färgrik

Så här lyckas S: t Martins gås

 

(BZfE) - Det är snart Martin's Day och högsäsongen för gåskött börjar. Med några tips kan du göra den perfekta steken utan mycket förkunskaper - mjukt och saftigt på insidan, men krispigt på utsidan. Var uppmärksam på kvalitet när du handlar. Det bästa valet är gåskött från regionen, som köps direkt från producenten. Hos den ekologiska bonden har djuren tillräckligt med motion och gott om tid att växa ...

Läs mer

Idag är World Egg Day!

Berlin, 12. Oktober 2017. Den andra fredagen i oktober tillhör världen äggen: Sedan 1996 på denna dag i många länder firas Världsäggdagen - i år så på fredag, 13. Oktober. "En trevlig möjlighet att rikta allmänhetens uppmärksamhet på en högkvalitativ mat och en avancerad industri," säger Henner Schönecke, som som nyval av ordförande för Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) på toppen av de tyska värphönsarna och äggproducenterna står ...

Läs mer

Verkställande direktör från köttindustrin får fängelse

Osnabrück (ots)-Osnabrück tingsrätt dömde en 63-årig de facto verkställande direktör för ett företag i köttindustrin i Osnabrück-distriktet till ett totalt fängelse på ett år och sex månader för att ha hållit inne och förskingrat löner i 14 fall och skatteflykt i fyra fall ...

Läs mer