Rügenwalder Mühle และช่างภาพและผู้สร้างเนื้อหา Paul Ripke กำลังก้าวไปอีกขั้นในความร่วมมือของพวกเขา: ในบริบทนี้ บริษัทของครอบครัวกำลังเปิดตัว Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
ข้อเสนอของคณะกรรมาธิการยุโรปในการขยายการอนุมัติไกลโฟเสตไม่พบเสียงข้างมากที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในคณะกรรมาธิการยุโรปด้านพืช สัตว์ อาหาร และอาหารสัตว์ ประเทศสมาชิกจำนวนมากเกินไปได้แสดงความกังวลเกี่ยวกับโครงการนี้ ประเด็นหลักของการวิพากษ์วิจารณ์คือการขาดข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบต่อความหลากหลายทางชีวภาพ ดิน และน้ำ...
สิ่งเหล่านี้แสดงถึงการทำงานมาเป็นเวลา 1.125 ปีพอดี พนักงาน 62 คนจากฝ่ายการผลิตและฝ่ายบริหารได้รับเกียรติสำหรับความมุ่งมั่นและความภักดีที่มีมายาวนานต่อ SÜDPACK ในงานฉลองครบรอบประจำปีและตามประเพณีในวันที่ 7 พฤศจิกายน 2023 ที่ห้องโถงชุมชนใน Erlenmoos ผู้รับบำนาญ XNUMX คนยังได้กล่าวคำอำลากับการเกษียณอายุที่สมควรจะได้รับ...
สวัสดิภาพสัตว์และการปล่อยมลพิษ - เราจะสร้างการเลี้ยงที่ดีที่สุดได้อย่างไร นักแสดงได้ตอบคำถามนี้ในเวิร์คช็อปล่าสุดที่ Tönnies Forschungs gGmbH เพื่อแสดงให้เห็นว่าทั้งสองแง่มุมนี้สามารถนำมารวมกันอย่างเหมาะสมในการเลี้ยงปศุสัตว์ได้อย่างไร ผู้ผลิต นักวิทยาศาสตร์ และตัวแทนจากบริษัท องค์กรทางการเกษตร และผู้ค้าปลีกอาหารจึงมารวมตัวกันที่ประตูอารามในมาเรียนเฟลด์...
Rheda-Wiedenbrück วันที่ 8 พฤศจิกายน 2023 - มีความสุขอย่างยิ่งในทีม Tönnies: พนักงานรุ่นเยาว์สองคนจากผู้ผลิตอาหารจาก Rheda-Wiedenbrück ได้รับการยอมรับในระดับชาติจากความสำเร็จในการฝึกอบรมพิเศษและการศึกษาของพวกเขา Caral Spitczok จาก Brisinski รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับรางวัลของเธอที่เมือง Aachen ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเกียรติยศสูงสุดของรัฐ มอริตซ์ ซิมเมอร์มันน์ ได้รับรางวัล Günter Fries Prize...
ใครก็ตามที่มาจากโอลเดนบวร์กจะรู้จักตัวอักษรสีแดงตัวหนาที่ส่วนหน้าของถนนอเล็กซานเดอร์สตราสเซอมาตั้งแต่เด็ก เป็นเวลากว่า 120 ปีแล้วที่ชื่อ Meerpohl ซึ่งเป็นที่รู้จักไปไกลเกินขอบเขตเมือง ยืนหยัดเพื่อความบันเทิง ประเพณีงานฝีมือ และตอนนี้ยังหมายถึงประวัติครอบครัวที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณของผู้ประกอบการ...
การบดละเอียด การอิมัลซิฟิเคชั่น และการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันคือจุดแข็งเฉพาะของเทคโนโลยีการบด Handtmann Inotec ที่แปรผันและทรงพลัง ผลิตภัณฑ์เบื้องต้นที่หลากหลาย ตั้งแต่ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวไปจนถึงส่วนประกอบที่มีความหนืดไปจนถึงส่วนประกอบที่แข็ง เหนียว หรือเป็นเส้นใย ได้รับการสับละเอียดอย่างทรงพลัง ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน และทำอิมัลชัน...
โครงการริเริ่มสวัสดิภาพสัตว์ (ITW) กำลังขยายการแสดงตนในตลาดในภาคส่วนการจัดเลี้ยง Wienerwald ซึ่งเป็นร้านอาหารระบบที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนี กำลังเข้าร่วม Animal Welfare Initiative ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเปิดตัวแบรนด์อีกครั้ง นี่คือบริษัทจัดเลี้ยงแห่งที่สองที่เข้าร่วมโครงการริเริ่มสวัสดิภาพสัตว์ โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของสวัสดิภาพสัตว์ในอุตสาหกรรมอาหาร...
พี่น้อง Wolfgang และ Stephan Otto จาก OTTO GOURMET ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์ของ Heinsberg ร่วมกับ Thomas Ruhl ช่างภาพอาหารที่โดดเด่น ได้ตีพิมพ์หนังสือที่ประสบความสำเร็จของพวกเขา “Gutes Fleisch” ฉบับแก้ไขและปรับปรุงใหม่ทั้งหมด...
เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2023 Bell Food Group ประสบความสำเร็จในการออกพันธบัตร 270 ใบมูลค่ารวม 110 ล้านฟรังก์สวิสในตลาดทุนของสวิส พันธบัตรชุดแรกมีมูลค่าเล็กน้อย 2.30 ล้าน CHF ที่อัตราดอกเบี้ย 2026 เปอร์เซ็นต์ และมีระยะเวลาถึงปี 160 พันธบัตรชุดที่สองมีมูลค่า 2.65 ล้าน CHF ในอัตราดอกเบี้ย 2031 เปอร์เซ็นต์ จนถึงปี XNUMX...
หลายคนให้ความสนใจกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสภาพอากาศเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร นี่เป็นหนึ่งในผลลัพธ์ของรายงานโภชนาการประจำปีนี้จากกระทรวงอาหารและการเกษตรแห่งสหพันธรัฐ (BMEL) ซึ่งรัฐมนตรีรัฐบาลกลาง Cem Özdemir นำเสนอในวันนี้ การบริโภคทางเลือกที่ใช้พืชเป็นหลักแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างมาก...