färgrik

Slöseri dåligt beräknat

Månadens ostatistiska: Media överdriver när det kommer till matsvinn

 

Januari månads icke-statistik är de regelbundna skräckrapporterna om mat som slängs i Tyskland. Senast anklagades de två kristna kyrkorna för att slösa mat vid den ekumeniska Landkirchentag vid den internationella gröna veckan i Berlin. I genomsnitt slänger varje tysk konsument 83 kilo mat varje år.

Läs mer

Schwarzwalds skinkmuseum i Feldbergtornet

Öppnar våren 2013 - multimedia och interaktiv: Upplev Schwarzwaldskinka med alla dina sinnen

Den högsta toppen i Schwarzwald, Feldberg, erbjuder den perfekta bakgrunden för en mycket speciell attraktion. Schwarzwalds skinkmuseum öppnar sina dörrar där våren 2013. Det preliminära byggnadsarbetet är klart i år, så att installationen av museet på 3:e våningen i byggnaden kan påbörjas under vinteruppehållet, då Feldbergtornet är stängt.

Läs mer

Det är en smaksak: Så här köper tyskarna sin glass!

Den senaste studien visar vad tyskarna verkligen bryr sig om när det kommer till att slicka glass

Det är som bekant inget att bråka om smak – men det är med islådan. Enligt en aktuell undersökning av TNS Infratest* väljer tyskarna där sin favoritglass i första hand efter typen - d.v.s. smaken. Vanilj är fortfarande i täten, men följs tätt av choklad och nötter. Enligt denna undersökning väljer över 72 procent av tyskarna sin glass främst efter aromtyp. Mer än 100 varianter finns därför tillgängliga i kistorna på tyska stormarknader för att möta smaken hos tyska glassfans varje år på nytt.

Läs mer

Veckans anka: Förbud mot tarmsträngar för stråkinstrument?

Vissa brittiska tidningar och en välkänd tysk feuilleton beklagar den västerländska musikkulturens nedgång och har identifierat EU som boven: Europeiska unionen sägs förbjuda tillverkning av strängar för stråkinstrument från djurtarm. Och därmed hindra de gamla mästarnas musik från att låta som den en gång gjorde. Detta är dock en saga.

Läs mer

Ring till 3. Bratwurst Song Contest

FÖDRA att vara en Bratwurst-stjärna

För tredje gången kommer Bratwurst Song Contest att hållas på museumfestivalen för föreningen "Friends of Thuringian Bratwurst" den 15 maj 2011 från 14.00:01.05.11. Det är viktigt att berömma drottningen "Thuringian Bratwurst" i ord och ton, det vill säga presentera en sång om Thüringen mest utsökta kulturella tillgång. Med mottot ”BORN to be a Bratwurst Star” är bidrag från alla genrer mycket välkomna. Oavsett om folkmusik, hits, country eller hip-hop är det enda viktiga är: "Det handlar om korven - den Thüringer bratwurst". I den första utgåvan segrade rapparna från "Rap in Front", förra året var "Fans of SCC", ett karnevalband från Stadtilm, framgångsrika. Fem rapporter har redan inkommit, inklusive föregående års vinnare. Ytterligare anmälningar till tävlingen kommer att accepteras fram till den XNUMX maj XNUMX.

Läs mer

Vinnare av currywurst tecknad serietävling i museet

Med penna och kartong handlade det om korven

Tecknad serietävling med anledning av currywurstens 60-årsdag har tre vinnare. Deras verk och ytterligare 20 tecknade serier av internationella konstnärer kan ses från fredagen den 4 september i en tillfällig specialutställning på det tyska currywurstmuseet.

The Currywurst firade sin 4-årsdag fredagen den 60 september. Mer än 50 serietecknare från in- och utlandet har gett sig ut för att rita. En tävling utlystes för en humoristisk grafisk implementering av currywursten. "Currywurst Cartoon Contest" initierades av den tecknade plattformen Toonpool.com [www.toonpool.com], som har valt det tyska Currywurstmuseet i Berlin, som öppnade i augusti, som sin partner. 113 bidrag tog upp de mest olika aspekterna av currywurst i det dagliga sociala livet. Ibland kortfattad, ibland rolig, ibland bisarr, ofta tillspetsad och dessutom satirisk, i enskilda fall vågad och i alla fall extremt kreativ. Internationella referenser har klottrats, fokus läggs på hälsoaspekter, korven blir ett lekfullt inslag i vardagen eller så handlar det om en grafisk framställning av tänkbara recept. I sina tecknade serier erkänner konstnärerna lokala och regionala preferenser för currywurst, sätter dem i bildsekvenser av scener med sina konkurrenter, lägger historiska personligheter i munnen och tematiserar korven mellan öst och väst såväl som på den världspolitiska scenen. Från ordvitsar, vegetariskt motstånd, mordfallet med currywurst, kampen för en musikalisk förfining till det sexiga flirtobjektet, en mängd olika detaljer kan upptäckas i tecknade filmer.

