מיט די סוף פון די האָלידייַס, די פאָדערונג ינקריסיז

דער הויפּט יום טוּב צייַט אין דייַטשלאַנד קומט צו אַ סוף, און ווי קאָנסומערס צוריקקומען פון וואַקאַציע, די פאָדערונג פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן איז ביסלעכווייַז ינקריסינג. די פּראַסעסינג געוויקסן זענען אויך ריזומינג פּראָדוקציע. די גראָוינג פארקויפונג איז קאָזינג פּרייסאַז צו סטייבאַלייז אין עטלעכע געביטן. אויף די שחיטה פיך מארקפלעצער עס קען זיין קליין סערטשאַרדזשיז, ספּעציעל פֿאַר יונג ביקאַלז. יי פּרייסיז זענען מסתּמא צו קומען אויס פון זייער קאָרעטע ווידער, און די פּרייַז אָפּזוך אויף די טערקיי מאַרק וועט מיסטאָמע פאָרזעצן. אַ ביסל ינקריסינג פּרייסיז קענען אויך זיין דערוואַרט פֿאַר קעז. קאַוז און פּיגס, אויף די אנדערע האַנט, זענען וואַליוד עפּעס נידעריקער ווי אין מיטן אויגוסט, אָבער נאָך העכער ווי אַ יאָר צוריק. עס זענען קוים קיין ענדערונגען אין הינדל, פּוטער און אָפּגעשעפּטע מילך פּודער. און די פאדערונגען פאר קארטאפל זענען אויך ערווארטעט צו באוועגן זיך בלויז א ביסל. די פּרייַז אַראָפּגיין אויף די קערל מאַרק איז מסתּמא צו האַלטן. טראָץ אן אנדער ונטער-דורכשניטלעך עפּל שניט, אַ קוילעלדיק שעפעדיק צושטעלן פון פרוכט קענען זיין דערוואַרט אין סעפטעמבער. וועדזשטאַבאַלז זענען אויך יוזשאַוואַלי בנימצא אין גרויס קוואַנטאַטיז. שחיטה פיך פּרייסיז העכער די פריערדיקע יאָר ס מדרגה

די פארזארגונג פון יונגע בילס, וועלכע איז שוין פאר חדשים באגרעניצט, צוזאמגעשטעלט מיט א קעסיידערדיקע פאָדערונג פון שעכטהויזן, פארזיכערט אז די פרייזן בלייבן סטאַביל, הגם די זומער מאנאטן זעען געווענליך די נידריגסטע סעזאנאלע פרייזן. אין סעפטעמבער, די רינדערנס געשעפט וועט מסתּמא באַקומען אַ בוסט פון קאָנסומערס וואָס קומען צוריק פון וואַקאַציע. נאָך קליין פּרייז ינקריסאַז פֿאַר יונג בולז קענען דעריבער ניט זיין רולד. אָבער, עס וועט זיין קיין שטאַרק מאַרקאַפּס רעכט צו דער שוין קאַמפּעראַטיוולי הויך פּרייַז מדרגה.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   503 מאל געוויזן

