Η Biofach, η κορυφαία εμπορική έκθεση βιολογικών τροφίμων στον κόσμο, ξεκινά σήμερα στη Νυρεμβέργη. «Είναι σημαντικό για τη βιομηχανία να δείξει το πρόσωπό της τώρα. Οι αυξανόμενες αφηγήσεις μιας βιο-κρίσης δίνουν μια λανθασμένη εικόνα. Η ζήτηση για βιολογικά προϊόντα κινείται προς μία κατεύθυνση εδώ και δεκαετίες, δηλαδή προς τα πάνω», λέει ο Jan Plagge, Πρόεδρος της Bioland eV hold. Το μέλλον δεν είναι οργανικό!»...
Στο interpack στο Hall 5, Stand C38, η Handtmann θα παρουσιάσει λύσεις πολλαπλών διεργασιών για την επεξεργασία τροφίμων: από την προετοιμασία και την επεξεργασία προϊόντων έως τις λύσεις συσκευασίας. Όλες οι λύσεις διεργασίας είναι αρθρωτές και ευέλικτα διαμορφώσιμες. Θα παρουσιαστούν ζωντανά πλήρως αυτόματες λύσεις για διαμορφωμένα προϊόντα και λουκάνικα καθώς και προϊόντα σε δόση...
Είναι επιτέλους εδώ, το έτος 2023 και μαζί του η προσμονή της μεγαλύτερης και πιο διεθνούς συνάντησης της βιομηχανίας μεταποίησης και συσκευασίας. Έτσι μοιάζουν τα σχέδια των εκθετών: Δείχνουν πώς μπορείτε να αλλάξετε το παιχνίδι στον τομέα της βιωσιμότητας, της τεχνολογίας διαδικασιών και συσκευασίας για μια καλύτερη ζωή ή αποτελεσματικές και εξοικονομούμενες διαδικασίες παραγωγής...
Από τις 21 έως τις 23 Οκτωβρίου 2023, η SÜFFA στη Στουτγάρδη θα συνεχίσει την ιστορία επιτυχίας της και θα παραμείνει η κορυφαία διεύθυνση για το εμπόριο. Η εμπορική έκθεση για τη βιομηχανία κρέατος προσφέρει στους εμπορικούς επισκέπτες πληροφορίες για τα πιο πρόσφατα προϊόντα και τάσεις στην αγορά, δίνει πολύτιμες ωθήσεις και προσφέρει την ευκαιρία να ανταλλάξετε ιδέες και να επεκτείνετε το δικό σας δίκτυο...
Από το 2024, η Koelnmesse θα προσθέσει άλλη μια εμπορική έκθεση στο χαρτοφυλάκιό της στην Ιαπωνία: εκτός από τις εμπορικές εκθέσεις όπως η ISM Japan, η Anuga Select θα επεκτείνει το πεδίο αρμοδιοτήτων της Koelnmesse στη διατροφή και τη διατροφική τεχνολογία. Θα ανοίξει επίσης τη σημαντική αγορά τροφίμων στην Ιαπωνία και έτσι θα επεκτείνει περαιτέρω το δίκτυο εμπορικών εκθέσεων της Koelnmesse για τρόφιμα και foodtec...
Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών βρίσκεται σε κίνηση - όπως και η κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο, η Anuga. Οι αγορές πωλήσεων που σήμερα καταρρέουν, καθώς και η αναζήτηση νέων επιχειρηματικών δυνατοτήτων, οι στάσιμες αλυσίδες εφοδιασμού, οι κλιματολογικές εξελίξεις και οι σχετικές συζητήσεις για την ενέργεια και τις πρώτες ύλες προκαλούν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών περισσότερο από ποτέ...
Ο ομοσπονδιακός υπουργός Τροφίμων και Γεωργίας, Cem Özdemir, θα ανοίξει την εμπορική έκθεση Biofach αύριο, Τρίτη. Η εκδήλωση θεωρείται η κορυφαία εμπορική έκθεση στον κόσμο για βιολογικά προϊόντα σε ολόκληρο τον κλάδο των τροφίμων...
Η Evenord eG, διοργανωτής της εμπορικής έκθεσης evenord, αποφάσισε να μην πραγματοποιήσει φέτος την έκθεση καινοτομίας για το κρεοπωλείο και τη γαστρονομία. Η 52η έκδοση του evenord δεν θα πραγματοποιηθεί όπως είχε προγραμματιστεί από τις 8 έως τις 9 Οκτωβρίου 2022 στον ιστότοπο NürnbergMesse...
Φαίνεται ότι η IFFA επέζησε καλά από την περίοδο του Corona. Οι διάδρομοι είναι γεμάτοι με εμπορικούς επισκέπτες και η διάθεση μεταξύ των εκθετών είναι επίσης θετική. Το γεγονός ότι καμία ρωσική εταιρεία δεν εκθέτει δεν με εντυπωσίασε αρνητικά. Αλλά αυτό που μου έκανε εντύπωση ήταν ότι δεν υπάρχουν μόνο καλά μηχανήματα από τη Γερμανία, αλλά και ότι πολλές μεγάλες εταιρείες από όλη την Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένων των χωρών της Ανατολικής Ευρώπης και της Τουρκίας, εκθέτουν στην IFFA...
Η παγκόσμια βιομηχανία κρέατος και πρωτεϊνών χρησιμοποίησε κάθε λεπτό της IFFA από τις 14 έως τις 19 Μαΐου:να δικτυωθούν εντατικά, να δουν καινοτομίες και να προωθήσουν την επιχείρησή τους.Η βιώσιμη παραγωγή, οι αυτοματοποιημένες διαδικασίες και η ψηφιοποίηση σε όλους τους τομείς επεξεργασίας, συσκευασίας και πωλήσεων χαρακτήρισαν τη γκάμα που προσφέρεται στα περίπτερα...
Μετά την επιτυχημένη επανεκκίνηση της Anuga 2021, η φάση εγγραφής για την έκδοση του 2023 της μεγαλύτερης εμπορικής έκθεσης τροφίμων και ποτών στον κόσμο, η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 7 έως τις 11 Οκτωβρίου 2023, έχει πλέον ξεκινήσει...