דער אָנפירונג דירעקטאָר פון די IÖW האָט רעאַגירט אויף אונדזער באַמערקונג אויף די פודוואַטטש שניצל באַריכט [קענען זיין לייענען ווידער דאָ]. מיר וואָלט ווי צו פאָרשטעלן דעם ענטפער צו איר אַזוי אַז איר קענען מאַכן דיין אייגענע מיינונג:

טייערער הער פראלער,

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1055 מאל געוויזן

אין פֿאַרבינדונג מיט די יבערכאַזערונג פון די Nordfleisch גרופע דורך די האָלענדיש בעסטמעאַט פֿירמע BV, Erich Gölz (50) און Erik Schöttl (37) זענען באשטימט נייַ באָרד מיטגלידער פון CG Nordfleisch AG מיט ווירקונג פון 24 מערץ 2004. ביידע אויך פאַרבינדן די פאַרוואַלטונג פון די גרופּע סאַבסידיערי NFZ Norddeutsche Fleischzentrale GmbH. אין דער זעלביקער צייט, Gölz איז געווען באשטימט טשערמאַן פון די באָרד פון CG Nordfleisch AG און טשערמאַן פון די פאַרוואַלטונג באָרד פון NFZ Norddeutsche Fleischzentrale GmbH.

Gölz איז אַ טריינד קאַצעוו, געלערנט אָעק (אַגר.) און איז געווען אָטערייזד סיגנאַטאָרי און גענעראַל פארשטייער פון A. Moksel AG, וואָס איז אַ טייל פון דער בעסטמעאַט גרופע. Schöttl איז אַ טריינד כאָולסייל און פרעמד האַנדל באַאַמטער, געלערנט געשעפט אַדמיניסטראַציע (FH) און איז געווען הויפּט פון קאָנטראָל אין A. Moksel AG פֿאַר פילע יאָרן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1661 מאל געוויזן

דער הויפּט פאָלקס: די "שיסל פון דעם טאָג"

קאַנטינז, קאַפעטעריז און זיך-דינסט מאשינען זענען זייער פאָלקס ביי עמפּלוייז אין דייַטשלאַנד, ספּעציעל פֿאַר לאָנטש. אין 2003, האָבן אַ גאַנץ פון דריי פערטל פון אַלע מענטשן וואָס האָבן צוטריט צו אַ קאַנטין, קאַפעטעריע אָדער ווענדינג מאַשין פֿאַר מאָלצייַט אין דער אַרבעט, געוויינט פון אַזאַ אָפפערס. פון די 13,8 מיליאָן מענטשן, יעדער איז געגאנגען צו עסן אַ דורכשניטלעך פון 13,5 מאל אַ חודש און פארבראכט 2,28 עוראָס יעדער מאָל. די גאַנץ העצאָע פֿאַר קייטערינג אין אַרבעט אַמאַוניד צו אַרום 2003 ביליאָן עוראָס אין 5,12, לויט די רעזולטאַטן פון אַ לערנען פון די מאַרק פאָרשונג אינסטיטוט ראָלאַנד בערגער און די האַנדל זשורנאַל "גוו-פּראַקסיס" אויף ביכאַף פון זמפּ און קמאַ.

כּמעט אַ פערטל פון די באַזוכער האָבן גענוצט די ווערקפּלייס קייטערינג פֿאַר פרישטיק; כּמעט איין אין זעקס צו צושטעלן זיך מיט אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן אָדער מיטאָג. די לייב ס טיילן פון וויזיץ, 64 פּראָצענט, איז געווען פֿאַר לאָנטש. די "שיסל פון דעם טאָג" אָדער מעניו קאַמבאַניישאַנז זענען דער הויפּט פאָלקס בעשאַס פּערמאָושאַנז. די מערהייט פון מאלצייט (75 פראצענט) זענען געגעסן געווארן גלייך אינעם עסצימער, 25 פראצענט האבן גענומען זייער עסן צו דער ארבעט און עס פארנומען, קאנטינעס האבן געשאפן די גרעסטע סעגמענט, מיט א חלק פון 79 פראצענט אין הוצאות און א חלק פון 65 באזוכן. פּראָצענט. אין טערמינען פון קונה אָפטקייַט, די מאַרק טיילן פון די ווענדינג מאשינען איז געווען 19 פּראָצענט, און אין טערמינען פון פארקויפונג עס איז געווען זעקס פּראָצענט. קאַנטינז, אויף די אנדערע האַנט, האָבן אַ מאַרק טיילן פון נייַן פּראָצענט אין טערמינען פון באַזוכער נומערן און צען פּראָצענט אין טערמינען פון פארקויפונג.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1088 מאל געוויזן

ססיענטיסץ פון די לייבניץ אינסטיטוט פֿאַר פרעשוואָטער עקאָלאָגי און ינלענדיש פישערייַ פאָרשטעלן אַ פּייאַנירינג לערנען אויף פערדל פישערמי