פיך און פלייש

ד י פארזארגונ ג פו ן שעכט ן רי ך אי ז אי ן דע ר דריטע ר װא ך אויגוסט , געבליב ן באגרענעצט ע נאציאנאל , זא ל ד י פרײזן , װא ס ד י שעכט ־ הײזע ר האב ן אויסגעצאל ט זײנע ן געבליב ן כאטש ן אויפ ן שטא ג פו ן דע ר פריערדיקע וואך . אין עטלעכע קאַסעס, פאַרמערס אַטשיווד אַ ביסל העכער פּרייסיז. לויט אַן ערשטן איבערבליק, האָבן יונגע בוקס אין דער R3 געשעפט קלאַס געבראכט אַ וואכנשריפט דורכשניטלעך פון 2,58 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג, אַ פאַרגרעסערן פון 33 סענס פּער קילאָ קאַמפּערד צו די זעלבע וואָך לעצטע יאָר. די פּרייזן פֿאַר קאַוז אין די אָ3 געשעפט קלאַס זענען געבליבן ביי 2,07 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג, 43 סענס מער ווי אַ יאָר צוריק. די פאָדערונג פֿאַר רינדערנס איז געווען סאַבדוד אויף כאָולסייל מארקפלעצער און די פּרייסאַז קוים געביטן. עס זענען געווען בלויז באַפרידיקנדיק פארקויפונג אַפּערטונאַטיז פֿאַר בראָטן רינדערנס, פיליץ און פאָרקוואַרטערס פון "בלוי" קאַוז. פּראַסעסט סכוירע זענען געווען אין אַ גוט פאָדערונג ווען האַנדל מיט די ארומיקע לענדער, און עקספּאָרץ צו רוסלאַנד איז געווען אין נאָרמאַל לימאַץ. - אין די קומענדיק וואָך, פּרייסיז פֿאַר שחיטה פיך זענען מסתּמא צו בלייַבן סטאַביל. - קאַלבפלייש איז געווען גענוג בנימצא כאָולסייל און פּרייסיז פארבליבן אַנטשיינדזשד. די פאָדערונג פֿאַר קאַווז פֿאַר שחיטה איז געווען רויק, אָבער די פּרייסיז זענען אַ ביסל געוואקסן אויף אַ וואכנשריפט דורכשניטלעך מיט גענוג צושטעלן. - אויף די מאַרק פֿאַר שוואַרץ און ווייַס קאַווז, פּרייסיז פארבליבן סטאַביל צו אַ ביסל העכער מיט אַ באַלאַנסט צושטעלן און פאָדערונג פאַרהעלטעניש. די פּרייזן פֿאַר סיממענטאַל ביק קאַווז זענען פארבליבן בייַ די פריערדיקע וואָך ס מדרגה.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   540 מאל געוויזן

די BVE, צוזאַמען מיט די ANG (עמפּלויערס אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר עסנוואַרג און פאַרגעניגן), שטיצט די "נאַשאַנאַל פּאַקט פֿאַר טריינינג און יונג באָקע וואָרקערס אין דייַטשלאַנד". אין דעם פּאַקט וואָס איז געווען געענדיקט צווישן די שטאַט און געשעפט, די לידינג דייַטש געשעפט אַסאָוסייישאַנז רופן אויף קאָמפּאַניעס צו שאַפֿן נייַע טריינינג שטעלעס און, אויב נייטיק, צו נעמען מיטלען צו צושטעלן פּאָזיציע-מדרגה קוואַלאַפאַקיישאַנז פֿאַר יונג מענטשן. דער דאזיקער פאקט האט אויך פארזיכערט, אז דער דעבאטע וועגן דער קאנטראווערסיאלער טרענירונג־פלאץ־היטל איז פארענדיקט געווארן.

די עסנוואַרג אינדוסטריע איז גאָר אַווער פון זייַן געזעלשאַפטלעך פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט ווי אַ שפּייַזער פון טריינינג שטעלעס. עס זענען שוין פילע ינישאַטיווז אין קאָמפּאַניעס אין דעם ריכטונג. דאָס אויך ריפלעקס די העכער-דורכשניטלעך טריינינג קורס (פּראָפּאָרציע פון ​​טרייניז צווישן עמפּלוייז אונטער צו סאציאל פאַרזיכערונג קאַנטראַביושאַנז) אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע סעקטאָר קאַמפּערד מיט די אינדוסטריע. ווען עס קומט צו טריינינג אָנטייל, די עסנוואַרג אינדוסטריע איז העכער דורכשניטלעך קאַמפּערד מיט אנדערע עקאָנאָמיש סעקטאָרס. דעם שטאַרק היסכייַוועס צו וואָוקיישאַנאַל טריינינג איז ניט קלענסטער פֿאַר העכסט עגאָיסטיש סיבות, ווי סיקיורינג די צוקונפֿט נויט פֿאַר געזונט-טריינד באָקע טוערס איז אַ יקערדיק קריטעריע פֿאַר די לאַנג-טערמין קאַמפּעטיטיווניס פון קאָמפּאַניעס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   505 מאל געוויזן

