דעם איז בדעה צו פּאַמעלעך פּרייַז ינקריסאַז

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   353 מאל געוויזן

מאַרק טיילן פון קאַץ געפאלן דעם זומער

אין די זומער פון 2004, דייַטש קאָנסומערס שטעלן אַ גאַנץ בראָטן הינדל אין די ויוון באטייטיק מער ווי אין די פריערדיקע יאָר, בשעת די פאַרגרעסערן אין קאַץ איז געווען באטייטיק נידעריקער ווייַל די וועטער איז נישט זייער גריל-פרייַנדלעך. פּריוואַט הויזגעזינד פּערטשאַסאַז פון גאַנץ טשיקאַנז אין די צייט פון יוני-אויגוסט געוואקסן מיט כּמעט 2.900 טאַנז אָדער 30 פּראָצענט צו 12.300 טאַנז קאַמפּערד צו די זעלבע צייט לעצטע יאָר, בשעת עס איז געווען בלויז אַ פאַרגרעסערן פון כּמעט 1.400 טאַנז אָדער 3,5 פּראָצענט צו אַרום 40.000 טאָנס טאָנס. די מאַרק ייַנטיילן פֿאַר גאַנץ געפּרעגלט הינדל איז געוואקסן צו 23,5 (פריידיק יאָר: 19,6) פּראָצענט אין די דריי זומער חדשים, בשעת די מאַרק ייַנטיילן פֿאַר שניידס אין הויזגעזינד פּערטשאַסאַז איז געפאלן צו 76,5 (פריער יאָר: 80,4) פּראָצענט.

קאָנסומערס זענען געפֿינט ביליק שאַפּינג אַפּערטונאַטיז פֿאַר אַלע טייפּס פון אָפפערס: אין דורכשניטלעך, קאָנסומערס האָבן בלויז צו פאַרברענגען 3,21 עוראָס פּער קילאָ פֿאַר פריש בראָטן הינדל צווישן יוני און אויגוסט, 15 סענס ווייניקער ווי די זעלבע צייט לעצטע יאָר. די דורכשניטלעך פּרייַז פֿאַר פריש הינדל שניצל אין די דריי חדשים איז געווען 7,69 עוראָס פּער קילאָ, 22 סענס נידעריקער ווי לעצטע זומער.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   339 מאל געוויזן

אין דער צוקונפֿט, ISN, Danske Svineproducenter, Nederlandse Vakbond Varkenshouders און Vereniging Varkenshouders וועלן קעסיידער קאָואָרדאַנאַט ענג אויף פּרייַז און מאַרק ישוז.

באָרד מיטגלידער און אָנפירונג דירעקטאָרס פון די אינטערעס גרופּעס פון חזיר פאַרמערס פון דייַטשלאַנד, די נעטהערלאַנדס, דענמאַרק און בעלגיע האָבן זיך געטראָפן אין Heeswijk-Dinter אין די נעטהערלאַנדס פֿאַר אַ צוויי-טאָג אַרבעט באַגעגעניש. די אינטערעס גרופּע פון ​​​​חזיר פאַרמערס צפון-מערב דייַטשלאַנד eV (ISN), Danske Svineproducenter (DSP), Nederlands Vakbond Varkenshouders (NVV) און Vereniging Varkenshouders (VEVA) זענען רעפּריזענטיד.

חזיר פאַרמערס זענען באַזאָרגט וועגן די ינקריסינג קאַנסאַנטריישאַן אין די שחיטה אינדוסטריע. די לעצטע ביישפּיל, די איבערנעמען פון די Hendrix Meat Group דורך Bestmeat אין די נעטהערלאַנדס, האט געפֿירט צו אַ מער דיטיילד אַנאַליסיס. די DSP האָט געמאלדן אַז דאַניש קרוין האט ריפּיטידלי געפרוווט, פון מערדזשער צו מערדזשער, צו מאַכן די קאַנסאַנטריישאַן געשמאַק פֿאַר דאַניש חזיר פאַרמערס דורך געבן ליידיק הבטחות.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   389 מאל געוויזן

פֿאַרוויילערישע און ינפאָרמאַטיוו אינפֿאָרמאַציע וועגן פעט ליגט און קייפל אַנסאַטשערייטיד הבטחות

פעט מאכט איר פעט און קראַנק. פעט מענטשן עסן מער פעט און ווייניקערע קאַרבאָוכיידרייץ ווי שלאַנק מענטשן. מילז רייַך אין פעט פירן צו אַ העכער קאַלאָריע ינטייק ווי מילז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ. פעט מענטשן זענען פעט ווייַל זיי עסן צו פיל פעט. פעט איז געשמאַק, טוט נישט מאַכן איר פילן פול און ינקעראַדזשאַז איר צו עסן מער.

