Xəbərə

Balqabağın dadı acı olanda...

Cucurbitacin ilə zəhərlənmənin simptomları

Balqabaq tərəvəzləri, balqabaq şorbası və ya xiyar acı dad verirsə, diqqətli olmaq lazımdır. Onların tərkibində cucurbitacin ola bilər. Bu zəhərli tərkib yemək zamanı və ya yeməkdən dərhal sonra kəskin qusma, ishal və sızanaqlara səbəb ola bilər. Balqabaq, balqabaq və xiyar, həmçinin qovun və qarpız balqabaq ailəsinə aiddir. Zəhərli cucurbitacin maddəsi bu balqabaq bitkilərinin yeməli formalarından əldə edilmişdir. Bunun əksinə olaraq, vəhşi və bəzək bitkiləri hələ də bu tetrasiklik triterpenləri ehtiva edir. Ayrı-ayrı hallarda bəzək formaları ilə nəzarətsiz recrossing və ya əks mutasiyalar cucurbitacinin mədəni formalarda da görünməsi ilə nəticələnə bilər. Toksinlər acı bir dada səbəb olur və selikli qişaları qıcıqlandırır. Hazırlanmadan əvvəl balqabağın dadına baxmaq lazımdır. Əgər onların dadı acıdırsa, onda onlardan istifadə etməmək daha yaxşıdır. Leypsiqdəki Universitet Klinikasının və Uşaq və Gənclər üçün Poliklinikanın həkimləri “Uşaq və Gənclər jurnalı”nda bunu qeyd edirlər.

Daha ətraflı

İstehlakçı əhval-ruhiyyə yellənir: nikbinlik güclənir

2004-cü ilin fevralında GfK istehlakçı iqlimi araşdırmasının nəticələri

Alman vətəndaşlarının istehlakçı əhval-ruhiyyəsini təsvir edən göstəricilərin iki ay ərzində üstünlük təşkil edən mənfi inkişafından sonra bu, sanki dəyişir. Almanların həm iqtisadi, həm də gəlir gözləntiləri daha müsbət hala gəlib. Bundan əlavə, onların yaxın gələcəkdə daha böyük alış-veriş etmək istəyi də artıb.

Yanvar ayında alman istehlakçıları hələ də sosial təminatla bağlı müzakirələrdən narahat idilər və dekabrda onsuz da pessimist reaksiyalardan sonra ardıcıl ikinci dəfə əsasən mənfi reaksiya verdilər: iqtisadiyyatın inkişafı və şəxsi gəlirləri ilə bağlı gözləntiləri, həmçinin etmək üçün daha böyük alışlar etmək meyli azaldı. GfK-nın fevral sorğusunda isə ilk dəfə olaraq bir dönüş yenidən müşahidə oluna bilər: bütün əhval-ruhiyyə göstəriciləri əhəmiyyətli dərəcədə yuxarıya doğru inkişaf etmişdir - müvafiq olaraq, bir neçə əhval-ruhiyyə göstəricilərinə əsaslanan istehlakçı iqlimi göstəricisi də yenidən çox cüzi yuxarıya işarə edir. .

Daha ətraflı

Mart ayı üçün ZMP istehlakçı baxışı

Heç bir qiymət artımı görünmür

Mart ayında kənd təsərrüfatı məhsullarını alarkən, istehlakçılar çox vaxt əvvəlki qiymətlərə arxalana bilərlər; cüzi artımlar yalnız aprelin əvvəlində gələn Pasxa bayramı ilə əlaqədar ayın sonuna doğru mümkündür. Bu, xüsusilə tələbat getdikcə artacaq mal, dana və quzu əti üçün doğrudur. Bununla belə, nə bu sektorda, nə də tədarükün alışa artan marağın böyük ölçüdə kifayət edəcəyi yumurta bazarında kəskin qiymət artımı əlamətləri yoxdur.

Hələlik, Asiyada quş qripinin yayılmasının Almaniya quşçuluq bazarına ölçülə bilən təsiri yoxdur. Buna görə də tələbi ödəyən miqdarlar hələ də sabit qiymətlərlə mövcuddur, Türkiyə bazarında həddindən artıq qiymətlər səbəbindən daha ucuz qiymətlər də ola bilər. İçməli süd, təzə süd məhsulları və pendir də bir qədər dəyişdirilmiş qiymətlərlə təklif olunur; Kərə yağı bir az ucuz ola bilər.

Daha ətraflı

Braziliya əhəmiyyətli dərəcədə daha çox toyuq istehsal edir

Cənubi Amerikalılar tezliklə dünya ixracat çempionu olacaqlar

Braziliya son illərdə toyuq istehsalını əhəmiyyətli dərəcədə artırıb və genişlənmənin sonu görünmür. Braziliya peşəkar təşkilatının məlumatına görə, istehsal 1989-cu ildəki 2002 milyon tondan 2,0-ci ildə 7,5 milyon tona yüksəldi. Bu dövr ərzində hesablanmış orta illik artım 10,6 faiz təşkil etmişdir.

