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बिज़ेर्बा ने एआई स्टार्ट-अप कांडुएआई के साथ साझेदारी की

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित व्यापार

बालिंगन, 27 सितंबर, 2023 - खुदरा और खाद्य उद्योग के लिए नवीन समाधानों की अग्रणी निर्माता बिज़ेर्बा ने कांडुआएआई के साथ अपनी साझेदारी की घोषणा की। इज़राइल स्थित कंपनी एआई-आधारित ऑब्जेक्ट पहचान के लिए समाधान विकसित और बेचती है, जिसकी तकनीक को भविष्य में ऑब्जेक्ट रिकॉग्निशन रिटेल ऐप में एकीकृत किया जाएगा। यह खुदरा ग्राहकों को फलों और सब्जियों को स्वचालित रूप से पहचानने में सक्षम बनाता है, उदाहरण के लिए, बिज़ेर्बा से स्वयं-सेवा पैमाने पर...

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बिज़ेर्बा: सभी जरूरतों के लिए एक संपूर्ण पोर्टफोलियो

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित व्यापार

21 से 23 अक्टूबर तक, बिज़ेर्बा इस वर्ष के SÜFFA में हॉल 7, स्टैंड A30 में मेस्से स्टटगार्ट में "अपने भविष्य को आकार दें" आदर्श वाक्य के तहत प्रस्तुति देगा। आज'' एक शक्तिशाली पोर्टफोलियो। मुख्य आकर्षण में अकेले काटने की तकनीक के क्षेत्र में तीन नए डिवाइस प्रकार शामिल हैं: प्रवेश स्तर वीएसवी संस्करण, वीएसपी श्रृंखला के स्वचालित संस्करण और एमबीपी हड्डी आरा। लेकिन नवीनतम वज़न तकनीक की भी उपेक्षा नहीं की गई है: Q1 श्रृंखला के दो शॉप स्केल और काउंटर स्केल K3 800 के साथ, Bizerba इस क्षेत्र में अपने वर्तमान फ्लैगशिप पेश कर रहा है - साथ ही खुदरा क्षेत्र के लिए अपने मोबाइल-सक्षम सॉफ़्टवेयर समाधान भी...

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नुबासा ग्यूर्ज़वेर्क के 90 वर्ष: तीसरी पीढ़ी में गुणवत्ता

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित व्यापार

मांस और सॉसेज उत्पादों के उत्पादन और शोधन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले मसालों, मसाला मिश्रण, मैरिनेड और तकनीकी उत्पादों का वैश्विक आपूर्तिकर्ता, नुबासा, 90 सफल वर्षों को याद करता है। कंपनी की स्थापना मैनहेम में हुई थी और आज यह दक्षिणी हेस्से में विर्नहेम स्थित अपने मुख्यालय से दुनिया भर के 40 से अधिक देशों में भोजन और मांस उद्योग, कसाई व्यापार, साथ ही रेस्तरां, कैटरर्स और वाणिज्यिक रसोई की आपूर्ति करती है। पोर्टफोलियो में अब 4000 से अधिक उत्पाद शामिल हैं...

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हनी हैम के लिए अपनी मधुमक्खियाँ

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित उत्पाद और अभियान

हेइलब्रॉन में कॉफ़लैंड मांस कारखाने के प्रशिक्षुओं को इस वर्ष 250.000 से अधिक मधुमक्खियों से भी समर्थन प्राप्त हुआ। उनका काम एक विशेष हनी हैम के लिए शहद पहुंचाना था। हैम का उत्पादन प्रशिक्षुओं द्वारा स्वतंत्र रूप से किया गया था और यह अक्टूबर के अंत में कॉफ़लैंड में विशेष रूप से उपलब्ध होगा...

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जर्मन कंपनी पहले ईएफएसए प्रमाणन के लिए आवेदन करती है

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित बाजार और अर्थव्यवस्था

हीडलबर्ग बायोटेक कंपनी द कल्टीवेटेड बी ने घोषणा की है कि उसने सेल-कल्चर्ड सॉसेज उत्पाद के साथ यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) की प्रारंभिक कार्यवाही में प्रवेश किया है। एक नवीन भोजन के रूप में ईएफएसए प्रमाणीकरण को बड़े पैमाने पर व्यावसायिक उत्पादन के लिए एक प्रमुख आवश्यकता माना जाता है। प्रोवेग इंटरनेशनल के मुख्य रणनीति अधिकारी जेन्स ट्यूडर एक मील के पत्थर की बात करते हैं...