פעט איז אונדזער פייַנט, עס איז געווען אויף די אינדעקס פֿאַר 40 יאר. אבער איז דאָס רעכט? אדער האט איינער אנגעשפרייט א גרויסן שקר אויף אונזער ברויט אנשטאט גוטן פּוטער? צי ניט נידעריק-פעט עסנוואַרג מאַכן אונדז געזונט און סלימער? און פארוואס ווערן אמעריקאנער פעטער און פעטער, אפילו אויב די פעט אין פילע ליכט פּראָדוקטן איז ריפּלייסט דורך צוקער אָדער קראָכמאַל, דאָס הייסט אַז אמעריקאנער פאַרנוצן דעמאַנסטרייטיד ווייניקער פעט - אָבער מער קאַרבאָוכיידרייט קאַלאָריעס? צי כאָרמאָונז שפּילן אַ פיל גרעסערע ראָלע ווי פריער געדאַנק? צי די גלייסעמיק אינדעקס ("גליקס") באַשטימען צי מיר ווערן פעט (= קראַנק) אָדער בלייבן שלאַנק (= געזונט)? וואָס זאָל מיר טראַכטן פון אַזוי גערופענע נידעריק-קאַרב פּראָדוקטן? און זענען עס פאקטיש פאַץ וואָס העלפן מיט צוקערקרענק? איז פאַטי עסנוואַרג צו באַשולדיקן פֿאַר האַרץ אנפאלן און סטראָקעס און טוט עס טאַקע פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל?

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   355 מאל געוויזן

א טהריללער וואס מישט פאקט און פאנטאזיע

לויט דער אַרויסגעבער, האָט דער זשורנאַליסט Heinz-Peter Baecker צופעליק געטראפן האָר-רייזינג פאקטן און געשעענישן וואָס זענען שייך צו עסנוואַרג בעשאַס די BSE קריזיס. ינסידערס און דערקענט דאָקטאָרס און סייאַנטיס באשטעטיקט Baecker ס געפיל אַז מיר זענען יקספּאָוזד צו געזונט ריסקס דורך פאַרברעכער מאַניפּיאַליישאַן אין די עסנוואַרג קייט. בעקער האָט פּראַסעסט דעם וויסן געמישט מיט זיין אייגענע פאַנטאַזיע צו שאַפֿן אַ כאַפּנדיק טהריללער. די געשיכטע

א פראנצויזישער געלערנטער און א דייטשער הויפט דאקטאר האבן אין דער זעלבער צייט אונטער מיסטעריעזע אומשטענדן א פאטאלן עקסידענט אין זייערע קארס. ווען דער זשורנאליסט בריגעל הייבט אן אויספארשן, ווערט אים געגעבן קלארע אנווייזונגען פון פארשיידענע קוואַרטערס צו אפהאלטן די הענט פון דעם ענין. כד י צ ו קענע ן װײטע ר ארבײט ן אוממאלעסט , פיר ט ברײגע ל זײ ן פארשונג ס אי ן פראנקרײך . ווען ער פרובירט צו באַקומען צוטריט צו די פּאַריזער פאָרשונג אינסטיטוט פון די מערדערד פראנצויזיש געלערנטער, ער איז ערעסטיד. אַמאָל צוריק אויף די פרייַ, ער געפונען אַז אַלע די פֿעדעם ויסקומען צו קומען צוזאַמען אין דעם אינסטיטוט, וואָס האַנדלט מיט ינפעקטיאָוס חולאתן געפֿירט דורך עסנוואַרג וואָס זענען קאַנטאַמאַנייטאַד מיט ריסקס. אין אַן אי.יו. קאנגרעס טרעפט בריגעל א ביאָטשעמיסט און אימונאָלאָגיסט פונעם פּאַריזער אינסטיטוט, דר. Nicole Cheves, באגעגנט און געפאלן אין ליבע מיט איר. פונדעסטוועגן, מיט דער צייט הייבט ער צו האָבן מער און מער ספקות צי ער קען טאַקע צוטרוי ניקאָלע אָדער צי זי איז אויך ינוואַלווד אין די פאַרברעכער אַקטיוויטעטן פון אַן אינטערנאַציאָנאַלע פלייש קאַרטעל. ווי ער האלט זיין פאָרשונג, זיין לעבן איז ינקריסינגלי אין געפאַר. וואס ווערט דא פארדעקן און בעיקר ווער איז הינטער דעם?

