запатрабаваў новай маркіроўкі мяса
Пакупкі ўсё больш і больш пакупнікоў цікавяцца, як жылі жывёлы. Гэтая інфармацыя ў цяперашні час (яшчэ не) на ўпакоўцы, высланай ці заяўленай - гэта можа хутка змяніцца ...
Якасць і бяспеку харчовых прадуктаў
QS: Самыя важныя навінкі ад 2018
У сістэме кантролю якасці вытворцы кармоў, жывёлаводы і кампаніі, якія займаюцца забойствам і высечкай, аднолькава заклапочаныя бяспекай харчовых прадуктаў. З дапамогай практычных рэкамендацый, якія штогод удакладняюцца ў рамках перагляду і адаптуюцца да новых прававых патрабаванняў, QS падтрымлівае сваіх сістэмных партнёраў ...
Ператэлефануйце ў Aldi, REWE, Edeka і Co.
REWE, Aldi, Edeka і Co. паскардзіліся на некалькі курыных прадуктаў, паколькі яны, як кажуць, забруджаныя Listeria. Вытворца групы "Zur Mühlen" - паводле розных звестак - распачаў акцыю адклікання ...
Нагадаем, у Lidl: Філе курынай грудкі з металічнымі дэталямі
У чарговы раз гэта тычыцца LIDL Dicounter - на гэты раз гэта філе курынай грудкі, упакоўка 1 кг будзе нагадвацца, металічныя дэталі могуць знаходзіцца на курыным філе. Прадукты / ўпакоўка з датай MHD 04.12.2017 і ідэнтыфікацыйным знакам DE NI 11101 EG (гэта відаць на спіне). Прадукцыя пералічана ў Гессе, Ніжняй Саксоніі, Паўночным Рэйн-Вестфаліі, Цюрынгіі і Рэйнланд-Пфальце ...
Падзеі Fipronil уплываюць на рынак яек у доўгатэрміновай перспектыве
Берлін, 16 лістапада 2017 г. "Калі вы хочаце спячыся з нямецкімі яйкамі падчас Адвэнту, вам варта рана шукаць яйкі айчыннай вытворчасці", - папярэджвае Хеннер Шонэке, старшыня Нямецкай асацыяцыі яек. В. (BDE) з улікам перадкаляднага часу і сезона выпечкі, які зараз пачынаецца ...
Альтэрнатыўная антыбіётыку: высокі патэнцыял бактэрыяфагаў знішчаць бактэрыі
Шматлікія ўстойлівыя мікробы, харчовыя скандалы, хваробы жывёл: бактэрыяфагі маглі б вырашыць гэтыя і іншыя праблемы. Гэта вірусы, якія імплантуюць сябе ў бактэрыі і забіваюць іх. Аднак для клетак чалавека, жывёл і раслін яны цалкам бясшкодныя. У многіх краінах Усходняй Еўропы яны выкарыстоўваюцца ў паўсядзённым карыстанні дзесяцігоддзямі, у Германіі адсутнасць правілаў ускладняе медыцынскія і гігіенічныя метады ...
КДК забяспечвае бяспечную цяляціны
Кантрольная асацыяцыя нямецкай цяляціны (KDK) адсвяткавала 12-годдзе свайго заснавання 2017 верасня 20 г. у Мюнстэры. KDK быў заснаваны 4 чэрвеня 1997 года ў адказ на папярэднія скандалы, такія як выкарыстанне гармонаў у карме для жывёл ...
Будучы дзень ежы на 19. і 20. Кастрычнік 2017 ў Кульмбаха
Ніхто дакладна не ведае, як будзе выглядаць свет у 2030 годзе, але той, хто загадзя думаў пра розныя сцэнарыі, можа падрыхтавацца да розных падзей ...
Вытворца нагадвае спайсавыя сумесі
У якасці меры засцярогі пастаўшчык спецый нагадвае сумесі спецый Альдзі пры падазрэнні на сальманелу ...
Небяспека цвілі ў хлебным кошыку
(BZfE) - У летнія месяцы хлеб і булачкі псуюцца асабліва хутка - асабліва калі яны ўтрымліваюць пшанічную муку. "У цэлым хлеб і булачкі найбольш камфортна адчуваюць сябе пры пакаёвай тэмпературы", - тлумачыць дыетолаг Харальд Сейц з Федэральнага цэнтра харчавання (BZfE) ...
Пошук збору дадзеных для паспяховага старту ў птушкагадоўлі
З 1 ліпеня 2017 г. 33 забоі птушкі, якія прымаюць удзел у ініцыятыве Tierwohl, павінны паведамляць дадзеныя вынікаў для кожнай партыі забою ў базу дадзеных QS ...