Kampuni ya kibayoteki ya Heidelberg The Cultivated B imetangaza kuwa imeingia kwenye kesi za awali za Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya (EFSA) na bidhaa ya soseji iliyotengenezwa kwa seli. Uthibitishaji wa EFSA kama chakula cha riwaya huchukuliwa kuwa hitaji muhimu kwa uzalishaji mkubwa wa kibiashara. Jens Tuider, Afisa Mkuu wa Mikakati katika ProVeg International, anazungumzia hatua muhimu...
Uwasilishaji wa nyama ya nguruwe ya Ujerumani kwa Jamhuri ya Korea (Korea Kusini) sasa unawezekana tena baada ya marufuku ya miaka miwili na nusu kama matokeo ya kugunduliwa kwa kwanza kwa homa ya nguruwe ya Afrika (ASF) nchini Ujerumani. Machinjio matatu ya kwanza ya Ujerumani na viwanda vya kusindika viliidhinishwa tena na mamlaka ya Korea kwa ajili ya kuuza nje ya Korea Kusini...
Sekta ya nyama ya Ujerumani iko katika mazingira magumu. Hifadhi ya nguruwe pia inapungua kwa kiasi kikubwa kutokana na sera ya sasa ya serikali ya shirikisho ya kilimo. Sababu nyingine ni mahitaji hafifu kutokana na mfumuko wa bei na marufuku ya kusafirisha nguruwe pori nchini Ujerumani kutokana na homa ya nguruwe ya Afrika. Idadi ya ng'ombe pia inapungua ...
Bei za vyakula ziko juu na zinatarajiwa kupanda zaidi. Wastani wa ongezeko la bei mwaka 2022 ulianzia asilimia 15 kwa viazi na samaki wabichi hadi asilimia 65 kwa alizeti na mafuta ya rapa. Ukilinganisha na Juni 2021, tofauti za bei ni kubwa zaidi...
Mwelekeo wa "nyama kidogo" unaendelea. Mnamo mwaka wa 2022, watu nchini Ujerumani walitumia karibu kilo 2,8 chini ya nyama ya nguruwe, gramu 900 chini ya nyama ya ng'ombe na nyama ya ng'ombe na gramu 400 chini ya nyama ya kuku. Sababu inayowezekana ya hii inaweza kuwa mwelekeo unaoendelea kuelekea lishe inayotegemea mimea...
Nusu nzuri ya Wabelgiji hula nyama angalau mara nne kwa wiki. Kuku, nyama ya nguruwe na nyama safi iliyochanganywa huchukua nafasi za juu kwenye kiwango cha umaarufu. Hilo ni hitimisho la utafiti wa taasisi mbili za utafiti wa soko za GfK Belgium na iVox kwa niaba ya ofisi ya masoko ya kilimo ya Flanders VLAM...
Ili kufikia malengo ya ulinzi wa hali ya hewa yaliyowekwa katika Sheria ya Kulinda Hali ya Hewa, kilimo lazima kiendelee kuchukua hatua zinazohitajika. Sheria ya Kulinda Hali ya Hewa inalenga kupunguza uzalishaji wa kila mwaka katika kilimo kutoka tani milioni 62 za sasa za CO2 sawa na tani milioni 2030 ifikapo 56...
Sekta ya Kilimo ya Chakula cha Denmark iliweka rekodi mpya ya mauzo ya nje mwaka 2022 ikiwa na kiasi cha mauzo ya nje cha DKK bilioni 190 (EUR bilioni 25.54), na hivyo kuchangia zaidi kuliko hapo awali katika uchumi na ustawi wa ufalme huo. "Ukweli kwamba sekta yetu ya kilimo na chakula inatoa matokeo mazuri inanufaisha wananchi wote, uchumi wa Denmark na ustawi wa jamii...
Idadi ya uchinjaji wa Ubelgiji ilipungua kwa asilimia mbili hadi wanyama milioni 2022 kwa aina zote za wanyama mnamo 310. Hii imeripotiwa na ofisi ya takwimu ya Ubelgiji Statbel. Baada ya miaka mitatu ya ukuaji, uchinjaji wa nguruwe wa Ubelgiji mnamo 2022 ulipungua kwa asilimia tisa mwaka hadi mwaka hadi wanyama milioni 10,52. Kwa hivyo, data ya Ubelgiji inaendana na mwelekeo wa Ulaya, ambao unaonyesha kupungua kwa takwimu za uchinjaji kwa karibu Nchi zote Wanachama...
Katika hafla ya tangazo la ALDI Nord na ALDI SÜD kwamba ifikapo mwaka wa 2030 bidhaa za nyama na soseji zilizopozwa nchini Ujerumani pia zitageuzwa kuwa aina mbili za juu zaidi za ufugaji, 3 na 4, na kujitolea kwa Kundi la Schwarz (Lidl na Kaufland). ) kuunda upya aina zao na kuongeza idadi ili kupunguza bidhaa za wanyama, aeleza Waziri wa Shirikisho Cem Özdemir...
Uzalishaji wa nyama nchini Ujerumani ulipungua sana mnamo 2022. Kama ilivyoripotiwa na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho (Destatis), vichinjio vya kibiashara vilizalisha tani milioni 2022 za nyama mnamo 7,0 kulingana na matokeo ya awali. Hiyo ilikuwa 8,1% au tani milioni 0,6 chini ya mwaka uliopita. Hii ina maana kwamba uzalishaji wa nyama ya ndani ulishuka kila mwaka baada ya mwaka wa rekodi wa 2016 (tani milioni 8,3), lakini haujawahi kuwa kama mwaka wa 2022. Kwa jumla, nguruwe milioni 2022, ng'ombe, kondoo, mbuzi na farasi na kuku milioni 51,2 .701,4, batamzinga. na bata kuchinjwa...