די וויכטיקייט פון פערדל פישערייַ איז ביז איצט גאָר אַנדערעסטאַמייטיד. פֿאַרוויילערישע אַנגגאַלערז לעבעדיק אין דייַטשלאַנד כאַפּן זיבן צו צען מאל מער פיש פון די וואסערן ווי אַלע געשעפט אָזערע און טייַך פישערמין אין דעם לאַנד. דאָס איז דיסקאַווערד דורך דר. ראבערט ארלינגהאוז אלס א טייל פון זיין דאקטאראט אינעם הומבולדט אוניווערסיטעט אין בערלין, וואס ער האט פארענדיקט אינעם לייבניץ אינסטיטוט פאר פרעשוואסער עקאלאגיע און אינלאנד פישערייען אין בערלין. דער געלערנטער שטעלט די גאַנץ עקאָנאָמיש נוץ פון ניט-געשעפט פישערייַ אין דייַטשלאַנד ביי 6,4 ביליאָן עוראָס אַניואַלי. Robert Arlinghaus וועט פאָרשטעלן זיין ווערק אויף אַ פּרעס זיצונג פון די דייַטש אַנגלער אַססאָסיאַטיאָן (DAV) אויף מיטוואך, מערץ 24 אין בערלין.

אַרלינגהאַוס האָט זיך צעבראָכן מיט זײַנע שטודיעס. ער איז געווען דער ערשטער צו סיסטעמאַטיש ונטערזוכן די וויכטיקייט פון פערדל פישערייַ. ער האָט ניט בלויז פאָוקיסט אויף די עקאָנאָמיש בענעפיץ, אָבער אויך עקאַלאַדזשיקאַל און סאָוסיאַלאַדזשיקאַל אַספּעקץ. לויט די עקספּערטן, האָט זײַן ווערק אַ פּיאָנירנדיקן כאַראַקטער אין דײַטשלאַנד און איז ניט ענלעך אין צענטראַל־אייראָפּע. ביז איצט, די אי.יו. האט קוים גענומען פישערייַ אין זייַן פּראָסט פישערייַ פּאָליטיק.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1064 מאל געוויזן

די עקאָנאָמיש דאַונטערן אין די דייַטש עקאנאמיע ינכיבאַטיד קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר אָרגאַניק געשאפן עסנוואַרג לעצטע יאָר; פארקויפונג געוואקסן בלויז אַ ביסל. ווייַל אָרגאַניק עסנוואַרג איז יוזשאַוואַלי באטייטיק מער טייַער ווי קאַנווענשאַנאַל סכוירע. א קילאָ פון קאַנווענשאַנאַלי געשאפן רינדערנס צימעס קאָס אַ דורכשניטלעך פון 2003 עוראָס אין 8,55. לויט ZMP סערווייז, קאָנסומערס באַצאָלט אַ דורכשניטלעך פון 14,74 עוראָס פּער קילאָ פֿאַר די זעלבע פּראָדוקט פון אָרגאַניק פּראָדוקציע, ד"ה אַ גוט 70 פּראָצענט מער. די פּרייַז דיפעראַנסיז פֿאַר כאַזער זענען אפילו גרעסער. ווען עס קומט צו פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, קאָנסומערס אָפט האָבן צו פאַקטאָר אין פּרייַז פּרעמיומס פון מער ווי 50 פּראָצענט פֿאַר אָרגאַניק פּראָדוקטן. אבער עס זענען אויך זאכן פֿאַר וואָס די "עקאָ פּרעמיע" איז באשטימט לימיטעד. צום ביישפּיל, לעצטע יאָר האט צו פאַרברענגען אַ דורכשניטלעך פון 1,03 עוראָס אויף אַ ליטער פון פריש אָרגאַניק גאַנץ מילך אין אַ אַוועקלייגן פלאַש, וואָס איז געווען בלויז 18 פּראָצענט מער ווי פֿאַר אַ פאַרגלייַכלעך קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1238 מאל געוויזן

חזיר פּרייסיז ריקאַווערד אַריבער די אי.יו

די אי.יו. קאַמישאַן האט קאַנסאַלד די אַרויספירן ריפאַנדז פֿאַר כאַזער וואָס זענען געגעבן זינט יאנואר דעם יאָר. דער באַשלוס איז געווען אין ווירקונג זינט מערץ 16 און איז גערעכטפארטיקט דורך די באַטייטיק אָפּזוך אין כאַזער פּרייסיז אין די אייראפעישע יוניאַן. די פּרייזן פֿאַר האַלב-שחיטה כאַווז אין דורכשניטלעך אין די אי.יו. פון 112 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס אין די אָנהייב פון יאנואר צו אַרום 135 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס אין מיטן מאַרץ. די פּרייַז אָפּזוך איז רעכט, צווישן אנדערע זאכן, צו דעם פאַרבאָט אויף ימפּאָרץ פון אָף פלייש.

