Pandemija corone ima značajan utjecaj na našu svakodnevnu rutinu i način života. LVR klinika Essen kao dio Sveučilišta u Duisburgu / Essen provodi studiju zajedno sa Sveučilišnom klinikom Münster o utjecaju koronske krize na prehrambene navike među stanovništvom ...
Ljudi koji su skloni pothranjenosti i pothranjenosti zbog starosti i prijašnjih bolesti - ili koji ih razvijaju ili intenziviraju tijekom intenzivne njege - posebno su u opasnosti od COVID-19. To bi moglo uključivati čak i djecu, upozorava prof. med. Stephan C. Bischoff sa Sveučilišta Hohenheim u Stuttgartu ...
(BZfE) - Trijada doručka, ručka i večere još nije imala svoj dan, ali sve više postaje izuzetak; ili odgodili za vikend ili živjeli u posebnim prilikama. U svakom slučaju, ovo je jedno od otkrića koje nutricionistica i istraživačica trendova Hanni Rützler opisuje u svom Izvješću o hrani 2020 ...
Savezni zavod za procjenu rizika (BfR) ažurirao je često postavljana pitanja o virusu corone na svojoj početnoj stranici. U tamošnjem katalogu odgovora, BfR se bavi pitanjem prenosi li se virus i putem hrane i predmeta ...
Za zaštitu od virusne gripe vrijede iste preporuke: Ako je moguće, ne dirajte lice, izbjegavajte dodirivati sluznicu na licu (usta, oči, nos) ...
Kako jedem svjesno? Koje su namirnice dobre za mene i okoliš? Što je u mom omiljenom jelu? Predmet prehrane nas pomiče. Konkretno, aspekti klimatskih promjena, pakiranja, uživanja, sastojaka i praktičnosti posebno su bitni za ljude ...
Zbog izbijanja novog virusa corone u raznim regijama Kine i porasta infekcija u Europi, mnogi se potrošači pitaju može li se virus prenijeti i na ljude putem prehrambenih proizvoda i drugih uvezenih proizvoda koji se uvoze u Njemačku ...
Još jedna dijeta, bez prehrambenih pravila, bez razlikovanja zdravog od nezdravog, dopuštenog i zabranjenog: Kod tzv. intuitivnog hranjenja tijelo bi nam trebalo govoriti što je dobro za nas. Ali to je lakše reći nego učiniti, jer ga moramo slušati...
Naša prehrana ne utječe samo na naše tijelo i kondiciju, već i na našu psihu. Na primjer, konzumacija manje voća i povrća može povećati rizik od depresije, izvještavaju kanadski znanstvenici. Dugoročna studija Sveučilišta u Torontu uključila je preko 27.000 muškaraca...
U Njemačkoj svake godine gotovo 12 milijuna tona hrane završi u smeću, što je oko 75 kilograma po stanovniku. To je bio rezultat studije "Otpad od hrane u Njemačkoj..." objavljene u rujnu 2019.
Jačanje uvažavanja naše hrane godinama je jedan od zadataka Federalnog ministarstva hrane i poljoprivrede (BMEL) i glavna briga našeg federalnog ministra...