Rizici s kobasicom od čaja, dimljenim lososom i šećerom
Poznati rizici često se podcjenjuju. Ili samo prihvaćen. Inače, na primjer, nitko ne bi pušio, skijao ili jeo sirove kobasice. Nema problema sve dok ste odgovorni samo za sebe ...
Poznati rizici često se podcjenjuju. Ili samo prihvaćen. Inače, na primjer, nitko ne bi pušio, skijao ili jeo sirove kobasice. Nema problema sve dok ste odgovorni samo za sebe ...
Svježa divljač i dalje se smatra kulinarskom delicijom. Sa čisto statističke točke gledišta, Nijemci si priušte samo dva obroka divljači godišnje - to je oko 450 grama po glavi. Meso jelena, divlje svinje i co ...
Imunološki sustav posebno je izazvan tijekom hladne sezone. Zdrava prehrana s puno povrća i voća jača naš imunološki sustav. Tipično zimsko povrće je bijeli kupus koji tijelu daje brojne vrijedne sastojke ...
Köln, 7. prosinca 2018. Svjetska populacija raste u nekoliko sekundi. Dok je sredinom ove godine na zemlji živjelo 7,6 milijardi ljudi, do 2030. godine to će biti 8,55 milijardi ...
Institut za prehrambenu tehnologiju.NRW (ILT.NRW) Sveučilišta OWL sudjeluje u istraživačkom projektu "Zdravi šećeri". Zajedno s partnerima iz industrije i znanosti, uz potporu Federalnog ministarstva poljoprivrede, istraživači Lemgo i Detmold istražuju uporabu alternativnih šećera ...
Oni koji redovito doručkuju imaju manju vjerojatnost da će razviti dijabetes tipa 2. Na to upućuju rezultati studije u koju je bio uključen i Njemački centar za dijabetes (DDZ). Znanstvenici su procijenili podatke više od 96.000 sudionika iz šest međunarodnih promatračkih studija...
Ako predškolska djeca previse previše, često ostaju prekomjerne težine do adolescencije. Ovo sugerira studiju Sveučilišta u Leipzigu. Znanstvenici su pratili razvoj težine više od 51.000 djece od rođenja do tinejdžera. Težina je procijenjena korištenjem indeksa tjelesne mase (BMI), koji daje omjer težine (u kg) do visine (u kvadratnom metru) ...
Brašno, kruh, nadomjesci za kavu: Od zrelog žira proizvodile su se namirnice već u kamenom dobu, a i kasnije, osobito u oskudici. Želite li probati hranjive orašaste plodove i preraditi ih u slasne delicije, imate priliku u jesen...
Jesti i piti zdravo, uz zabavu i užitak - to je lakše reći nego učiniti. Jednostavan, na terenu provjeren model kojim svatko može provjeriti i poboljšati svoje prehrambene navike je prehrambena piramida...
Listerioza je bakterijska bolest uzrokovana potrošnjom određene hrane. Iako je rijedak u usporedbi s infekcijom salmonelom ili Campylobacterom, trend se povećava. Osim toga, infekcija može potrajati teški put ...
Potrošači također žele veći izbor regionalne hrane iz privatnih robnih marki. Ali ne žele platiti višu cijenu za to. Pokazao je to Private Label Monitor 2018. koji su nedavno objavili Lebensmittel Zeitung i institut za istraživanje tržišta Ipsos...