Sıx bir təcrübə mübadiləsi üçün Alman qəssab ticarətinin kiçik birliyi idarə heyəti, Alman qəssablar birliyinin prezidenti Manfred Rycken, DFV-nin idarəedici direktoru Ingolf Jakobi və təyin olunmuş varisi Martin Fuş ilə görüşdü. Kiçik idarə heyəti sədri Jörn Bechthold, dərnəyinin son bir ildəki çoxsaylı fəaliyyətləri və 2004-cü ildəki planları barədə məlumat verdi. Əsas məqamlar Parisə bir iş gəzintisi və Heidelberqdə tanınmış davranışçı alim professor Felix von Cube ilə seminar təşkil edəcək.

Kiçik Dərnək İdarəedici direktoru Klaus Hühne; Jörn Bechthold, Gənclər Birliyinin sədri; Kiçik İdarə Heyətinin üzvü Jochen Merz, DFV prezidenti Manfred Rycken; təyin olunmuş DFV idarəedici direktoru Martin Fuşs; DFV baş meneceri Ingolf Jakobi və kiçik sədr müavini Gottfried Huesmann.

1.   0 Yorumunuz
2.   1078 dəfə göstərilib

1.   0 Yorumunuz
2.   933 dəfə göstərilib

Çatışmazlığın az olmasına baxmayaraq mağazada heç bir əlavə ödəniş edilmir

Fevral ayının son həftələrində yerli kəsim məntəqələrində yalnız kəsim üçün kifayət qədər az miqdarda mal əti tədarük olunurdu, lakin bu dükan döşəməsində mal ətinin bahalaşmasına səbəb olmurdu. Orta hesabla yanvar ayına nisbətən sabit qaldılar. Əvvəlki ilə nisbətən belə istehlakçılar əsasən az dəyişmiş qiymətlər ödəyirdilər.

Fevral ayında bişmiş mal əti bir kiloqramı mağazalarda orta hesabla 8,60 avroya satılırdı ki, bu da keçən ilə nisbətən cəmi üç qəpik, iki il əvvələ nisbətən dörd qəpikdir. Kıyılmış mal əti üçün, fevral ayında pərakəndə satış üçün milli ortalama kiloqram 5,78 avro olub, 2003-cü ilin fevralından on bir qəpik, 23-ci ilin fevralından 2002 qəpik.

1.   0 Yorumunuz
2.   1022 dəfə göstərilib

Alman qida sənayesində xüsusilə böyük şirkətlərdə konsentrasiya prosesi davam edir. Bu, AFC Consultants International, Bonn idarəetmə məsləhətçisi tərəfindən sənayedəki ən böyük 200 şirkətdən 1000-nün təmsilçi sorğusunun nəticəsidir. Artan beynəlmiləlləşmə, bazarın mövcudluğunu inkişaf etdirmək və genişləndirmək ehtiyacı və yüksək qiymət təzyiqi bu tendensiyanın əsas səbəbləridir. Genişlənməyə hazırlaşan daha böyük şirkətlər

AFC tərəfindən araşdırılan hər ikinci şirkətdən çoxu, yaxın 24 ayda genişləndirmə investisiyaları və ya satınalmalar planlaşdırır. Hər şeydən əvvəl genişlənmə kursuna gedən 250-500 işçisi olan böyük orta şirkətlərdir.

1.   0 Yorumunuz
2.   1136 dəfə göstərilib

Qiymətlər əvvəlki ilin səviyyəsinə çatır

Qurbanlıq donuz bazarı fevral ayında istehsalçıların nöqteyi-nəzərindən müsbət inkişaf etdi: Qurban kəsməyə hazır heyvanların mövcud tədarükü yanvar ayına nisbətən nəzərəçarpacaq dərəcədə az olduğundan kəsim yerləri, xüsusilə də ayın birinci yarısında, tələb olunan miqdarları əldə etmək üçün yüksək qiymət əlavə ödəməli idilər. Bundan sonra bəzi kiçik artımlarla qiymətlər daha yüksək səviyyədə özünü saxlaya bildi. Fevral ayının sonuna yaxın donuz qiymətləri, aylarda ilk dəfə müqayisəli əvvəlki ilin səviyyəsini aşdı. Bununla birlikdə, qəssabxanalar daha yüksək alış qiymətlərini qismən aşağıdakı bazar səviyyələrinə ötürə bilər və bu da nəzərəçarpacaq dərəcədə marj itkilərinə səbəb olur. Çünki ət işi hələ də qənaətbəxş deyildi.

