Balingen, 18.09.2017. rujna XNUMX. – Jesti kao Bog u Francuskoj? Istraživanje ponašanja potrošača na temu svježe hrane otkriva...

1.   0 Kommentar
2.   4607 puta prikazano

(BZfE) – U Njemačkoj mnogi ljudi imaju manjak vitamina D. Studija o zdravlju odraslih u Njemačkoj (DEGS) pokazala je da opskrba jodom nije optimalna ni za svaku treću odraslu osobu...

1.   0 Kommentar
2.   5290 puta prikazano

Mannheim (bgn) — Uzrok nesreće uvijek je isti: dok stroj radi, zaposlenik struže ostatke mesa iz spremnika vakuumske punilice...

1.   0 Kommentar
2.   4463 puta prikazano

Bolja aroma i malo zdravije, ali više klica a manje žumanjka - zaključak je prof.dr. Michael Grashorn s Instituta za životinjske znanosti na Sveučilištu Hohenheim. Peradarski znanstvenik uspoređuje organska jaja s jajima iz štale...

1.   0 Kommentar
2.   4766 puta prikazano

(BZfE) – U mnogim se obiteljima za Uskrs tradicionalno poslužuje pečena janjetina. Jer janje je, kao i jaje i zec, stari uskrsni simbol koji bi trebao obilježavati uspomenu na uskrsnuće Isusa Krista. U janjetini se može uživati ​​na više načina...

1.   0 Kommentar
2.   4333 puta prikazano

(BZfE) – Vegetarijanci će u supermarketu pronaći širok izbor zamjena za meso. Ne mora uvijek biti tofu. Zanimljiva alternativa je seitan, koji se proizvodi od glutena u pšenici. Al dente je i ima kompaktnu i vlaknastu konzistenciju koja podsjeća na meso. Seitan je stoljećima imao važnu ulogu u svakodnevnoj prehrani azijskih redovnika. Naziv dolazi iz japanskog jezika i može se prevesti kao "protein života". Zapravo, u usporedbi s drugom biljnom hranom, ima relativno visok udio proteina od 25 posto...

1.   0 Kommentar
2.   4894 puta prikazano

"Svinjetina može sadržavati viruse hepatitisa E. Osobito je pogođeno sirovo meso, primjerice u obliku mljevene svinjetine. U Njemačkoj je posljednjih godina u velikom porastu registriranih slučajeva hepatitisa E. Stručnjak objašnjava razlog..."

1.   0 Kommentar
2.   4558 puta prikazano

"Entuzijazam za vegansku i vegetarijansku prehranu u Njemačkoj značajno je oslabio posljednjih mjeseci. Prema aktualnim podacima Društva za istraživanje potrošača, tržište zamjena za meso u procvatu je u padu od ljeta.".

1.   0 Kommentar
2.   4432 puta prikazano

Bubrega, srca, jetre, pa čak i pluća, grla, čak i Panzen govedina redovito jedu puta, ovih dana, čini se više. Sigurno je to bilo povezano s glađu, gdje je čovjek bio ovisan koristiti sve životinjskog porijekla organa i dijelova korisnim. Danas je situacija drugačija - Vremena su se promijenila ...

1.   0 Kommentar
2.   4975 puta prikazano

Tijekom evolucije Homo sapiensa konzumiralo se mnogo mesa. Bezbrojne životinje: divlje svinje (koje su kasnije postale domaće svinje) i druge životinje morale su patiti. Većina naših predaka dobivala je esencijalne bjelančevine iz mesa. Dakle, zanemaruju li vegani i vegetarijanci našu evoluciju odbacujući sve životinjske proizvode? Jesu li vegani uopće protiv naše evolucije?...

1.   0 Kommentar
2.   4334 puta prikazano

Povišene vrijednosti na depresiju skali omogućuju predviđanje ( "predviđanja") povećan rizik smrtnosti u bolesnika sa zatajivanjem srca (srčane insuficijencije), izvijestio je dr Julia Wallenborn (njemački Centar za zatajenje srca, Klinička bolnica Würzburg) na 80. Godišnji sastanak njemačke kardiološkog društva u Mannheimu.

Istraživačka skupina ispitala je 864 pacijenta s "dekompenziranom srčanom insuficijencijom" - kada se zadržavanje vode ili otežano disanje javlja čak i u mirovanju - u bolnici s posebnim upitnikom (PHQ-9) za depresivno raspoloženje. Depresivno raspoloženje utvrđeno je kod 29 posto svih pacijenata. 28 posto ove podskupine prethodno je imalo povijest depresije, od kojih je samo 50 posto liječeno antidepresivima. U skupini kojoj je dijagnosticirana depresija, 18 posto pacijenata umrlo je nakon 27 mjeseci, u skupini koja je klasificirana kao nedepresivna 14 posto.

1.   0 Kommentar
2.   5707 puta prikazano