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कसाई अनुशासन में फ्रांज प्रोस्टमीयर के लिए रजत पदक

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित रंगीन

बधाई हो, उप-यूरोपीय चैंपियन! फ्रांज प्रोस्टमीयर (स्टुहलबर्गर कसाई की दुकान) पकड़े गए ग्दान्स्क में 8वीं यूरोपीय चैंपियनशिप "यूरोस्किल्स 2023" में जर्मनी के लिए रजत पदक। यह आयोजन यूरोपीय स्तर पर व्यावसायिक शिक्षा और कौशल को बढ़ावा देने के लिए है। कसाई पेशे को 43 अन्य व्यवसायों के साथ केवल दो साल पहले ही मान्यता दी गई थी।..

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सुअर पालन: अस्तबल से कम अमोनिया उत्सर्जन

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित उत्पादन एवं पशु स्वास्थ्य

यहां तक ​​कि खाद को ठंडा करने या उसके सतह क्षेत्र को कम करने जैसे सरल उपायों के भी सिद्ध प्रभाव हैं: सुअर के स्टालों से हानिकारक गैसों, विशेष रूप से अमोनिया, के उत्सर्जन को कम किया जा सकता है। यह स्टटगार्ट में होहेनहेम विश्वविद्यालय के संयुक्त प्रोजेक्ट "पशुधन खेती से उत्सर्जन को कम करना", संक्षेप में एमीमिन का एक अंतरिम परिणाम है। संघीय वित्त पोषण में 2 मिलियन यूरो की अच्छी राशि के साथ, होहेनहेम विश्वविद्यालय में उप-परियोजना एक शोध हेवीवेट है...

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जर्मन पैकेजिंग अवार्ड 2023 में चार स्वर्ण पुरस्कार

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित पैकेजिंग और रसद

बुधवार, 13 सितंबर, 2023 को जर्मन पैकेजिंग इंस्टीट्यूट के निमंत्रण पर उद्योग जगत की बैठक हुई। वी. (डीवीआई) बर्लिन मिस्टरसाल में जर्मन पैकेजिंग अवार्ड्स 2023 के पुरस्कार समारोह के लिए। समारोह के हिस्से के रूप में, गोल्ड अवार्ड्स के विजेताओं की भी घोषणा की गई, जिसके साथ जर्मन पैकेजिंग पुरस्कार की जूरी ने विजेताओं में से चार विशेष रूप से उत्कृष्ट नवाचारों को सम्मानित किया...

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सामूहिक सौदेबाजी की अच्छी संभावनाएँ

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित व्यापार

7 सितंबर, 2023 को वियन फ़ूड ग्रुप और फ़ूड-प्लेज़र-गैस्ट्रोनॉमी यूनियन (एनजीजी) के बीच सामूहिक सौदेबाजी वार्ता में पार्टियों ने बहुत अच्छी प्रगति की। उच्च मुद्रास्फीति, कच्चे माल की बढ़ी कीमतों और उद्योग संकट के अन्य प्रभावों के कारण विओन सहित पूरा उद्योग गंभीर दबाव में है...

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बिजेरबा ने हेंगेलो में शोरूम के साथ नया स्थान खोला

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित व्यापार

वजन प्रौद्योगिकी विशेषज्ञ बिज़ेरबा के कर्मचारी और साझेदार एक नए बिक्री और सेवा स्थान के औपचारिक उद्घाटन के लिए हेंजेलो (नीदरलैंड) की नगर पालिका में एकत्र हुए। यह महत्वपूर्ण मील का पत्थर कंपनी के इतिहास में एक महत्वपूर्ण कदम है और उत्कृष्टता और नवाचार की निरंतर खोज को दर्शाता है...

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सूअर के मांस पर लेबल लगाने का कानून लागू हुआ

Fleischportal.de AM द्वारा प्रस्तुत , में प्रकाशित उत्पादन एवं पशु स्वास्थ्य

जर्मनी में उपभोक्ता जानना चाहते हैं कि जिन जानवरों का मांस वे दुकान के काउंटर पर या सुपरमार्केट से खरीदते हैं वे कैसे रहते थे। 24 अगस्त, 2023 को पशुपालन लेबलिंग अधिनियम लागू हुआ। राज्य, अनिवार्य लेबलिंग का उद्देश्य अब जानवरों को रखे जाने के तरीके के संबंध में पारदर्शिता और स्पष्टता सुनिश्चित करना है। कुछ समय से खुदरा शृंखलाओं की अपनी लेबलिंग रही है। राष्ट्रव्यापी समान विनियमन नया है...

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