Artım tendensiyası 2003-cü ildə də davam etdi, lakin azaldı. Toyuq əti istehsalı “cəmi” 3,8 faiz artaraq 7,8 milyon tona çatıb. Bu məlumatlar hələ ilkindir, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin məlumatları da hesablamaya daxil edilib. 2004-cü il üçün ABŞ Nazirliyi Braziliya üçün toyuq istehsalının bir qədər güclü artımını, beş faizlə proqnozlaşdırır.

Daha ətraflı

Polşa Aİ-də altıncı ən böyük qida istehsalçısı olur

Lakin bir çox şirkət hələ Aİ-yə hazır deyil

Polşa iqtisadi ekspertlərinin hesablamalarına görə, Polşa 2004-cü ilin may ayının əvvəlində Aİ-yə daxil olduqda, satış həcminə görə Aİ-də altıncı ən böyük qida istehsalçısı olacaq. Bu, Polşanı Almaniya, Fransa, İspaniya, İtaliya və Böyük Britaniyadan geridə qoyur. Lakin ekspertlərin fikrincə, Polşanın emal müəssisələri kifayət qədər rəqabət qabiliyyəti olmadığı və ya istehsal standartlarına uyğun gəlmədiyi üçün mayın 1-dən sonra bağlanmağa məcbur olsaydı, nəticə fərqli ola bilərdi.

Bu risk ilk növbədə ət sənayesində mövcuddur, burada hazırda təxminən 4.000 kəsim məntəqəsi və ət emalçılarının yalnız üç faizi Aİ gigiyena standartlarına uyğunlaşmanı artıq tamamlayıb. Demək olar ki, 2.000 şirkət qoşulmaqla və ya Aİ tərəfindən verilən keçid dövründə modernləşdirmə tədbirlərini tamamlayacaq. Təxminən 1.700 şirkətin gələcəyi hələ dəqiqləşməyib. Aİ qaydaları onlara minimum meyarlara cavab verərsə, üzv olduqdan sonra da daxili bazar üçün istehsalı davam etdirməyə imkan verir. Buna baxmayaraq, yəqin ki, bir neçə yüz şirkət istehsaldan imtina etməli olacaq.

Daha ətraflı

ABŞ-a Fransız şarküteri və piroqları yoxdur

ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti (USDA) Fransadan gələn bütün emal olunmuş ət məhsullarına, o cümlədən soyuq kəsim və fu qrasına idxal qadağası qoyub. USDA-nın Fransanın ət emalı müəssisələrinin son yoxlamalarına istinadən verdiyi məlumata görə, oradakı gigiyena şəraiti ABŞ standartlarına cavab vermir. Ətraflı izahat verilməyib. Fransa Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi ekspertlərinin heç bir problem aşkar etmədiyini bildirib. Fransanın perspektivini izah etmək üçün Vaşinqtona nümayəndə heyəti göndərilib.

LME: http://www.lme-online.de

Daha ətraflı

Geniş ana inək təsərrüfatı

İnsan-heyvan əlaqəsi araşdırılır

Geniş şəkildə saxlanılan südlü inəklərin sayı artır. Heyvanların insanlarla daha az təması var. Heyvanlar qorxa, aqressivləşə bilər və beləliklə də qəzalara daha çox məruz qala bilər. İnsan-heyvan münasibətlərinin belə geniş təsərrüfat formalarında necə inkişaf etdiyi Göttingen Universitetində dissertasiya mövzusu olmuşdur.

Bu məqsədlə geniş şəkildə yetişdirilən südlü inəklər və düyələrlə otlama sınaqları aparılıb və cavan öküzlərin südlük inəkçilikdən qaynaqlanan adi tədbirlərə reaksiyası müşahidə edilib. İki aylıq üç həftəlik insanlarla görüşdən sonra - lentə alınmış səslə - geniş otlaqda olan inəklər və düyələr insanlara qarşı utancaqlıqlarını əhəmiyyətli dərəcədə itirdilər. Əgər ziyarətlər yenidən azaldılsa, heyvanlar yenidən ilkin utancaqlıqlarını göstərdilər.

