I begynnelsen av januar 2024 arrangerte QS Academy et nettseminar for systempartnere fra kjøttindustrien om de oppdaterte kravene i QS-retningslinjene. Seminaret QS revisjoner 2024 – Implementer nye krav på riktig måte du kan nå her se gratis.
Skrevet av Fleischportal.de am , publisert i selskap
For å kunne tilby kunder over hele verden en enda bredere løsningsportefølje, har Weber Food Technology inngått et strategisk samarbeid med DERO GROEP. I tillegg til de tekniske løsningene, kombinerer dette samarbeidet den omfattende erfaringen og spesialistkunnskapen til begge selskapene til fordel for kunder i næringsmiddelindustrien...
Kaufland støtter tysk landbruk og står for rettferdig og pålitelig samarbeid med sine partnerleverandører og bønder. Som en del av den grønne uken i Berlin viser selskapet ikke bare sin helhetlige forpliktelse til bærekraft, men fremhever også igjen sin forpliktelse til tysk landbruk på en spesiell måte og er tydelig forpliktet til innenlandsk produksjon...
Under mottoet «Rethinking Meat and Proteins» starter IFFA 2025 med mange innovasjoner og et optimalisert terrengkonsept. For første gang vil det være et eget produktområde kalt "Nye proteiner". Utstillere kan nå registrere seg for å delta på det ledende bransjearrangementet for kjøtt- og proteinindustrien...
I fremtiden kan økologiske områder være de eneste GMO-frie områdene i Tyskland. Dette vil også redusere utvalget av GMO-frie matvarer. Det pågår for tiden en debatt i Brussel om ny genteknologilov: 24. januar skal EUs miljøkomité stemme over EU-kommisjonens forslag om deregulering, og debatten havner da i EU-parlamentet...
Fra 19. til 22. mars 2024 vil de ledende leverandørene av innovative og praktiske sensorløsninger igjen sette standarder hos Anuga FoodTec når det gjelder å lykkes med å fremme prosesspålitelighet og effektivitet i mat- og drikkeproduksjon. Kraftige sensorer vil bli presentert på messesenteret i Köln som tar på seg mange funksjoner innen tverrsystemkommunikasjon - både fra maskin til maskin og fra maskin til sky...
Skrevet av Fleischportal.de am , publisert i Associations
Meat Industry Association (VDF) hilser velkommen fra regjeringspolitikerne i Berlin til å ta fatt på en bred reform av landbrukspolitikken etter bøndenes protest. Dyrevelferdsskatten som ble diskutert er en mulig måte som Borchert-kommisjonen hadde foreslått for å finansiere transformasjonen av dyrehold i Tyskland...
Skrevet av Fleischportal.de am , publisert i selskap
Over 6200 utstillere fra hele verden møter beslutningstakere i detaljhandelen på det prestisjetunge Javits Convention Center i New York City. Ikke rart at NRF-messen kalles fødestedet til store ideer. Bizerba, en global leder innen veieteknologi, har stilt ut der i mange år og vil igjen presentere innovative løsninger der fra 14. til 16. januar 2024 under mottoet «Shape your future. "I dag."...
Kaliumnitritt (E 249), natriumnitritt (E 250), natriumnitrat (E 251) og kaliumnitrat (E 252) er tilsetningsstoffer som har vært brukt som konserveringsmidler i mange tiår. Disse saltene brukes tradisjonelt til å kurere kjøtt og andre lett bedervelige produkter...
Skrevet av Fleischportal.de am , publisert i selskap
Etter en byggeperiode på mindre enn to år har MULTIVAC Group offisielt åpnet sitt nye produksjonssted i India. Det ultramoderne bygningskomplekset for salg og produksjon med et bruksareal på 10.000 2024 kvadratmeter vil bli satt i drift i begynnelsen av 60; Investeringsvolumet var på rundt ni millioner euro, og i utgangspunktet vil rundt XNUMX ansatte være ansatt på stedet. Det erklærte målet er å optimalt forsyne kunder i India, Sri Lanka og Bangladesh gjennom regional nærhet og kortere leveringstider...
Skrevet av Fleischportal.de am , publisert i selskap
Matprodusenter rundt om i verden presser stadig frem automatiseringen av produksjonen sin og ønsker å skaffe prosess- og pakkelinjer fra én enkelt kilde. Maskin- og anleggsprodusenter i næringsmiddelindustrien må også forberede seg på dette og tilpasse seg deretter.