Minska matsvinnet – Ofta saknas uppskattning
Hur kan onödigt matsvinn undvikas? Forskare från det gemensamma projektet REFOWAS (Reduce MAT WASte) har arbetat med denna fråga sedan 2015. Målet var att utvärdera möjligheterna till avfallsminskning och att ta fram lösningar för en hållbar användning av vår mat...