Daha ətraflı

İş Təlimatı - Təlimçilərin təlimatı

Yeni yardım kitabçası

Ergenleri təhsildə öyrənməli olduqları müxtəlif vəzifələrə sistemli şəkildə tətbiq etmək üçün müəyyən təlim metodları var. Onlardan biri dörd mərhələli üsuldur (REFA-a uyğun olaraq). Bu mövzuda xüsusi xüsusiyyətləri ilə təqdim olunur. Bununla yanaşı, öyrənmə ilə bağlı məlumatlar (öyrənmə prosesi, öyrənmə növləri və uğurlar) də verilir. Bağçılıq, ev təsərrüfatı, kənd təsərrüfatı və atçılıqda iş təlimatlarının nümunələri metodu tətbiq etməyə kömək edir. Kitabça təlimçilərə və təlimçilərə, həm də təlim qabiliyyətinə sahib olmaq istəyənlərə yönəlib. Nəhayət, peşə və əmək təhsili müəllimləri dərslərində istifadə edə bilərlər.

yardım kitabçası "İş təlimatı - Müəllimlərə istiqamətli bir təlimat" 40 S., sifariş no. 61-1177, ISBN 3-8308-0392-3, Qiymət: 2,00 EUR plus göndərmə və fakturaya qarşı qablaşdırma (10 bukletlərindən endirimlər)

Daha ətraflı

Niyə kişilər soydan çəkinməlidirlər

Xəbərdarlıq: Soya estrogenləri kişi dölünə təsir göstərir

Soyanın tərkibindəki fitoestrogenlər kişi dölünə və kişi cinsiyyət orqanlarının inkişafına təsir göstərə bilər. Bunu izah edən Dr. Belfastdakı Royal Victoria Xəstəxanasından Lorraine Anderson, BBC-yə danışır. "Kişilərin tez-tez diqqət etmədikləri şey, soya müxtəlif qidalarda tapılmasıdır" deyə Anderson yayıma danışdı. Bahalı ətə qənaət etmək üçün bir çox qidaya ucuz soya zülalı əlavə edilərdi. Çox vaxt yeməkdəki "ət" həqiqi ət deyil. Soya, bütün qidaların ən yüksək estrogen səviyyəsinə sahib olduğunu həkim əlavə etdi.

Doktora görə Sheena Lewis, Queen's University, Belfastdakı reproduktiv tibb direktoru, nəticələr aydındır. Böyük miqdarda soya istehlak edən kişilərin sperma keyfiyyəti daha zəifdir. "Bu sahədə problem olan kişilər daha az soya yeməlidirlər" deyə Dr. Lewis əlavə etdi.

Daha ətraflı

Meck-Pomm, Edeka'nın yeni ət fabrikini qəbul edir

Kənd təsərrüfatı naziri Dr. Till Backhaus (SPD) çərşənbə axşamı Schwerin'deki əyalət mətbuat konfransında. Edeka Nord, Zarrentin (Ludwigslust bölgəsi) yaxınlığındakı Valluhn'da 2005-ci ildə istifadəyə verilməsi lazım olan yeni bir ət fabriki inşa edəcək. Yeni NORDfrische Mərkəzinə təxminən 40 milyon avro investisiya qoyulacaq. Bu, Meklenburq-Qərbi Pomeraniyada 250 yeni iş yeri və 30 təlim vəzifəsi yaradacaqdır.

"Mecklenburg-Western Pomerania'da yalnız yeni iş yerləri açılmır. Mecklenburg-Western Pomerania'daki əkinçilik müəssisələri üçün uzunmüddətli perspektivdə yeni və etibarlı satış imkanları yaradılır" deyə nazir Backhaus vurğuladı. Ştatdakı daha yüksək emal Mecklenburg-Western Pomerania-da əlavə dəyəri artırır. Şirkət onsuz da üzvi məhsulların yanında Mecklenburg-Western Pomerania'daki Edeka'nın "Gutfleisch" proqramının ciddi meyarlarına cavab verən mal-qara və donuzların ən əhəmiyyətli alıcılarından biridir. "Budur fermerlər üçün kəsim üçün heyvanların keyfiyyətini daha da artırmaq üçün bir fürsət" dedi nazir Backhaus.

Daha ətraflı

EDEKA Nord yeni NORDfrische Mərkəzi tikir

Ticarət şirkəti 40 milyon avro sərmayə qoyur - Meklenburqda 250 yeni iş yeri

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster, Zarrentin yaxınlığındakı Valluhn şəhərində ən son istehsal texnologiyası ilə ət fabriki tikəcək. İstehsal şirkəti Meklenburq-Qərbi Pomeraniyada 250 yeni iş yeri və 30 şagirdlik yaradır. EDEKA Nord-un təxminən 2005 milyon avro investisiya etmək niyyətində olduğu əməliyyatın 40-ci ilin sonunda başlaması gözlənilir. Ticarət şirkəti beləliklə Pinneberqdə məskunlaşmaq istəyindən əl çəkdi.

EDEKA Nord rəhbərliyinin sözçüsü Rolf Brandt, "Pinneberqdən üz döndərmək qərarı bizim üçün asan olmadı" deyir. EDEKA-nın idarəedici direktoru vurğulayır ki, davam edən çətin planlaşdırma prosesi və ərazidə tikintinin başlanması ilə bağlı hüquqi qeyri-müəyyənlik nəzərə alınaraq, istehsal güclərinin təcili ehtiyac duyulan genişləndirilməsini təxirə salmaq artıq iqtisadi cəhətdən əsaslandırılmır.

Daha ətraflı