Fevral ayında, E ticarət sinfi E sinifini kəsən donuzlar üçün bəsləyənlər, kəsim kiloqramından kiloqram başına 1,29 avro ilin ilk ayına nisbətən 13 sent çox aldı; bu bir il əvvələ nisbətən cəmi bir faiz az idi. Bütün ticarət sinifləri E'den P'ye ortalama, qırğın kiloqram başına 1,24 avro ödədi, ayrıca bir əvvəlki aya nisbətən 13 sent çox və 2003-cü ilin fevralına nisbətən bir faiz az.

1.   0 Yorumunuz
2.   1128 dəfə göstərilib

Üzvi əkinçilik üzrə struktur araşdırması 2003

1999-cu ildən bəri Federal Statistika İdarəsi rəsmi kənd təsərrüfatı statistikasında üzvi təsərrüfatları da qeyd edir. 2003-cü il Kənd Təsərrüfatı Quruluşu Araşdırmasında üzvi əkinçiliklə bağlı əvvəlki anket genişləndirilmişdir. İndi sual həm də torpaqdan istifadə və heyvandarlıq ilə bağlıdır. İndi nəşr olunan nəticələr ilkin nəticələrdir və iki hektar və ya daha çox kənd təsərrüfatı ərazilərinə aiddir.

2003-cü ildə Almaniyada 13.700-dən çox kənd təsərrüfatı istehsalı əməliyyatı olmuşdu və beləliklə 4.100 əməliyyat və ya 43-cu illə müqayisədə yüzdə 1999 çox idi; bu, ümumi təsərrüfat sayının yüzdə 3,3-ünün üzvi payına cavab verir. Əkin sahəsi son olaraq 729.700 min hektara çatmışdır ki, bu da 240.600-cu illə müqayisədə 1999 min hektar çoxdur. Ümumi kənd təsərrüfatı sahəsinin üzvi payı hazırda 4,3 faizdir.

1.   0 Yorumunuz
2.   1135 dəfə göstərilib

Donuz əti əhəmiyyətli dərəcədə bahadır, balıq daha ucuzdur

Federal Statistika İdarəsinin məlumatına görə, 2004-cü ilin fevralında topdansatış qiymətləri indeksi 0,1-cü ilin fevral ayı ilə müqayisədə 2003% yüksək olmuşdur. 2004-cü ilin yanvarında və 2003-cü ilin dekabrında illik dəyişiklik nisbətləri müvafiq olaraq +0,4% və +1,3% olmuşdur. Neft məhsulları istisna olmaqla ümumi indeks 2004-cü ilin fevral ayında ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 1,2% artmışdır.

2004-cü ilin yanvar ayı ilə müqayisədə topdansatış qiymətləri indeksi 0,3% artıb. Neft məhsulları istisna olmaqla topdansatış qiymətləri indeksi əvvəlki ayla müqayisədə 0,4% artıb. Bir ay ərzində pomidor (+ 10,7%), diri donuz (+ 10,2%), çiy qəhvə (+ 7,8%), donuz əti (+ 6,9%) və banan (+ 4,7%) qiymətləri. Digər tərəfdən, təzə yumurta (– 6,6%) və sitrus meyvələri (– 5,1%) ucuzlaşıb.

1.   0 Yorumunuz
2.   1039 dəfə göstərilib

Bol təklif

Fevralın son bir neçə həftəsində kəsim üçün buzov tədarükü əvvəlki aya nisbətən nəzərəçarpacaq dərəcədə artıb və kəsim məntəqələrində əvvəlki illə müqayisədə xeyli çox heyvan var idi. Eyni zamanda mövsümə uyğun olaraq dana ətinə tələbat çox səngiyirdi. Buna görə də, kəsim buzovları üçün ödənilən qiymətlər ayın əvvəlində xeyli təzyiqə məruz qaldı, lakin ay ərzində yenidən bir qədər möhkəmlənə bildi.

Poçt sifarişi ilə kəsim məntəqələri və ət məhsulları fabriklərinin satınalma səviyyəsində, fevral ayında ilkin icmallara görə, sabit tariflə hesablanmış kəsim buzovları üçün federal orta çəki kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 4,35 avro təşkil etmişdir. Bu, yanvar ayı ilə müqayisədə daha 23 sent, ötən ilin fevral ayına nisbətən isə 30 sent azdır.