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   916 מאל געוויזן

די לעצטע יאָר ס שורה איז קלאר יקסידיד

פֿון די פאַרמערס פּערספּעקטיוו, פּראָדוצירער פּרייזאַז פֿאַר פיך, קאַווז און פּיגס האָבן דעוועלאָפּעד קאַנסיסטאַנטלי דורכויס איבער דעם יאָר ביז איצט. זייט צום לעצטן מאי, איז דער מדרגה פון פארגאנגענעם יאר בכלל איבערגעשטיגן, און עס וועט מסתמא פארבלייבן אזוי. די פאָדערונג פֿאַר פלייש וועט זיך אַ ביסל העכערן אין די קומענדיקע וואָכן ווי טעמפּעראַטורעס פאַלן, אפילו אויב געשעפט קען טעמפּערעראַלי ליידן אַ צוריקקער צוליב די האַרבסט האָלידייַס. אויף די שחיטה פיך מארקפלעצער, די פּראָדוצירער פּרייז פֿאַר יונג בולז זענען דערוואַרט צו בלייַבן סטאַביל, בשעת קליין דיסקאַונץ פֿאַר שחיטה קאַוז קענען ניט זיין רולד אויס פֿאַר סיזאַנאַל סיבות. חזיר פאַרמערס אויך האָבן צו דערוואַרטן פּרייסיז צו פאַלן ווידער. אָבער, קערט פֿאַר שחיטה קאַווז פאָרזעצן צו פארשטארקן. ווי אונדזער טשאַרט ווייזט, קאַלב פּרייסיז אין אקטאבער זענען מסתּמא צו זיין זייער נאָענט צו לעצטע יאָר ס שורה. יונגע אקסן, קאַוז און פּיגס, אויף די אנדערע האַנט, פאָרזעצן צו זיין וואַליוד נאָוטיסאַבלי העכער ווי אין 2003.

אַנטוויקלונג פון שחיטה פיך פּרייסיז אין דייַטשלאַנד אין עור / קג שחיטה וואָג

יונג בולז פלייש האַנדל קלאַס ר3

 

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1500 מאל געוויזן

"ברענגען אינטערנאַציאָנאַלער פּראָדוסערס און דייַטש מארקפלעצער צוזאַמען"

"איך בין צופרידן אַז איך קענען שטעלן פיש אינטערנאַציאָנאַלער אין קאָמפּעטענט הענט." Peter Koch-Bodes, אָנפירונג שוטעף פון די "מוטער" פון פיש אינטערנאַציאָנאַלער, די האַנדל יריד און עקסהיביטיאָן פירמע Hansa GmbH (MGH), פארקויפט זיין שאַרעס אויף 8 אקטאבער פארקויפט זיין שאַרעס. דורך די ברעמען האַנדל יריד. "עס איז געווען אַ גוט, נאָענט מיטאַרבעט מיט Messe Bremen פֿאַר יאָרן - עס איז האַנדל יריד וויסן און זיי וויסן ווי די געשעעניש איז שטעלן אַרויף. מעסע ברעמען האט שוין פארמאגט א 49 פראצענט אנטייל אין אונזער פירמע.״ פעטרוס קאטש-באדעס, וועלכער האט ארויסגעשטעלט זיין 51 פראצענט פאר פארקויפן צוליב עלטערע סיבות, טראכט נישט פון אפשטעלן - ער וויל נאר אריבערגיין אין דער צווייטער ריי. "אין דער צוקונפֿט, איך וועט פאָקוס מער אויף די אינטערנאציאנאלע מארקפלעצער און פאָרזעצן צו זיין בארעכטיגט צו פיש אינטערנאציאנאלע מיט מיין קאָנטאַקטן." און זיי זענען ינוואַליאַבאַל פֿאַר אַ האַנדל יריד ווי דעם: ווי אַ פיש זיצער, Peter Koch Bodes ווייסט ניט בלויז אַ פּלאַץ װעג ן זײ ן טעמע - ע ר אי ז אוי ך פארזיצע ר פו ן פיש־האנדל־פאראײ ן אי ן דע ר פעדעראלע ר פאראײ ן פו ן דײטש ן שפײז־האנדעל