אין די אָנהייב פון יאנואר, די אי.יו. קאַמישאַן שטעלן אַ אַרויספירן צוריקצאָל פון 40 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס פֿאַר קאַרקאַסיז און 25 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס פֿאַר בויך פלייש. אָבער, אַ אַרויספירן צוריקצאָל וועט פאָרזעצן צו זיין באַצאָלט פֿאַר פּראַסעסט כאַזער פּראָדוקטן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1024 מאל געוויזן

פּאַמעלעך געשעפט אויף די דייַטש יי מאַרק

די אַפּקאַמינג יסטער יום טוּב האט נישט נאָך טריגערד אַ באַטייטיק אַפּטערן אין פאָדערונג; בייינג אינטערעס איז אַניוזשואַלי שטיל אויף אַלע פארקויפונג טשאַנאַלז. אויף די קאָנסומער מדרגה, ניט מער עגגס זענען פּערטשאַסט ווי געוויינטלעך, און די פּראַסעסינג קאָמפּאַניעס האָבן דאָך נאָך גענוג סטאַקס. די יי דייינג קאָמפּאַניעס אויך סדר גאַנץ אָפּגעהיט. דערווייַל, די צושטעלן יקסידז די פאָדערונג אין כּמעט אַלע וואָג קלאסן; בלויז ווייַס עגגס אין די M וואָג קלאַס זענען מאל אין קליין צושטעלן. די פּראַוויידערז קענען בלויז באַשולדיקן אַ ביסל מער פֿאַר די סאָרטינגז, אַנדערש עס איז קליין ענדערונגען אין די פּרייסיז. דעם מיטל אַז עס זענען קיין וואונדער פון קיין יום טוּב-פֿאַרבונדענע סערטשאַרדזשיז אין די קראָם מדרגה פֿאַר דער צייט.
 
דריי וואָכן איידער יסטער, אַ פּאַק פון צען עגגס אין וואָג קלאַס M (נאָרמאַל סכוירע, מערסטנס געהאלטן אין קאַגעס) קאָס אַ נאציאנאלע דורכשניטלעך פון 1,10 עוראָס, וואָס איז געווען 21 סענס ווייניקער ווי אין די אָנהייב פון יאנואר. פֿאַר פריי-קייט עגגס פון קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקציע, צען ברעקלעך קאָסטן אַ דורכשניטלעך פון 1,84 עוראָס, פינף סענס ווייניקער ווי אין די אָנהייב פון די יאָר.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1041 מאל געוויזן

די ברידינג פון שפּאַניש פייטינג בולז מוזן ניט מער זיין פינאַנסט מיט אי.יו. סובסידיעס און אַזוי דורך אייראפעישע שטייער צאָלערז. דער באוואריע'ס מיניסטאר פאר חיות וועלפער Werner Schnappauf האָט גערופֿן דעם אין מינכען נאָך מעדיע ריפּאָרץ אנטפלעקט אַז פייטינג ביק ברידינג וואָלט זיין געשטיצט מיט באַטייטיק געלט אפילו נאָך די אי.יו. Schnappauf: "פעדעראלע אגריקולטור מיניסטער Renate Künast מוז גלייך ארבעטן אין בריסל צו פארזיכערן אז די פינאנציעלע פראקטיק וואס איז פאַרקערט צו כייַע וווילשטאנד איז געענדיקט ווי געשווינד ווי מעגלעך."

יעדער יאָר די אי.יו. גיט אַרויף צו 22,5 מיליאָן עוראָס צו אַרום 1.200 שפּאַניש פייטינג ביק ברידערז, דער מיניסטער פארבליבן. Schnappauf: "בולפעכטן איז כייַע אַכזאָריעס. כייַע רעכט אַקטיוויס איבער אייראָפּע זענען רעכט אַוטריידזשד דורך דעם. דער פאַקט אַז די פעדעראלע רעגירונג האלט משמעות די אי.יו. מיניסטער קונאַסט האט אַ פליכט צו שפּילן דאָ אויב זי וויל צו זיין קרעדאַבאַל ווי אַ כייַע רעכט אַקטיוויסט."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   994 מאל געוויזן

אינטערנעט פּלאַטפאָרמע אַקטיווייטיד

די נייַע רעגיאַליישאַנז פֿאַר לייבלינג דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פודז וועט קומען אין ווירקונג אויף אפריל 19. דעם מיטל אַז קאָנסומערס קענען באַקומען מער פולשטענדיק אינפֿאָרמאַציע ווי פריער וועגן די ראָלע גענעטיק ינזשעניעריע פיעסעס אין יחיד פּראָדוקטן. די נייַע וועבזייטל www.gentechnik-kennzeichen.de גיט אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס די נייַע רעגיאַליישאַנז טאַקע מיינען און ווי קאָנסומערס קענען נוצן די לייבלינג ווען שאַפּינג.