1.   0 Yorumunuz
2.   1222 dəfə göstərilib

Bir qədər yüksək qiymətlər

Kəsilmiş quzuların və quzuların tədarükü nəzərəçarpacaq dərəcədə artdı, lakin fevralın son bir neçə həftəsində yaxşı keyfiyyət bəzən az olurdu. Daha çox sayda ev heyvanı kəsilərkən, xüsusilə Yeni Zelandiya mənşəli tədarük təzyiqi azaldı. Alman quzu əti tədarükçüləri xaricdən idxalın azalmasından bəhrələnib. Ayın birinci yarısında tələbatın artması ilə topdansatış ət bazarlarında quzu ətinin qiyməti bahalaşıb. Fevralın son həftəsində maraq sakitləşdi və tələblər bir qədər azaldı.

Fevral ayında istehsalçılar sabit tariflə hesablanmış quzular üçün hər kiloqram kəsim çəkisi üçün orta hesabla 3,77 avro alıblar ki, bu da əvvəlki ayla müqayisədə səkkiz sent çoxdur. Bununla belə, əvvəlki ilin müqayisəli gəlirləri hələ də 49 sent əldən verilmişdir. Məlumat verilməli kəsim məntəqələri həftədə təxminən 1.520 quzu və qoyun, qismən sabit tarif əsasında, qismən də kommersiya siniflərinə uyğun olaraq; bu, yanvar ayı ilə müqayisədə 26 faiz çox idi və 2003-cü ilin fevralında təklif edilən təklifi hətta üçdə biri də üstələyib.

1.   0 Yorumunuz
2.   1117 dəfə göstərilib

Aİ-nin İsraillə razılaşması

Avropa İttifaqı ilə İsrail arasında assosiasiya sazişi çərçivəsində müəyyən kvotalar çərçivəsində quş ətinin rüsumsuz idxalı mümkündür. Müvafiq icra qaydaları indi Aİ-nin Rəsmi Jurnalında dərc olunub və bu il martın 1-dən qüvvədədir.

2004-cü ildə dondurulmuş hinduşka əti üçün illik kvota 1.442 ton təşkil edir; 2007-ci ilə qədər hər il 42 ton artacaq. 2007-ci ildən sonra İsrailə hər il 1.568 ton rüsumsuz AB-yə tədarük etməyə icazə veriləcək. Təzə və dondurulmuş ördək və qazlar üçün idxal kvotası 2004-cü ildə 515 ton təşkil edir. 2007-ci ilə qədər hər il 15 ton artacaq; Bundan sonra 560 ton rüsumsuz idxal miqdarı tətbiq edilir.

1.   0 Yorumunuz
2.   1227 dəfə göstərilib

Alman Vəhşi Təbiət Fondu nadir hala gələn dovşanlara sadiqdir

Dovşan yazın bir hissəsidir və uşaqlığı xatırladır. İlk yaşıl tumurcuqlar və yaz çiçəkləri açdıqda, o, ənənəvi olaraq Pasxa yumurtalarını gətirir, bu adət, ehtimal ki, 17-ci əsrdə Elzasda yaranıb və inandırıcı bir mənbəyə malikdir: Pasxa bayramında, həqiqətən, alaqaranlıq və gecə heyvanları xüsusilə mövcuddur və hətta ola bilər. cütləşmə ritualının bir hissəsi olan vəhşi təqiblər zamanı gün ərzində bunu edin. Dovşanlar ilin çox erkən övladlarını dünyaya gətirirlər və buna görə də əsrlər boyu məhsuldarlıq və dirilmə simvolu hesab olunurlar. Pasxa dovşanını əhatə edən adətlər üçün çox şey. Təəssüf ki, dovşanın reallığı fərqli görünür. Daha az və daha az dovşan

Son illərdə utancaq heyvanla rastlaşmalar nadir hala gəldi. Avropada qəhvəyi dovşanların sayı onilliklərdir ki, azalmaqdadır və Almaniyada onlar 1994-cü ildən Təhlükəli Növlərin Qırmızı Siyahısında "təhlükəli" kimi təsnif edilir. Bioloq Dr. Alman Vəhşi Təbiət Fondunun tədqiqat stansiyasının rəhbəri Dieter Martin bunun səbəblərini belə izah edir: “Dovşanlardan fərqli olaraq, dovşanlar yuva qurmurlar, lakin adətən cavanların oturduğu sasse adlanan boşluqda hərəkətsiz və yaxşı kamuflyajlanmış vəziyyətdə yatırlar. heyvanlar böyüdükcə tülkü, sansarlar və ya yırtıcı quşlar kimi təbii düşmənləri üçün asan ov olmaqla yanaşı, həm də kənd təsərrüfatının intensivləşməsindən əziyyət çəkirlər”.

1.   0 Yorumunuz
2.   1398 dəfə göstərilib