ראָזענבערגער: מער דזשאָבס אויב די סעזאָן איז עקסטענדעד

Michaela Rosenberger, דעפּוטאַט פאָרזיצער פון די פוד, פאַרגעניגן און רעסטראַנץ יוניאַן (NGG), האָט גערופֿן אַ לענגערע פאַרשפּרייטונג צייט פֿאַר די זומער האָלידייַס אין מיינונג פון די אַפּקאַמינג סופּער פאַרקער דזשאַם אָפּרוטעג אויף די מאָטאָרווייַס און די סיטואַציע פון ​​עמפּלוייז אין די האָספּיטאַליטי אינדוסטריע. "די לעצטע יאָר האט שוין געוויזן אַז די פאַרקירצן פון די זומער יום טוּב רעגיאַליישאַנז האט נישט בלויז רעזולטאַט אין סופּער פאַרקער דזשאַמז. ד י ארבעטםלאסט ן אי ן ד י דײטש ע יום־טובדיק ע געגנט ן אי ז אוי ך אמא ל געװע ן אומגליק , װײ ל ד י באשעפטיקונ ג באציאונגע ן פא ר סעזאנאלע ר ארבעטע ר זײנע ן געװאר ן נא ך קירצער . אָבער די זומער האָלידייַס זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר סיזאַנאַל וואָרקערס און באַשליסן צי זיי וועלן זיין אָנגעשטעלט אָדער צי זיי וועלן גיין צו די באַשעפטיקונג אָפיס."

ראזענבערגער האט אפעלירט צו די חינוך מיניסטארן און פרעמיער מיניסטארן, זיי זאלן איבערטראכטן דעם קאמפראמיס פון מערץ 2003 צו פארשפרייטן די זומער-האָלידיעס בלויז איבער ארום 82 טעג: “יעדער מער טאג שאפט ארבעט. טוריזם פאָדערונג פון דייַטשלאַנד קענען זיין געשטארקט אויב עס לאַסץ מער און, אויב מעגלעך, קאָווערס דריי חדשים. די זומער מאנאטן זאָלן גאָר אויסגענוצט ווערן. ”

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   517 מאל געוויזן

פאַרפרוירן גרייט-געמאכט פּיצאַ איז אַ באַליבט

כאָטש פאַרטיק פאַרפרוירן פּיצע איז נאָך אַ שלאָגן מיט דייַטש קאָנסומערס, דער אינטערעס אין טשילד פּיצאַ טייג וואָס קענען זיין געמאכט אין שטוב איז ינקריסינג ראַפּאַדלי. פונדעסטוועגן, עס איז נאָך אַ קאַמפּעראַטיוולי קליין מאַרק.

די קוואַנטאַטיז פון פאַרפרוירן פּיצע געקויפט דורך דייַטש כאַוסכאָולדז אַמאַוניד צו אַרום 2003 טאַנז אין 104.700, וואָס איז געווען 1,5 פּראָצענט גרעסער ווי אין די פריערדיקע יאָר, אָבער בלויז אַ ביסל העכער ווי אין 2001. די נומער פון כאַוסכאָולדז וואָס געקויפט פאַרפרוירן פּיצע בייַ מינדסטער אַמאָל אַ יאָר קויפן דיקריסט אין די דריי יאָר פון 64,7 פּראָצענט (2001) צו 63,7 פּראָצענט (2003). די דורכשניטלעך פּרייַז פּער קילאָ פֿאַר אַ פאַרפרוירן פּיצע איז געבליבן סטאַביל ביי 4,75 עוראָס לעצטע יאָר, לויט דאַטן פון ZMP/CMA מאַרק פאָרשונג באזירט אויף די GfK הויזגעזינד טאַפליע.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   591 מאל געוויזן

סוואַביאַנס און פילע אַלט באַוואַריאַנס ויסקומען צו זיין אויס פון די לויפן

ווי די Augsburger Allgemeine ריפּאָרץ, אין דער צוקונפֿט ווייַס ווורשט אונטער די נאָמען "Münchner Weißwurst" וועט מיסטאָמע נאָר זיין ערלויבט צו קומען פון די שטאַט הויפּטשטאָט אָדער די דיסטריקט פון מינכען. דערפֿאַר, האָט דער באַוואַרישער בוטשער־פֿאַראיין דורכגעפֿאַלן פֿאַרן דײַטשישן פּאַטענט און האַנדלמאַרק־אַמט מיט איר אַפּלאַקיישאַן צו דערלויבן צו פּראָדוצירן די ווורשט אונטער דעם נאָמען אין שוואַביע און אַלט־באַוואַריע.

