Les producteurs alimentaires du monde entier poussent constamment vers l'automatisation de leur production et souhaitent obtenir des lignes de transformation et de conditionnement auprès d'un seul fournisseur. Les fabricants de machines et d’installations de l’industrie agroalimentaire doivent également s’y préparer et s’adapter en conséquence.
À compter du 2 janvier 2024, SÜDPACK reprendra des actions supplémentaires dans CARBOLIQ GmbH et nommera Dirk Hardow au poste de directeur général. SÜDPACK souligne ainsi son engagement en faveur de la gestion circulaire des plastiques et du recyclage chimique en tant que technologie de recyclage complémentaire. Dirk Hardow, qui en tant que directeur de la BU FF&C chez SÜDPACK est responsable, entre autres, du développement et de la mise en œuvre de modèles circulaires, dirigera à l'avenir l'entreprise en tant que directeur général...
Cher Monsieur ou Madame, Noël est dans 5 jours. L'équipe éditoriale a également besoin d'une pause à un moment donné, c'est pourquoi nous ne rapportons qu'irrégulièrement entre les vacances ici dans le Newsticker sur les événements actuels de l'industrie de la viande. Il en va de même pour la newsletter hebdomadaire - à partir du 01.01.2023er janvier XNUMX, vous pourrez à nouveau lire toutes les actualités de l'industrie de la viande dans leur intégralité...
À partir du 1er janvier 2024, les entreprises certifiées QS sont tenues de vendre uniquement des aliments répondant à la norme QS-Sojaplus. QS permet ainsi à toute la chaîne de production de viande et de produits carnés de s'appuyer sur l'utilisation de soja produit de manière plus durable...
Weber Maschinenbau continue de stimuler la croissance internationale : avec le lancement officiel le 01er janvier 2024, le fournisseur mondial de solutions de lignes crée deux nouvelles filiales : Weber Food Technology Schweiz GmbH en Suisse et Weber Food Technology do Brasil Ltda au Brésil. Jusqu'à présent, les produits et services Weber étaient vendus sur ces marchés par l'intermédiaire de partenaires commerciaux. Avec la création des nouvelles filiales, Weber sera désormais en mesure d'assister les clients directement sur place et d'élargir encore l'offre de services locale. « La motivation de notre entrée directe sur le marché réside avant tout dans le développement ultérieur de nos structures et dans l'interaction directe avec les clients...
Le ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, Cem Özdemir, a présenté aujourd'hui la « Stratégie nationale pour 30 pour cent d'agriculture et de production alimentaire biologiques d'ici 2030 », ou en abrégé « Stratégie biologique 2030 ». Avec la stratégie biologique 2030, le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL) montre comment les conditions-cadres appropriées doivent être conçues pour atteindre l'objectif commun de 30 pour cent de terres biologiques d'ici 2030. Les partenaires gouvernementaux ont fixé cet objectif dans l'accord de coalition.
À l’heure actuelle, le secteur agricole et alimentaire est l’un des moteurs de la crise climatique : à l’échelle mondiale, l’agriculture est responsable d’environ 25 pour cent des émissions totales. Cela montre l’ampleur de l’effet de levier si cette partie de l’économie est convertie pour être respectueuse du climat…
C'est le début d'une coopération unique avant la fin de l'année : l'entreprise familiale Rügenwalder Mühle et la start-up alimentaire berlinoise KoRo se sont associées pour une toute nouvelle gamme de produits de mélanges secs...
La technologie de séparation des saucisses de Handtmann Inotec est idéale pour la séparation précise, rapide et automatisée d'une large gamme de types de saucisses dans des boyaux artificiels, collagènes ou naturels. Il est extrêmement flexible et peut être utilisé aussi bien pour des produits de petit que de gros calibre. Des exemples d'applications incluent les produits de charcuterie, les produits de charcuterie de substitution de viande, les garnitures de soupe, les confiseries et les produits de charcuterie du secteur des aliments pour animaux de compagnie...
Dans le cadre d'une célébration officielle, la direction du groupe MULTIVAC a inauguré aujourd'hui à Wolfertschwenden la construction d'un nouveau site de production pour la production de pièces et la logistique des pièces de rechange. La nouvelle usine, d'une superficie utile de 35.000 1000 mètres carrés, sera construite à environ 2025 60 mètres du siège du groupe et devrait être achevée d'ici fin XNUMX. Le volume d'investissement est de XNUMX millions d'euros. Parmi les invités à la célébration figuraient Beate Ullrich, première maire de la commune de Wolfertschwenden, Alex Eder, administrateur du district d'Unterallgäu, ainsi que le curé Ralf Matthes (St. Martin, Memmingen) et le père Delphin Chirund (communauté paroissiale de Bad Grönenbach)...
Les succursales de boucherie biologique De Groene Weg continuent de connaître une croissance remarquable. Le succès du troisième trimestre témoigne d'une augmentation des ventes et du nombre de clients dans les dix boucheries actuelles...