Fargerike

Slik lykkes Martinsgans

 

(BZfE) - Snart blir det Martinstag, og høysesongen for gåsekjøtt begynner. Med noen få tips lykkes den perfekte steken selv uten mye forkunnskaper - øm og saftig på innsiden, men sprø utenpå. Ta hensyn til kvalitet når du handler. Det beste valget er gåsekjøtt fra regionen, som kjøpes direkte fra produsenten. Hos den organiske bonden har dyrene nok mosjon og god tid til å vokse ...

Les mer

I dag er World Egg Day!

Berlin, 12. Oktober 2017. Den andre fredagen i oktober tilhører verdens egg: Siden 1996 på denne dagen i mange land feires verden-eggedagen - i år derfor på fredag, 13. Oktober. "En fin anledning, publikums oppmerksomhet til en høy kvalitet på mat og en avansert industri å lede", sier Henner Schönecke som valgt som ny leder av Federal Association of tyske egg e. V. (BDE) i hodet av tysk horsemanship og eggprodusenter ...

Les mer

Administrerende direktør i kjøttindustrien får fengselsstraff

Osnabrück (ots) - Tingretten Osnabrück dømte en 63 år gammel de facto administrerende direktør i en kjøttindustri fra distriktet Osnabrück for nektelse og misbruk av lønn i 14-saker og skatteunndragelse i fire saker til en total forvaringsstraff på ett år og seks måneder ...

Les mer