א געווינען פֿאַר Messe Bremen: "מיר זענען צופרידן אַז מיט די קויפן פון MGH מיר זענען ביכולת צו ענשור אַז די אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל יריד פיש אינטערנאַציאָנאַלע פארבליבן אין ברעמען," זאגט האַנס פעטרוס שניידער, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון Hanseatic Veranstaltungs-GmbH, Trade Fair Division. לעצטע וואָך, די ברעמען בודזשעט און פינאַנס קאַמיטי אויך באוויליקט די קויפן פון MGH. די MGH איז ניט בלויז דער אָרגאַניזאַטאָר פון פיש אינטערנאַציאָנאַלער - אינטערנאַציאָנאַלע קאַנגרעסאַז אויף די טעמע פון ​​פיש און סעאַפאָאָד זענען אויך דעוועלאָפּעד דאָ און אנדערע events אָרגאַניזירט דורך די Messe Centrum Bremen.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   441 מאל געוויזן

"כייַע מאָלצייַט בלייבט אַ זיכערקייַט ריזיקירן" / קריטיק פון Künast

זינט די אָנהייב פון 2001, די פידינג פון כייַע מאָלצייַט איז באַנד איבער אייראָפּע. ניט גענוגיק העאַטעד פלייש און ביין מאָלצייַט איז געהאלטן צו זיין די גרונט פון די פאַרשפּרייטן פון די פיך קרענק BSE. די קאָנסומער אָרגאַניזאַציע פודוואַטטש קריטיקירט די האַנדלינג פון כייַע מאָלצייַט אין דייַטשלאַנד. "אי.יו. געזעצן ווערן צעבראכן און קאָנסומער מיניסטער קונאַסט טוט גאָרנישט. כייַע מאָלצייַט בלייבט אַן ינקאַלקיאַלאַבאַל זיכערקייַט ריזיקירן," דערקלערט Matthias Wolfschmidt פון Foodwatch.

מער ווי אַ מיליאָן טאָנס פון כייַע מאָלצייַט זענען געשאפן אין דייַטשלאַנד יעדער יאָר. אָבער דאָס ענדיקט זיך ניט נאָר אין די אויוון פון צעמענט-פלאנצן און מאַכט-פלאנצן, ווי עס ווערט געווענליך אָנגענומען. לעצטע יאָר אַליין, 170.000 טאָנס פון כייַע מאָלצייַט זענען געגעבן צו פאַרמערס ווי פערטאַלייזער. אָבער, אויטאריטעטן ינטערוויוד דורך פודוואַטטש קען נישט באשטימט ויסשליסן די מעגלעכקייט אַז דער פערטאַלייזער איז געוויינט יליגאַלי ווי כייַע פיטער.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   348 מאל געוויזן

העסקעם מיט די פידינג פאַרבאָט איז שטרענג מאָניטאָרעד

לויט דער אגריקולטור־מיניסטער פון מעקלענבורג־מערב־פאמערן, דר. ביז Backhaus (SPD) גאָר אַנלייקלי. "מיר האָבן דורכגעקאָכט ברייטע טשעקס אויף כייַע פיטער פֿאַר כייַע מאָלצייַט אַדמיקסטשערז. אין די לעצטע יאָרן, עטלעכע הונדערט סאַמפּאַלז זענען יגזאַמאַנד אָן אַ positive רעזולטאַט. די סאַמפּאַלז זענען גענומען פון ביידע פיטער מאַניאַפאַקטשערערז און פאַרמערס. די טשעקס אויף פערטאַלייזער נוצן און פערטאַלייזער פאַרקער אויך האָבן קיין אָנווייַז די נוצן ווי כייַע פיטער סאַספּעקטיד דורך פאָאָדוואַטטש," זאגט דער מיניסטער. מיסיוז איז דעריבער העכסט אַנלייקלי. מיניסטער באַקכאַוס רעאַגירט אויף אַלאַגיישאַנז פון דער אָרגאַניזאַציע "פודוואַטטש", וואָס קליימז אַז דער פאַרבאָט אויף כייַע מאָלצייַט אין כייַע פיטער איז נישט אַדאַקוואַטלי מאָניטאָרעד.

