Løk skjære uten å hylle
Når vi kutter en løk, følger den samme tragedien alltid. Først klør det, da brenner det, og til slutt strømmer tårene. Fordi med hvert kutt, blir grønnsens celler ødelagt ...
Fargerike
Hjertelig salater til høsten
Når temperaturen faller, øker appetitten til det varme og det varme. Salaten kan også vise seg litt mer frodig på grå høstdager. Crunchy green møter ovn grønnsaker, belgfrukter, geitost og skinke. Seasonal ingredienser tillater mye variasjon ...
Gilde-Stiftung - prisutdeling Passer for lærlinger 2018
Frankfurt. - Konkurransen "Fit for trainees" av GILDE Foundation of ZENTRAG eG ble også re-annonsert for 2018 rundt de beste ideene og handlingene om temaet "trening i slakterhandel" ...
Stalininbrüche straffes av dyrerettighetsaktivister
Berlin, 18. September 2018. ZDG-sentralforeningen av den tyske fjærfeindustrien e. V. Den nåværende avgjørelsen fra den høyere regionale domstolen i Stuttgart, ifølge hvilken oppføring av dyrerettighetsaktivister i et kalkunhus som forbrytelse forblir straffbart ...
Digitale slaktere går på en trøffeljakt
Kulmbach, september 2018: Kjøttindustrien er midt i sin største omveltning til dags dato: digitalisering presenterer alle slaktere - fra små bedrifter til kjedebutikker - med utfordringer, men gir dem også nye muligheter. Truffle Hunt Digital Lab hjelper slaktere å kontrollere sin virksomhet i den digitale fremtiden ...
Henvend deg til alle sanser
Logoer, farger, fonter, bilder, layoutrutenett: Dette er alle klassiske stilistiske enheter som får merkevarer til å bli levende. Men er det nok? Skal merkevarer ikke bare gi fansen og de som skal bli fans noe «for øyet», men også appellere til andre sanser...
Golfslaktere samler inn 15.000 XNUMX euro
En betydelig mengde donasjoner ble igjen samlet inn ved Euro Meat Golf Trophy. Pengene skal gå til tre veldedige organisasjoner som tar seg av syke eller vanskeligstilte barn.
Kjøttkaker til fotball-VM
Når ballen ruller, blir den sosial. Mange følger VM med familie og venner i hver sin fire vegger. Når det tyske laget spiller mot Sverige, er et "Smörgäsbord" det perfekte medfølgende kulinariske programmet...
Kulinariske ting til fotball-VM
I noen uker er ballen verdens største ting igjen. Det tyske laget møter Mexico i den første kampen i verdenscupen. De som deler spenningen hjemme er også godt forberedt med deilig snacks. Meksikansk mat tilbyr brennende og fargerike spesialiteter der aztekiske tradisjoner møter påvirkningene fra spanske erobrere...
Høysesong for grillet kjøtt
Kjøtt er den foretrukne maten for de fleste. En pannestek fra et ekstensivt oppdrettet dyr, slaktet stressfritt og modnet tradisjonelt, er en glede...
Ulykke i slakterbutikk - ansatt fastklemt
Bad Salzuflen, sist mandag. I forgårs, 30.04.2018. april XNUMX, skjedde en spektakulær ulykke i en slakteri. En sjåfør kjørte bilen sin inn i en slakterbutikk og fanget selgeren, som ble alvorlig skadet...