Cos seus novos condimentos líquidos, o experto en especias de Kulmbach RAPS aporta acentos do Extremo Oriente ás cociñas profesionais, que ofrecen unha base ideal para pratos creativos de conveniencia...
Ese foi un regalo especial para AVO: no ano do seu centenario, os especialistas en especias de Belm presentáronse de forma impresionante. O factor decisivo para o éxito non foi sen dúbida só o impoñente estante coas moitas especias, mesturas de especias...
No ano do aniversario dos expertos en especias Belmer, os clientes poden esperar moitas novidades sobre produtos para a carne e os embutidos de AVO. Temas de tendencia como os ricos en proteínas, os produtos veganos ou a volta á cociña clásica na casa pódense atopar no programa SÜFFA e están dispoñibles na calidade habitual tanto para a produción artesanal como industrial.
O experto en especias de Kulmbach RAPS, socio da industria cárnica e da carnicería desde hai máis de 95 anos, está a traer aínda máis variedade ao mercado cos seus novos conceptos vexetais ...
Fumado, picante e lixeiramente doce: os expertos en sabor de Belm alimentan agora a típica sensación de churrasco americano co novo AVO Originals Bourbon Black Pepper. Creouse unha nova marinada convincente a base de pementa negra fina, redondeada cunha nota lixeiramente doce, que agora enriquece o segmento AVO Originals. Ademais dos aromas pementosos e afumados, un chisco de bourbon agora proporciona algo certo ...
Cun novo concepto de vendas que xoga coas preferencias gustativas estereotipadas de xénero, o experto en especias RAPS está a impulsar a oferta de churrasco de carnicerías artesanais na primavera de 2021 ...
Co AVO Orixinais Os expertos en gusto Belmer están a desenvolver gradualmente unha nova gama de mesturas de especias, adobos e salsas que combinan perfectamente coas respectivas cociñas nacionais. Sexa estadounidense, mediterráneo, latinoamericano, europeo do leste, escandinavo ou asiático ...
O especialista en ingredientes RAPS está a ampliar a súa carteira de produtos funcionais para carniceiros artesáns cun axente que mantén a frescura a base de acetato-lactato. A combinación dirixida das dúas sales funciona sinerxicamente e, por exemplo, inhibe o crecemento de Listeria de xeito moi eficaz ...
Loryma, especialista en ingredientes naturais do trigo, desenvolveu ligantes funcionais coa gama Lory® Bind, coa que se pode axustar individualmente a consistencia e textura das alternativas de carne. A carteira inclúe ligantes con varias propiedades que se adaptan de xeito óptimo á aplicación e ao proceso de fabricación ...
AVO abre a tempada de churrasco co novo Lafiness Premium Smoked Bell Pepper, cheo de personaxe cunha nota fumada recoñecible, combinado con finos aromas de pimentón. A nota afumada non recorda polo clásico churrasco americano para ter en conta o posterior uso na grella ...
O curry non é unha única especia e non está preparado das follas do curry asiático. De feito, é unha mestura de especias que está baseada nas "masalas", preparados de especias da cociña india ...