شراء المزاج مستقر - الصادرات تحت الضغط

في أبريل 2009 ، حققت صناعة المواد الغذائية حجم مبيعات صناعي قدره 12,8 مليار يورو. هذا يتوافق مع ناقص اسمي قدره 2,3٪ مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي. من الواضح أن هذا يميز القطاع عن الصناعة التحويلية ككل (-29,2٪).

لا تزال أعمال التصدير مستقرة من حيث الحجم. تم تصدير المواد الغذائية المصنعة بقيمة 2009 مليار يورو في أبريل 3,0 ؛ هذا يعادل حوالي 80٪ من إجمالي الصادرات الزراعية والغذائية في ألمانيا. لا يقتصر الأمر على تزايد صعوبة أسواق البلدان الثالثة المهمة مثل روسيا ، بل إن الصادرات إلى الدول الأعضاء الكبيرة في الاتحاد الأوروبي تتطور أيضًا بشكل أضعف بسبب ضغوط الأسعار. لأول مرة بعد سنوات من نمو الصادرات ، تواجه الصناعة ركودًا في المبيعات الخارجية.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1505 مرة

وفقًا لمكتب الإحصاء الفيدرالي ، ارتفعت المبيعات في صناعة منتجات اللحوم الألمانية من 15,8 مليار يورو إلى 16,6 مليار يورو في العام الماضي. يتوافق هذا مع زيادة بنسبة 5,1 في المائة ، والتي ، مع ذلك ، ترجع أساسًا إلى مستوى الأسعار المرتفع مؤقتًا في العام الماضي. في عام 400 ، توظف حوالي 2008 شركة في صناعة اللحوم ما مجموعه 62.000 شخص.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1566 مرة

يخسر البيع بالتجزئة المتخصص أكثر من شركات الخدمة الذاتية

وفقًا للنتائج الأولية الصادرة عن المكتب الإحصائي الفيدرالي (Destatis) ، كانت مبيعات التجزئة في ألمانيا في مايو 2009 اسميًا 3,2٪ و 2,9٪ أقل مما كانت عليه في مايو 2008. ومع ذلك ، مع 2009 يومًا للمبيعات ، كان مايو 24 أقل من نفس الشهر من العام الماضي . تم حساب النتيجة لشهر مايو 2009 من بيانات من سبع ولايات اتحادية ، حيث يتم إجراء حوالي 76 ٪ من إجمالي المبيعات في تجارة التجزئة الألمانية. مقارنة بشهر أبريل 2009 ، زادت المبيعات في مايو 2009 ، مع مراعاة التأثيرات الموسمية والتقويمية ، اسميًا بنسبة 0,5٪ وبالقيمة الحقيقية بنسبة 0,4٪.

سجلت تجارة التجزئة في المواد الغذائية والمشروبات ومنتجات التبغ نسبة اسمية 2009٪ و 2,8٪ أقل مبيعات في مايو 2,4 مقارنة بشهر مايو 2008. في محلات السوبر ماركت ومتاجر الخدمة الذاتية ومحلات السوبر ماركت ، انخفضت المبيعات بالقيمة الاسمية مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق 2,7٪ و 2,1٪ بالقيمة الحقيقية. في تجارة التجزئة المتخصصة مع محلات البقالة ، كانت المبيعات اسميًا بنسبة 4,5٪ وبالقيمة الحقيقية أقل بنسبة 5,5٪.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1566 مرة

نشرت جمعية المزارعين السويسريين كتيب "ذبح الماشية واللحوم" ، والذي يتم تحديثه سنويًا ، بأرقام عام 2008.

يتم تحديث الكتيب الذي يحمل عنوان "The Slaughter Cattle and Meat Market" سنويًا بواسطة SBV ويتم استكماله بأحدث محتوى. النسخة التي تحتوي على معلومات من عام 2008 متاحة الآن من جمعية المزارعين السويسريين. يتعامل المنشور المكون من 30 صفحة تقريبًا مع مواضيع مختلفة تتعلق بسوق الأبقار واللحوم في سويسرا.

