Εάν οι υπεύθυνοι για την INTERGASTRA, την κορυφαία εμπορική έκθεση για τον κλάδο των ξενοδοχείων και της εστίασης, ήταν βέβαιοι πριν από μερικές εβδομάδες ότι η εμπορική έκθεση θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί τον ερχόμενο Φεβρουάριο, η κατάσταση φαίνεται τώρα διαφορετική: Αυτή τη στιγμή, η INTERGASTRA / GELATISIMO 2022 έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί τον Φεβρουάριο είναι απίθανο να εγκριθεί ...
Το 2022 είναι έτος IFFA ?? Η βιομηχανία προσβλέπει στο πιο σημαντικό σημείο συνάντησης για να ανταλλάξει ιδέες σχετικά με καινοτομίες στα κορυφαία θέματα αυτοματισμού, ψηφιοποίησης, ασφάλειας τροφίμων, βιωσιμότητας, τάσεων τροφίμων και εξατομίκευσης ...
Η αγορά εναλλακτικών κρεάτων που βασίζονται σε φυτά ή από κυτταροκαλλιέργειες ανθεί σε πολλές περιοχές του κόσμου. Προκειμένου να προωθηθεί η ανταλλαγή μεταξύ της βιομηχανίας κρέατος και εναλλακτικών πρωτεϊνών, το Good Food Institute Europe και η Messe Frankfurt συνάπτουν στρατηγική συνεργασία για την IFFA 2022 ...
Τα βιολογικά προϊόντα, τα «υγιεινά και λειτουργικά τρόφιμα», τα προϊόντα kosher και halal, τα vegan και τα χορτοφαγικά προϊόντα καθώς και τα προϊόντα δίκαιου εμπορίου παραμένουν οι κύριες τάσεις στο εμπόριο τροφίμων. Μετρούμενοι από τον αριθμό των εκθετών, κατέλαβαν και πάλι μεγάλο μέρος της φετινής Γενικής Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών (Anuga). Ωστόσο, ισχυρότερη από την προηγούμενη Anuga του 2019 ήταν - τουλάχιστον σύμφωνα με την υποκειμενική εντύπωση - η ρητή διαφήμιση προϊόντων υποκατάστατων κρέατος. «100% ΔΩΡΕΑΝ ΚΡΕΑΣ» ήταν η φράση εδώ…
Πάνω από 70.000 επισκέπτες από 169 χώρες - πνεύμα αισιοδοξίας στην κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για τρόφιμα και ποτά - υψηλό επίπεδο ικανοποίησης εκθετών και επισκεπτών. Διεθνής, εμπνευσμένη και πάνω από όλα προσωπική - αυτή ήταν η 36η έκδοση του Anuga, που πραγματοποιήθηκε από τις 9.10. έλαβε χώρα στην Κολωνία έως τις 13.10.2021 Οκτωβρίου XNUMX ...
Από τις 9 έως τις 13 Οκτωβρίου 2021, η διεθνής βιομηχανία τροφίμων και ποτών θα συναντηθεί ξανά στο Anuga στην Κολωνία. Η μεγαλύτερη εμπορική έκθεση στον κόσμο για τη βιομηχανία τροφίμων θέτει επίσης νέα πρότυπα ψηφιακά και θα συγκεντρώσει επίσης ειδικούς από όλο τον κόσμο στη νέα ψηφιακή πλατφόρμα Anuga @home από τις 11 έως τις 13 Οκτωβρίου ...
Το επερχόμενο Anuga από τις 9 έως τις 13 Οκτωβρίου 2021 στην Κολωνία θα προσφέρει μια επισκόπηση της διεθνούς σειράς βιολογικών προϊόντων. Στην έκθεση Anuga "Anuga Organic", οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν μια συγκεντρωμένη γκάμα βιολογικών προϊόντων για τα οποία υπάρχουν στοιχεία αναγνωρισμένης βιολογικής πιστοποίησης που είναι κοινά στην αγορά ...
Η SÜFFA είναι και θα παραμείνει η κορυφαία διεύθυνση για το εμπόριο μας», τόνισε ο Joachim Lederer, επικεφαλής του κρεοπωλείου στη Βάδη-Βυρτεμβέργη, τη Δευτέρα στο τέλος της φετινής SÜFFA στη Στουτγάρδη...
Ισχυρή συμμετοχή περισσότερων από 4.000 εκθετών από 94 χώρες - ξεκάθαρη δέσμευση της βιομηχανίας στην κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για τρόφιμα και ποτά. Με την Anuga, η μεγαλύτερη εμπορική έκθεση όσον αφορά τον όγκο των εκθετών και την πληρότητα της περιοχής ξεκινά σε κανονική λειτουργία στις 9 Οκτωβρίου στον ιστότοπο Koelnmesse...
Ένας «τροχός» για την επέτειο της SÜFFA! Η 25η διοργάνωση της επιτυχημένης εμπορικής έκθεσης της Στουτγάρδης άνοιξε το Σάββατο με μια συμβολική κοπή λουκάνικου. Το τριήμερο από τις 18 έως τις 20 Σεπτεμβρίου, η δημοφιλής πλατφόρμα του κλάδου θα προσφέρει ξανά σε όλους τους συμμετέχοντες την ευκαιρία...
Το Anuga 2021 βρίσκεται στα αρχικά τετράγωνα και παίζει καθοριστικό ρόλο σε μια επιτυχημένη επανεκκίνηση της αγοράς. Ταυτόχρονα, η κορυφαία εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών στον κόσμο θέτει επίσης νέα εννοιολογικά πρότυπα: με την Anuga @home, η κορυφαία έκθεση στον κόσμο συνδυάζει τις μεγάλες δυνάμεις ενός φυσικού γεγονότος με ψηφιακές δυνατότητες προσανατολισμένες προς το μέλλον ...