Med det nye merket "HerzensSACHE" var familiebedriften Reinert den første produsenten i Tyskland som brakte en rekke pølser fra 100 % antibiotikafri oppdrett på markedet i fjor...

1.   0 kommentar
2.   4000 ganger vist

Enten Bulette, Frikadelle eller kjøttboller - klassikeren er kjent i hele Tyskland under forskjellige navn, men de har alle en ting til felles: Hovedingrediensen er kjøttdeig. Dette kjøttproduktet er en allsidig allrounder på kjøkkenet som kan tilberedes raskt og enkelt. WIESENHOF er også overbevist om fordelene og har for første gang et komplett utvalg av kjøttdeig...

1.   0 kommentar
2.   3282 ganger vist

K-LINE KK500 Kontinuerlig industristempelfyller
K-Line arbeider med et unikt roterende stempelsystem. 6 roterende stempler transporterer produktet fra lasting av stemplene til det store dekselutløpet.
Frey stempeltransportsystem er for tiden det mest produktvennlige transportprinsippet. smøreeffekter...

1.   0 kommentar
2.   3506 ganger vist

F-Line F40 er inngangsmodellen fra Heinrich Frey Maschinenbau GmbH. Med sitt moderne vingecelletransportørsystem bestående av 40 fyllekamre, er F-LINE F8 den perfekte vakuumfylleren for mindre verksteder...

1.   0 kommentar
2.   4260 ganger vist

Etterspørselen etter vegansk mat er økende. Stadig flere unge, men også etablerte bedrifter er avhengige av dyrefrie produkter. For å anerkjenne og fremme denne utviklingen deler PETA Tyskland ut "Vegan Food Award" for første gang i 2019. Med prisen hedrer dyrevernorganisasjonen innovative og veganske delikatesser...

1.   0 kommentar
2.   4591 ganger vist

I år feirer det private slakteriet Reinert 50-årsdagen til sin tradisjonelle sommerpølse. Tro mot mottoet "Et stykke familie" lanserer det vestfalske familieselskapet en jubileumskampanje i detaljhandelen, der totalt 50 familieønsker til en verdi av opptil 500 euro blir oppfylt...

1.   0 kommentar
2.   3825 ganger vist

(DLG). Det er to vinnere i den første skoleklassekonkurransen for slakterfaget til DLG (German Agricultural Society): Emil Fischer-skolen (Berlin) og Gertrud Luckner Handelsskole (Freiburg) deler førsteplassen på grunn av like prestasjoner. Begge spesialistklassene overbeviste en ekspertjury med sine egenproduserte kjøttprodukter... 

1.   0 kommentar
2.   3616 ganger vist

MULTIVAC utvider sin portefølje av den nye X-line maskingenerasjonen ytterligere. Etter RX 4.0 termoformende pakkemaskin, som setter nye standarder i markedet, vil den nye TX 2019 traysealer bli presentert for publikum for første gang på IFFA 710....

1.   0 kommentar
2.   3367 ganger vist

På IFFA presenterer VAN HEES GmbH PRALLO® DWS Tech, en ny, svært effektiv stabilisator for varme kjøttprodukter. Med dette kvalitetsadditivet stabiliseres kvaliteten på teksturen, håndteringen og aromaen, noe som gjør kvaliteten på bekvemmelighetsproduktene betydelig tryggere og øker kostnadseffektiviteten betydelig...

1.   0 kommentar
2.   3826 ganger vist

Tranebær, pepperrotrot, kajennepepper og basilikum er en ganske uvanlig kombinasjon av krydder for den perfekte biffen. Brenner kjøttsommelier Dirk Ludwig...

1.   0 kommentar
2.   4093 ganger vist

Friedr. Dick har laget en imponerende kokkekniv som ikke bare får menns hjerter til å slå raskere...

1.   0 kommentar
2.   3409 ganger vist