א גאַנץ מאָניטאָרינג קייט אויך יקסקלודז די מעגלעכקייט פון מיקסינג כייַע מאָלצייַט פון פאַרשידענע ריזיקירן קלאסן. לויט זייער אָנהייב, MBM איז צעטיילט אין דרייַ קאַטעגאָריעס. קאַטעגאָריע 3 קענען זיין געוויינט ווי פערטאַלייזער אין אַגריקולטורע. עס איז אַ גאַנץ קאָנטראָל סיסטעם פֿאַר כייַע מאָלצייַט אין קאַטעגאָריעס 1 און 2 וואָס דאָקומענטן די מאַרשרוט און וועראַבאַוץ פון די כייַע מאָלצייַט. קאַטעגאָריעס 1 און 2 כייַע מאָלצייַט געשאפן אין מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ איז גאָר פארברענט. "די אַלאַגיישאַנז פון פודוואַטטש זענען ינגקאַמפּראַכענסיבאַל," זאגט אַגריקולטורע מיניסטער באַקכאַוס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   361 מאל געוויזן

באַוואַריאַ ס מיניסטעריום פון סוויווע זעט אַז די קאָרמען פאַרבאָט איז אַדכירד צו ... און ריווילז ווי קאָנטראָלס זענען ינקריסינגלי לימיטעד

זינט די גאַנץ קאָרמען פאַרבאָט איז געקומען אין קראַפט אין דעצעמבער 2000, אַרום 13.000 קאָרמען סאַמפּאַלז אין באַוואַריאַ האָבן שוין יגזאַמאַנד פֿאַר די בייַזייַן פון אַנאַקסעפּטאַבאַל כייַע קאַמפּאָונאַנץ.

אין די 2004 לערנען יאָר, קיין כייַע קאַמפּאָונאַנץ זענען דיטעקטאַד אין קיין פון די 766 פיטער סאַמפּאַלז יגזאַמאַנד ביז אַהער. אין 2003, אַנאַקסעפּטאַבאַל כייַע קאַמפּאָונאַנץ זענען געפֿונען אין 8 פון 3.177 יגזאַמאַנד סאַמפּאַלז. אין קיין פאַל איז דאָס פיטער פֿאַר רומאַנאַנץ.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   360 מאל געוויזן

דייַטש יקספּאָרטערז מיט נידעריק מאַרק טיילן - קאַנסאַמשאַן כּמעט כאַווד דורך 2005

כאַזער פּראָדוקציע אין אוקריינא איז מסתּמא צו אַראָפּגיין מיט וועגן 2004/2003 אין 2004. די אַנטוויקלונג איז געווען טריגערד דורך די דראַמאַטיק דוחק און פאַרגרעסערן אין די פּרייַז פון קאָרמען קערל אין די פֿאַרקויף יאָר XNUMX/XNUMX. ווי אַ רעזולטאַט, די אוקרייניש פאַרמערס האָבן דראַסטיקלי רידוסט זייער לייווסטאַק. די נומער פון פּיגס און ספּעציעל ברידינג זייען געפאלן צו זייער לאָואַסט מדרגה אלץ.

ווי אַ רעזולטאַט, כאַזער פּראָדוקציע אין 2005 ווי אַ גאַנץ קען זיין נאָך 30 פּראָצענט נידעריקער ווי אין 2004. קוילעלדיק, פּראָדוקציע וואָלט דעמאָלט האָבן כּמעט כאַווד אין דריי יאָר. אבע ר צולי ב דע ר שארפ ע פארגרעסערונ ג פו ן פראדוצירער־פרייזן , זא ל מע ן פו ן יא ר 2005 א ץ דערװארט ן א קאנסאלידאציע און אפילו א פארשפרייטונג פון דער זײג-סטאַדע. דער פּראָדוקציע איז דעריבער דערוואַרט צו וואַקסן ווידער פֿון 2006.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   339 מאל געוויזן