1.   0 Kommentar
2.   Visto 4752 veces

Van Hees e a Universidade de Gießen están a desenvolver unha fonte alternativa de proteínas: salchichas sen carne feitas con proteínas de cogomelos. WALLUF. As proteínas de cogomelos son a base para unha cobertura de pan vegana que VAN HEES GmbH desenvolveu xunto coa Universidade de Giessen e que debería estar lista para o mercado en dous anos como moi tarde...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 6635 veces

A naturalidade converteuse no factor de compra decisivo na estantería dos supermercados, unha tendencia que se reflicte na demanda crecente de sabores naturais, alimentos colorantes, ingredientes para a saúde e a nutrición. O seu uso posibilita alimentos e bebidas sen ingredientes que teñan que ser declarados, o que tamén pode prometer un valor engadido para a saúde...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4072 veces

Os expertos en aromas de Belm atoparon literalmente o gusto polas creacións baseadas en especias fermentadas, como o exitoso adobo Lafiness Black Garlic do ano pasado. Co AVO Lafiness Black Aged Pepper, agora está no mercado unha marinada especialmente fina que fai honor á súa etiqueta "Premium". A tradición desta fermentación é especialmente na casa en Sri Lanka e Cambodia...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 5394 veces

 A tempada de churrasco 2018 comeza cos primeiros días de calor, e unha cousa xa está segura: as grelladas están en auxe máis que nunca. Os manxares á prancha quentes convertéronse nunha rama florecente da economía, que se estima en varios centos de millóns de euros anuais só en Alemaña, e a tendencia está en aumento...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4494 veces

O consumo fóra do fogar está en auxe. Os manxares da mellor calidade carniceira do mostrador quente estimulan o negocio e aseguran a fidelidade dos clientes. Iso si, non deben faltar os clásicos como o escalope e as albóndigas. Con albóndigas VANTASIA® Quick oG e VANTASIA® Panier-Quick NP 50 oGAF, VAN HEES GmbH (Walluf) desenvolveu dous produtos que proporcionan un sabor abundante e picante e un éxito óptimo en pouco tempo...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4275 veces

Os produtos que chaman inmediatamente a atención do cliente tamén pagan no mostrador. VAN HEES GmbH (Walluf) encárgase diso co seu novo RENTAL® BB oGAF. O temperado marrón dá aos produtos curados cocidos un atractivo aspecto marrón escuro a negro. Con este aspecto extraordinario, o xamón cocido acabado convértese nun produto premium e nun atractivo especial no mostrador...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4000 veces

AVO desenvolveu unha ampla gama de condimentos secos para os clásicos do churrasco. Costelas de recambio, pechuga de tenreira e carne de porco tirada para acomodar a tendencia á cocción lenta cando se fai churrasco en varios tipos de afumadores, grellas de chaleira ou grellas de gas. Para o sabor afumado actualmente moi popular, AVO ofrece un frotado afumado a base de Magic Dust, o máis famoso fregado para churrasco, que enfatiza o afumado típico do fumador. Acompáñase o Hot Smokey Rub, condimentado con chile. Para estimular a curiosidade dos afeccionados ao churrasco, AVO ofrece receitas de moda como as puntas queimadas - "nuggets" tenros feitos con pechuga de tenreira- ou bombas de touciño elaboradas coa mellor carne picada recuberta de touciño, así como carne de porco tirada na versión de hamburguesa. ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4929 veces

A conveniencia fresca tamén está a medrar no segmento premium grazas á maior variedade. As especialidades de tixolas marinadas listas para cociñar aínda están entre as máis vendidas aquí...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4347 veces

Frankfurt/Ámsterdam, 7 de setembro de 2017: A alta demanda dos consumidores de alimentos con ingredientes naturais tivo un impacto duradeiro na industria alimentaria... 

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4192 veces

Desde hai 70 anos, VAN HEES GmbH (Walluf) establece estándares no desenvolvemento e produción de aditivos de alta calidade, especias e mesturas de especias, produtos de conveniencia e aromas para a industria cárnica...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4096 veces