עס קען דעריבער זיין אנגענומען אַז די שטאָט און דיסטריקט פון מינכען וועט באַקומען געאָגראַפֿיש שוץ פֿאַר די נאָמען "Münchner Weißwurst" - אַפֿילו אויב דאָס איז נאָך נישט באַשלאָסן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   647 מאל געוויזן

ניו בראַטוואָרסט פון סט פעטרוס-אָרדינג

עפּעס האָט געפעלט. קראַב און חזיר האָבן שוין לאַנג שוין געמישט צוזאַמען. אבער די בשמים האבן נישט געפאסט. אבער יעצט פרעגט זיך דער בעל קצב: "דער 'פאררענביטער' האט א טעם ממש גרויס!" דאָס איז וואָס Karsten Johst פֿון St.Peter-Ording רופט זיין שאַפונג, די בראַטווערסט געמאכט פון פלייש און בוסומער סעאַפאָאָד. איצט ענד די ווורשט ענדלעך אויף די דייַטש שטאָל גראַטעס. אבער פֿאַר באַרביקיו ענטוזיאַסץ, עס ס מער ווי נאָר וועגן גוט געשמאַק. עס איז געווען וועגן פיר וואָכן צוריק ווען Karsten Johst פּלוצלינג פּעלץ צופֿרידן.

"עס האָט שטענדיק געפעלט עפּעס, דער רעצעפּט איז קיינמאָל געווען גאנץ," טראַכט דער 33-יאָר-אַלט בעל קאַצעוו צוריק צו די סאָף שעה פון געווירץ. "דער ריכטיקע געווירץ איז ענדלעך געפֿונען געוואָרן," ענטפֿערט ​​זיך דער אויספֿאָרנער פֿונעם "פּאָררענביטער" (קראַב־ביס) און גײט גלײַך אָן פֿראַגעס: "די געווירץ־געמישט בלײַבט אַ סוד!" דזשאָהסט פֿאַרזאָרגט שוין דעם צפֿון פֿון דײַטשלאַנד מיט אירע הייסע סחורות: 800 האַנט־לאַנגע װאָרשטן מאַכן זיך עטלעכע מאָל אַ וואָך קײן סט.פּעטער־אָרדינג. "און עס קומען שוין אַרײַן פֿון שווייץ."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1551 מאל געוויזן

די אי.יו. קאַמישאַן האט באַשלאָסן צו האַלטן די אַרייַנפיר פון אָף, אָף פּראָדוקטן אַזאַ ווי עגגס און פעדערז פון מאַלייַסיאַ אין די אי.יו.

קאָנסומער פּראַטעקשאַן קאַמישאַנער David Byrne באשרייבט אַוויאַן ינפלוענציע ווי אַ "העכסט קאַנטיידזשאַס אָף קרענק וואָס קענען אָנמאַכן ערנסט עקאָנאָמיש שעדיקן און קענען אויך זיין טראַנסמיטטעד צו יומאַנז."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   529 מאל געוויזן

א פּלאַץ פון עגגס פֿאַר אַ ביסל סענס - איז די קוואַליטעט פון די ביליק עגגס רעכט? - טעסט בייַ [פּלוס-מינוס

Aldi-Nord שאַקט קאָמפּעטיטאָרס און פאַרמערס: אַ 10 פּאַק פון פריי-קייט עגגס איז בנימצא אין Aldi-Nord פֿאַר 69 סענס זינט מיטן אויגוסט. קאָמפּעטיטאָרס זענען נאָך פּאַסן. דייַטש יי פּראָדוסערס זענען סאַונדינג די שרעק. איר קענען נישט פּראָדוצירן עגגס פֿאַר דעם אין דייַטשלאַנד. אויף די אנדערע האַנט, קאָנסומערס וואַנדערן צי די קוואַליטעט פון די עגגס איז גוט. [פּלוסמינוס טוט די יי פּרובירן