דער פּלאַץ איז געשטיצט דורך די לאַבעלינג איניציאטיוו, וואָס ברענגט צוזאַמען עטלעכע אַסאָוסייישאַנז און אָרגאַנאַזיישאַנז. דער ציל פון דער איניציאטיוו איז צו מאַכן די נייַע גענעטיק אינזשעניריע פירמע באקאנט צו דעם אַלגעמיין ציבור. בלויז אויב קאָנסומערס זענען באַקאַנט מיט דעם ציל און פאַרנעם פון די נייַע רעגיאַליישאַנז קענען זיי קאַנשאַסלי נוצן זיי.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   916 מאל געוויזן

"סטודענטן זענען נישט ערגער ווי פריער - נאָר אַנדערש" - לערער קאָנפֿערענץ "שולע און קוואַליטעט פון לעבן" אויף די וועג צו הצלחה

אין די סוף פון מאַרץ 2003, די ערשטער לערער קאָנפֿערענץ פון די "געזונט דערנערונג נעטוואָרק" איז פארגעקומען אין באָן. די ויסערגעוויינלעך ענטפער ינקעראַדזשד די פּאַרטנערס פון די "געזונט נוטרישאַן נעטוואָרק" צו פאָרזעצן דעם סעריע. "מיר וועלן פאָרשלאָגן דעם זיצונג אין עטלעכע פעדעראלע שטאַטן אין די קומענדיק יאָרן," האט געזאגט דר. Margret Büning-Fesel, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון הילף ינפאָדינסט אין באָן. אין אַדישאַן צו הילף, די נעץ כולל די אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר ינדעפּענדענט געזונט אַדווייזער eV (UGB) און די צפון ריין-וועסטפאַליאַ קאָנסומער צענטער. די צווייטע ספּעציאַליטעט קאָנפֿערענץ "שולע און קוואַליטעט פון לעבן" איז פארגעקומען אויף 20.3.2004 מערץ XNUMX אין די אוניווערסיטעט פון האָהענהעים לעבן שטוטגאַרט. אויך דאָס מאָל, די געשעעניש איז געווען גאָר בוקט.

פּראָפעסאָר דר. העלמוט העשעקער, פּאַדערבאָרן אוניווערסיטעט, האָט געעפֿנט די רעפֿעראַט־פּראָגראַם מיט אַן אַנאַליסיס פֿון דער איצטיקער סיטואַציע. "דערנערונגס־דערציִונג פֿירט אַ שאָטנדיקע עקזיסטענץ אין אונדזערע שולן," זאָגט פּראָפֿ' העסעקער. כאָטש דערנערונג-פֿאַרבונדענע פּראָבלעמס זענען ינקריסינג צווישן קינדער און יונג מענטשן, די טעמע איז אָפט אַנפאַמיליער און ינאַדאַקוואַטלי געלערנט. אויבן אַלע, די פּראַקטיש זייַט איז אָפּגעלאָזן: וואָס שולע הייַנט נאָך אינוועסטירן אין קיטשאַנז און קאָכן? אַקקאָרדינגלי, עס איז אַ ריזיק אָנווער פון סקילז צווישן די סטודענטן; זייער האַנדלינג פון עסנוואַרג איז רידוסט צו בייינג סנאַקס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1062 מאל געוויזן

יונגע משפחות עסן געזונט, אָבער טאָן ניט געבן אַרויף סוויץ. דאָס איז געווען דער רעזולטאַט פון אַ יבערבליק פון ELTERN זשורנאַל און די פעדעראלע מיניסטעריום פון דערנערונג, אין וואָס איבער 3.000 יונג עלטערן האָבן אָנטייל גענומען.

   אין רובֿ יונגע פאַמיליעס (85,5 פּראָצענט) די מוטערס קאָכן; אין בלויז 11 פּראָצענט פון כאַוסכאָולדז די פּאַרטנערס טיילן די קוקינג. רובֿ מענטשן לייגן גרויס וויכטיקייט צו פריש, היים-קאָכן מילז און קאָכן בלויז מיט פאַרטיק פּראָדוקטן אין יקסעפּשאַנאַל קאַסעס. בלויז 0,2 פּראָצענט פון אַנקעטע פּאַרטיסאַפּאַנץ שטעלן פּיצע, פרייז, אאז"ו ו אין די ויוון יעדער טאָג און 29,5 פּראָצענט האָבן אַ מאָלצייַט פון די פּעקל אויף די טיש אַמאָל אַ וואָך.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1021 מאל געוויזן