Pulat me qëllime të dyfishta prodhojnë mish më të mirë
Pulat me qëllime të dyfishta kanë marrë vëmendje të veçantë që nga ndalimi i vrasjes së zogjve në Gjermani në janar 2022. Me to mund të përdoren edhe vezët edhe mishi. Pulat me qëllime të dyfishta janë një alternativë etike, por ç'të themi për shijen? Si pjesë e një projekti kërkimor në Universitetin e Hohenheim në Shtutgart, të udhëhequr nga Shoqata Naturland e Baden-Württemberg, studentët nga Universiteti Shtetëror Kooperativ i Baden-Württemberg (DHBW) në Heilbronn u thirrën për të vlerësuar vetitë shqisore të mishit dhe vezëve. nga prodhimi organik...