גענוג סיבה פֿאַר אַן יי פּראָבע דורך [פּלוסמינוס: צען עגגס יעדער אויף דער פּראָבע באַנק: שפּייַכלער עגגס פון אַלדי פֿאַר 69 סענס, שפּייַכלער עגגס פון די וואכנשריפט מאַרק פֿאַר 1,50 עוראָס און לעסאָף אָרגאַניק עגגס פון די אָרגאַניק סופּערמאַרק פֿאַר 2,50 עוראָס. די בלינדע פּראָבע האָט זיך אָנגעהויבן אינעם האָטעל אַטלאַנטיק אין האַמבורג. די זשורי איז געווען באשטייט פון דריי פּראָפעססיאָנאַלס און דריי קאָנסומערס. אויף די איין האַנט, דרייַ דערנערונג-באַוווסטזיניק פרויען וואס ווי צו קאָכן. אויף די אנדערע האַנט, דריי טריינד שעף: דער הויפּט שעף פון דעם האטעל אַטלאַנטיק, די קאַנטין קאָפּ פון אַ גרויס האַמבורג פירמע און דער הויפּט שעף פון די פראנצויזיש גאָורמעט רעסטאָראַן "טשעז Alfred".

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   680 מאל געוויזן

ינטעראַקטיווע און זיך-אָריענטיד לערנען איז מעגלעך אויף די פּיסי ניצן סי-ראַם

אין פּרינציפּ, אַלעמען ינוואַלווד אין די קייט פון פּראָדוקציע צו די לעצט פאַרשפּרייטונג פון אַ עסנוואַרג צו די קאַנסומער האט די פליכט צו ענשור אַז די נאַטור און נאָמען פון אַ עסנוואַרג זענען אין לויט מיט די לעגאַל פּראַוויזשאַנז. קאָמפּאַניעס קענען אויך מקיים דעם פליכט דורך היגיענע טריינינג אויף די קאָמפּיוטער.

לויט די פעדעראלע קאָורט פון גערעכטיקייט, עס איז אַ פליכט פֿאַר יעדער פירמע צו מקיים זייַן פליכט פון זאָרג אונטער עסנוואַרג געזעץ. אָפּטיילונג 4 LMHV (פוד היגיענע אָרדאַנאַנס) באשרייבט ווי די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס זאָל זיין דורכגעקאָכט מיט די הילף פון אַ קאָנטראָל באַגריף. אין דעם קאָנטעקסט פון עסנוואַרג זיכערקייַט, עס איז נישט "ביאָלאָגיקאַל וועריאַביליטי" וואָס איז די פּראָבלעם, אָבער יומאַנז זיך, ווייַל זיי פאָרשטעלן אַ אַנסערטאַנטי פאַקטאָר.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   721 מאל געוויזן

פֿאַר דער צייט, כאַזער פון די נייַ האָלענדיש קוואַליטעט פארזיכערונג סיסטעם IKB 2004+ קען נישט זיין לייבאַלד מיט די לאָגאָ פון די דאָמינאַנט סיסטעם IKB פּיגס. דאָס איז באַשלאָסן דורך די לייווסטאַק און פלייש געשעפט גרופּעס וואָס קאָנטראָלירן די IKB חזיר סיסטעם. זיי ווילן בלויז לאָזן די פֿאַרקויף פון פלייש פון די IKB 2004+ אונטער די IKB Pig לאָגאָ אויב די רעקווירעמענץ פון די נייַע סיסטעם שטימען צו די פון די IKB Pig.

אויבן אַלע, עס זענען וויכטיק דיפעראַנסיז אין דער געגנט פון סאַנגקשאַנינג לעגאַל באדערפענישן פֿאַר כייַע וווילשטאנד. כאָטש די דיפעראַנסיז זענען געזאגט צו זיין ילימאַנייטאַד אין די מודיע "פּלוס סיסטעם" פון IKB-2004, עס זענען נאָך אנדערע דיפעראַנסיז וואָס קענען פאַרמייַדן די צוויי סיסטעמען פון זיין אַליינד. דעריבער, אַ געהעריק ויספאָרשונג זאָל זיין דורכגעקאָכט ערשטער.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   801 מאל געוויזן