يحتوي الفصل الأول على أرقام حول الإنتاج والاستهلاك بالإضافة إلى معلومات عن التطورات الحالية في السوق. في الجزء الثاني ، يتم التعامل مع آليات العرض والطلب وتأثيرها على أحداث السوق.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1672 مرة

رقم قياسي في واردات الشاي / المشروب العصري يناسب جميع المواقف وهو أحد أكثر المشروبات شعبية بين الألمان

يمكن لصناعة الشاي الألمانية ورابطة الشاي الألمانية في هامبورغ أن تتذكر عام 2008 الجيد. مع زيادة قدرها 2.367،4,9 طناً (2007 ٪ تقريبًا) مقارنة بعام 51.000 ، حقق مستوردو الشاي الألمان استيرادًا قياسيًا آخر بحوالي 26.989 طن من الشاي. يظهر التقدير الدولي لتجارة الشاي الألماني أيضًا من خلال الزيادة المرضية في الصادرات: تم تصدير 96 طنًا من الشاي المكرر في ألمانيا كأصناف شاي خاصة إلى 2.956 دولة حول العالم. هذه أيضًا أعلى نتيجة بزيادة قدرها 53,16 طنًا مقارنة بالعام السابق. كانت حصة الصادرات في ألمانيا 17.750٪. تم استهلاك إجمالي 25,5 طنًا من الشاي - أي 2008 لترًا جيدًا للفرد - في ألمانيا. في عام XNUMX ، تم تسجيل زيادة طفيفة في الاستهلاك مقارنة بالعام السابق.

يعتبر الشاي صيحة شائعة ويحظى بشعبية كبيرة بين الألمان: كما أن مشروب أسلوب الحياة يكتسب المزيد والمزيد من المعجبين الشباب. الشاي ليس فقط مشروبًا لجميع الفئات العمرية ، ولكن أيضًا لجميع مواقف الحياة. يظهر هذا أيضًا من خلال بوابة الشاي www.tea-up-your-life.de التي بدأتها جمعية الشاي الألمانية العام الماضي.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1895 مرة

لبدء موسم الشواء ، اختبر Stiftung Warentest 22 سلطة بطاطس معبأة لعدد يوليو من مجلتها الاختبارية. النتيجة: سلطات البطاطس الألمانية رائعة بشكل عام. كل ثانية "جيدة" ، وعشرة "مرضية" وفقط سلطة البطاطس العضوية من Söbbeke تأتي في المرتبة الأخيرة مع "كافية". أفضل سلطة هي نوع خفيف منك قد يكون مقابل 4,95 يورو للكيلوغرام الواحد.

تم اختبار البديل الألماني الشمالي مع صلصة بيضاء ، وثلاث سلطات مع صلصة الخل وزيت الخل من ألمانيا الجنوبية وثلاث مستحضرات خفيفة. عند مقارنة محتوى السعرات الحرارية والدهون ، فإن البديل الألماني الجنوبي يتمتع بميزة واضحة ، حتى السلطات الثلاث الخفيفة من Du kannst و Homann و Weight Watchers تحتوي على سعرات حرارية أكثر.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1980 مرة

نتائج دراسة مناخ المستهلك GfK لشهر يونيو 2009

بعد بضعة أشهر من الركود ، تظهر ثقة المستهلك في ألمانيا اتجاهًا صعوديًا طفيفًا مرة أخرى. التوقعات الاقتصادية وتوقعات الدخل آخذة في الازدياد. كما يتحسن الميل للشراء بشكل طفيف. بعد تعديل 2,6 نقطة في يونيو ، يتوقع المؤشر العام 2,9 نقطة لشهر يوليو ، وبالتالي يرتفع إلى حد ما بعد فترة من الاستقرار. بشكل عام ، لا تزال ثقة المستهلك عند مستوى منخفض.

