海德堡生物技术公司 The Cultivated B 宣布其细胞培养香肠产品已进入欧洲食品安全局 (EFSA) 的初步程序。 作为一种新型食品，欧洲食品安全局 (EFSA) 认证被认为是大规模商业生产的关键要求。 ProVeg International 首席战略官 Jens Tuider 谈到了一个里程碑……

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由于在德国首次检测到非洲猪瘟 (ASF) 而导致两年半的禁令后，现在可以再次向大韩民国（韩国）运送德国猪肉。 首批XNUMX家德国屠宰场和加工厂获韩国当局重新批准出口韩国...

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德国肉类行业处境艰难。 由于联邦政府当前的农业政策，生猪存栏量也大幅下降。 其他原因是通货膨胀导致需求疲软，以及非洲猪瘟导致德国禁止出口野猪。 牛的数量也在下降......

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食品价格居高不下，预计还会进一步上涨。 2022 年的平均价格涨幅从土豆和鲜鱼的 15% 到葵花籽油和菜籽油的 65% 不等。 如果比较 2021 年 XNUMX 月，价格差异更大。..

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“少吃肉”的趋势仍在继续。 到 2022 年，德国人的猪肉消费量减少了约 2,8 公斤，牛肉和小牛肉减少了 900 克，家禽肉减少了 400 克。 一个可能的原因可能是植物性饮食的持续趋势......

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一半的比利时人每周至少吃四次肉。 禽肉、猪肉、混合鲜肉占据人气榜首位。 这是两家市场研究机构 GfK Belgium 和 iVox 代表法兰德斯农业营销办公室 VLAM 进行的一项研究得出的结论......

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为了实现《气候保护法》规定的气候保护目标，农业必须继续采取必要的措施。 《气候保护法》设想到 62 年将农业的年排放量从目前的 2 万吨二氧化碳当量减少到 2030 万吨……

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丹麦农产品行业在 2022 年创下了出口额 190 亿丹麦克朗（25.54 亿欧元）的新纪录，从而为王国的经济和繁荣做出了前所未有的贡献。 “事实上，我们的农业和食品工业取得了良好的成果，有利于所有公民、丹麦经济和社会福祉……

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2022 年，比利时所有动物类别的屠宰量下降了 310%，至 2022 亿头。 这是比利时统计局 Statbel 的报告。 经过三年的增长，10,52 年比利时生猪屠宰量同比下降 XNUMX% 至 XNUMX 万头。 因此，比利时的数据与欧洲趋势一致，欧洲趋势显示几乎所有成员国的屠宰量都在下降......

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在 ALDI Nord 和 ALDI SUD 宣布到 2030 年德国的冰鲜肉和香肠产品也将完全转变为两种最高的畜牧业形式 3 和 4 之际，以及 Schwarz Group (Lidl) 的承诺和 Kaufland）重新设计他们的范围并增加数量以减少动物产品，联邦部长 Cem Özdemir 解释说......

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2022 年德国的肉类产量大幅下降。 据联邦统计局 (Destatis) 报告，根据初步结果，商业屠宰场在 2022 年生产了 7,0 万吨肉类。 这比上一年减少了 8,1% 或 0,6 万吨。 这意味着在创纪录的 2016 年（8,3 万吨）之后，国内肉类产量每年都在下降，但从未像 2022 年那样下降。总共有 2022 万头猪、牛、羊、山羊和马以及 51,2 亿只鸡、火鸡和宰杀的鸭子...

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