Läs mer

Fang Lijun. Hav och himmel

Kunsthalle Bielefeld från 30 augusti till 1 november 2009

Fang Lijun, född 1963 i den kinesiska provinsen Hebei, är en världskänd konstnär som har haft separatutställningar i Nederländerna, Frankrike, Japan och New York sedan 1995. Han gjorde sin europeiska debut i internationella konstsammanhang 1994 med utställningen "Welt-Moral" i Kunsthalle Basel. Två retrospektiv i Kina och presentationen av hans träsnitt i stort format i Berlin Kupferstichkabinett 2006 visade i vilken utsträckning han är en av de mest inflytelserika personerna på den internationella konstscenen.

1993.1, 1993 (akryl / canvas, 180 x 230 cm)

Läs mer

Currywurst Museum öppnade i Berlin - interaktiv utställning

Entusiasm i tre och fler dimensioner

Efterlängtad är det nu verklighet: Tyska Currywurst-museet öppnar i Berlin Mitte i Schützenstraße 70, nära Checkpoint Charlie. Sedan lördag 15. Augusti är den interaktiva utställningen om kultikonen Currywurst öppen.

För fyra år sedan kom idén till ett tyskt Currywurst-museum för första gången. Berlinfan, kurator och initiativtagare Martin Löwer strukturerade investeringarna för museet. Företagaren ledde hela projektet från idé till koncept, ledning, konstruktion och personal.

Läs mer

Servicestudie snabbmatrestauranger

Kundvänlighet är ofta bristfällig - Marché är den totala vinnaren, McDonalds bästa snabbmatleverantör

"Du har själv tagit ut ur skärmen", svarar medarbetaren på en snabbmatrestaurang oförskämd när gästen klagar över den för torra kakan. I ett annat hus med självbetjäning avvisas önskan efter en pizza utan paprika som en färdig att äta blandning som inte kan ändras. Och i en annan cateringverksamhet skrapar den anställde helt enkelt den felaktigt applicerade såsen av fisken för att ge den önskad toppning. Tre exempel på kundorientering i snabbmatrestauranger, som testarna från det tyska institutet för servicekvalitet upplevde nu.

I en ny studie för nyhetskanalen n-tv tog marknadsundersökarna tolv stora snabbmatkedjor när det gäller service under mikroskopet. Tio försäljningsställen för företagen besöktes av testkunder i minst fem olika städer. I de övergripande 120-grenstesterna bedömde de bland annat bordens och rumens renlighet, matens färskhet och kvalitet, servicehastigheten och personalens professionalism.

Läs mer

Tyska Currywurst-museet öppnar på sommaren

Hall of Fame för internationellt känt märke av tysk matkultur

Tyska Currywurst-museet har länge väntat på fansen av det populäraste mellanmålet i Tyskland och kommer att öppna nära Checkpoint Charlie. Projektet för multimedia museum kommer att realiseras på 1100 kvadratmeter. Initiativtagaren, Berlin-fanen och kuratorn Martin Löwer tillkännagav öppningen av denna nya Berlin-attraktion för söndagen, 16. Augusti i år.

"Nu är det nästan dags. Jag är glad över att detta fantastiska museum kommer att öppna sina dörrar i sommar, säger den utsedda chef för museet Birgit Breloh. Redan sedan 2006 är projektet i startblocken och ansågs med stort intresse i hela världen.

Läs mer

Sachsen och Bayern dricker oftast alkohol

Å andra sidan dricker 41 procent av tyskarna nästan aldrig alkohol. Detta är slutsatserna från en representativ infasundersökning med 3.370-medborgare från 16 år på uppdrag av ABDA - Federal Association of German Pharmacists Association. "Friska människor tolererar små mängder alkohol vanligtvis bra, men det bör inte drickas dagligen. Vem som tar medicinering bör rådas innan apotekare använder alkohol för eventuella interaktioner," säger Magdalene Linz, ordförande för Federal Chamber of Pharmacists. Som riktlinje bör män inte dricka mer än 20 gram per dag, kvinnor inte mer än 10 gram alkohol om dagen. Ett glas mousserande vin (0,1 liter) innehåller cirka 9 gram, en halv liter öl cirka 18 gram alkohol.

Isten_alkoholFrekvensen av alkoholkonsumtion beror också på ålder och kön. 12 procent av män, men bara 3 procent av kvinnorna använder alkohol dagligen. Mer än hälften (55 procent) av alla kvinnor dricker alkohol, eller mycket sällan alkohol, men bara en av fyra (27 procent) lever abstinent. I det nationella genomsnittet dricker 12 procent av pensionärer öl eller vin varje dag, i åldersgruppen upp till 29 år finns det bara 2 procent. I familjer med små barn är emellertid avhållsamhet det vanligaste, bara i ett av hundra hushåll är öl och vin en del av vardagen.

Läs mer