بعد تكثيف المؤشرات على إنهاء الانكماش الاقتصادي في الآونة الأخيرة ، تتزايد الآمال في استقرار الاقتصاد بين المستهلكين. الآفاق الاقتصادية تتزايد باعتدال. أحد أسباب ذلك هو سوق العمل الذي لا يزال قوياً للغاية. تظهر التقارير التي تفيد بأن معدل التضخم بلغ صفر بالمائة في مايو تأثيره الإيجابي على كل من توقعات الدخل والميل إلى الشراء. يفوز كلا المؤشرين ، مع زيادة توقعات الدخل أعلى بكثير. نتيجة لذلك ، يشير مناخ المستهلك لشهر يوليو إلى تطور إيجابي. ومع ذلك ، في ضوء ارتفاع أرقام البطالة في المستقبل ، لا يزال الاختبار الحقيقي معلقًا.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1601 مرة

بعد عام 2008 ، تقوم GS1 Germany مرة أخرى بإجراء دراسة تنفيذية مع صناعة اللحوم الخاصة هذا العام. تحدد الدراسة الوضع الحالي لانتشار معايير التعريف والتواصل والعملية المطبقة عالميًا في الصناعة. الهدف هو الكشف عن الإمكانات غير المستخدمة لتصميم أكثر كفاءة للعمليات التجارية داخل وبين الشركات في صناعة اللحوم والنقانق. المعيار مع الصناعة!

نتائج الدراسة التي تم تقييمها وإخفاء هويتها من قبل معهد EHI Retail متاحة مجانًا لجميع الشركات المشاركة. عند الطلب ، يمكنهم أيضًا الحصول على تقييم فردي لمعيار مع الصناعة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1899 مرة

وفقًا لتحليل ZMP ، تمر صناعة اللحوم في بولندا بأزمة عميقة. الأسباب هي نقص المواد الخام بسبب انخفاض عدد الخنازير منذ 40 عامًا ، وشلل التجارة الخارجية وأسعار اللحوم والنقانق التي لا تغطي التكاليف. يظهر انعكاس الاتجاه تدريجيًا فقط. تخلى العديد من المزارعين عن الإنتاج غير المربح

في بولندا ، كان آخر تعداد للماشية في نوفمبر 2008 ، 14,2 مليون خنزير ، يُعد عددًا قليلاً من الحيوانات منذ عام 1970. في ثالث أكبر بلد مزارع للخنازير في الاتحاد الأوروبي ، كان حجم القطيع عادة ما بين 18 و 20 مليون حيوان. منذ منتصف عام 2007 ، تخلى العديد من المزارعين في بولندا عن تربية الخنازير بسبب الإنتاج غير المربح.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1757 مرة

عجز يزيد عن 30 يورو للحيوان الواحد

في يناير 2009 ، تدهور الوضع الاقتصادي لمعظم مزارعي الخنازير الألمان. كان هذا نتيجة تقييم حساب نموذج ZMP للتكاليف الكاملة في تسمين الخنازير.

في يناير 2009 ، بلغت الإيرادات مطروحًا منها التكاليف الأولية لخنازير الفئة التجارية EP 1,27 يورو لكل كيلوغرام من وزن الذبح ، بينما وصلت التكاليف المتغيرة إلى مستوى 1,36 يورو لكل كيلوغرام من وزن الذبح. ظل مستوى سعر العلف مستقرا في الغالب. من ناحية أخرى ، زاد الإنفاق قليلاً على الخنازير الصغيرة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1583 مرة

الاتجاه التصاعدي في الأسعار

انخفض إنتاج لحم البقر ولحم العجل في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي بنسبة 2,1 في المائة العام الماضي مقارنة بعام 2007. وفقًا لمفوضية الاتحاد الأوروبي ، ذهب الإنتاج في ألمانيا عكس الاتجاه بنسبة 1,0 في المائة. وسجلت بولندا زيادة بنسبة 5,0٪ ، بينما سجلت البرتغال زيادة بنسبة 18,7٪. من ناحية أخرى ، انخفض الإنتاج في إيطاليا ، أهم دولة في تحديد الأسعار في الاتحاد الأوروبي ، بنسبة 6,1 في المائة. حتى أن أيرلندا سجلت انخفاضًا بنسبة 6,8 في المائة ، وفي فرنسا انخفض الحجم بنسبة 2,3 في المائة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1613 مرة