערגער איז אַז די אַפעקטיד אָפט אָפּזאָגן הילף.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   380 מאל געוויזן

קאַווע איז אַ טייל פון די פליסיק וואָג, ריפּאָרץ עקאָטראָפּאָלאָג דזשודיטה בונקער פון דער געזעלשאפט פֿאַר נוטרישאַנאַל מעדיסינע און דיעטעטיקס אין באַד אַאַטשען. די האַשאָרע אַז קאַווע טוט נישט העלפן דעקן טעגלעך פליסיק דאַרף איז אַ וויידספּרעד מיסקאַנסעפּשאַן, דערקלערט Sven-David Müller, ספּאָוקסמאַן פֿאַר די פירמע.

די עצה אַז איר זאָל טרינקען די זעלבע סומע פון ​​וואַסער מיט יעדער גלעזל פון קאַווע אין סדר צו פאַרגיטיקן די פליסיק אָנווער געפֿירט דורך קאַווע איז נישט סייאַנטיפיקלי געשטיצט. דעריבער קאַווע וואָלט זיין אַ רעצעפּט דייורעטיק, ד"ה אַ העכסט עפעקטיוו דייורעטיק מעדאַקיישאַן און נישט אַ טרינקען, זאגט מוללער. א לערנען ארויס אין די באַרימט דזשאָורנאַל פון די אמעריקאנער קאַלידזש פון נוטרישאַן יגזאַמאַנד די השפּעה פון קאַפין-פֿרייַ, קאַלאָריע-מיט און ענערגיע-פֿרייַ טרינקען אויף פליסיק וואָג. די 24-שעה פּישעכץ איז געניצט ווי אַ מעזשערמאַנט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   590 מאל געוויזן

רעזולטאַטן פון די GfK קאַנסומער קלימאַט לערנען אין אויגוסט 2004

נאָך די קאַנסיסטאַנטלי נעגאַטיוו וואַלועס פון די פריערדיקע חודש, די ינדאַקייטערז וואָס אויסדריקן די שטימונג פון דייַטש קאָנסומערס רעדן אַ געמישט שפּראַך אין אויגוסט. בשעת עקאָנאָמיש עקספּעקטיישאַנז רויז אַ ביסל און די פּראַפּענסיטי צו קויפן געוואקסן עפּעס מער, עקספּעקטיישאַנז פון פּערזענלעך האַכנאָסע אַנטוויקלונג אַ ביסל געפאלן. זינט די שוואַך וווּקס אין די ינדיקאַטאָרס פון עקאָנאָמיש עקספּעקטיישאַנז און פּראַפּענסיטי צו קויפן אין אויגוסט קען נישט פאַרגיטיקן פֿאַר די לאָססעס פון די פריערדיקע חודש, די GfK איז פאָרויסזאָגן אַ קאַנסומער קלימאַט ווערט פון 3,0 פונקטן פֿאַר די חודש פון סעפטעמבער - נאָך אַ ריווייזד 2,0 פונקטן אין אויגוסט.

קאַמפּערד צו יולי, אין וואָס אַלע ינדיקאַטאָרס וואָס מעסטן קאַנסומער סענטימענט אין דייַטשלאַנד זענען געווען אויף די אַראָפּגיין, די ענדערונגען אין ינדיקאַטאָר וואַלועס אין אויגוסט קאַנוויי אַ גאַנץ דיפיוז בילד. די גוטע נייַעס איז אַז די דאַונווערד גאַנג פון די יחיד ינדיקאַטאָרס איז נישט פארבליבן ווי קלאר ווי אין די פריערדיקע חודש, די שלעכט נייַעס איז אַז אַ קלאָר אַרוף באַוועגונג איז נאָך נישט אין דערזען. בשעת דייטשישער אַ ביסל רידוסינג זייער האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז, זייער פּראַפּענסיטי צו מאַכן גרעסערע פּערטשאַסאַז איז ינקריסינג ווידער. מיט אַכטונג צו עקספּעקטיישאַנז פֿאַר די עקאנאמיע, די ווערט איז געוואקסן בלויז נישטיק קאַמפּערד מיט די פריערדיקע חודש. די קאַנסומער קלימאַט ינדיקאַטאָר פאָרקאַסץ אַ ווערט פון 3,0 פונקטן נאָך אַ ריווייזד 2,0 פונקטן אין אויגוסט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   420 מאל געוויזן

סלעסוויג אַדמיניסטראַטיווע קאָורט דיסמיסט vzbv ס פאָדערן פֿאַר אינפֿאָרמאַציע וועגן ווייאַליישאַנז פון די קאַלאַבריישאַן געזעץ

סענסיטיוו רעגירונג דאַטן וועגן ווייאַליישאַנז פון קאַנסומער שוץ בלייבן אונטער שלאָס און שליסל. דאס איז דער באשלוס פונעם שלעזוויג-האלשטיין אדמיניסטראטיווע געריכט אין פארהאנדלונג וואס ווזב האט געבראכט קעגן דער צפון קאליבראציע דירעקטאראט. דער פּראָצעס איז געווען טריגערד דורך די אָפּזאָג פון די קאַלאַבריישאַן דירעקטאָראַטע צו צושטעלן ספּעציפיש אינפֿאָרמאַציע וועגן קאָנטראָל דאַטן פֿאַר פאַרפירעריש פּאַקקאַגינג. "דער פּסאַק מאכט עס קלאָר אַז די דייַטש אויטאריטעטן נאָך באַהאַנדלען זייער טעקעס ווי סוד און אַזוי וויטסטאַנד וויכטיק אינפֿאָרמאַציע פון ​​קאָנסומערס," האט געזאגט Patrick von Braunmühl, דעפּוטאַט דירעקטאָר פון די vzbv. "עס איז הויך צייט פֿאַר אַ ניישאַנווייד פרייהייט פון אינפֿאָרמאַציע געזעץ וואָס קריייץ לעגאַל זיכערקייט."

די וויזב"ו האלט די ריזאַנינג פון די אַדמיניסטראַטיווע געריכט פֿאַר שטעלן די קאָמפּאַניעס 'אינטערעס אין בעסאָדיקייַט העכער דעם אינטערעס פון קאַנסומער שוץ ווי ניט-פאַרהאַלטן. לויט צו די פּלאַץ, די באַאַמטער דאַטן זענען אונטערטעניק צו בעסאָדיקייַט פֿאַר סיבות פון די קאַמפּעטיטיווניס פון די פירמע, אפילו אויב די פירמע 'ס נאַטור איז ומלעגאַל. לויט די ריכטער, דער אינטערעס פון קאָנסומערס אין אינפֿאָרמאַציע איז בלויז העכער ווי די סכנות צו לעבן און געזונט. אויף די אנדערע האַנט, די ינאַקיעראַסיז געפונען בעשאַס פילונג בלויז ריזאַלטיד אין אַ מינערווערטיק כיסאָרן פֿאַר קאָנסומערס. "עס איז ווילד צו באַרעכטיקן די אָפּזאָג פון אינפֿאָרמאַציע מיט די ציל צו האַלטן די קאַמפּעטיטיווניס פון קאָמפּאַניעס," האט געזאגט von Braunmühl. "פאַרמעסט אַרבעט דורך דורכזעיקייַט, נישט דורך בעסאָדיקייַט." דער קאָנסומער האט אַ רעכט צו וויסן וואָס קאָמפּאַניעס נאָכקומען מיט די געזעץ און וואָס טאָן ניט. דער ווזב וועט אַפּעלירן דעם אורטייל.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   603 מאל געוויזן