97 адсоткаў усіх праверак якасці ў 2016 годзе былі паспяхова пройдзены. Такім чынам, кантрактныя партнёры па схеме QS яшчэ раз даказваюць, што яны надзейна і добрасумленна адпавядаюць патрабаванням QS. У 631 справе ўзбуджаны санкцыйныя справы за парушэнні. Кансультатыўны савет па санкцыях наклаў дагаворныя штрафныя санкцыі на агульную суму 143.000 XNUMX еўра, забарону на пастаўку ў сістэму кантролю якасці і ўзмоцнены кантроль ...
Меры па скарачэнні выкарыстання антыбіётыкаў жывёлаводамі і ветэрынарамі паказваюць відавочныя поспехі: птушкагадоўчыя і свінакомплексы па схеме QS зноў скарацілі выкарыстанне антыбіётыкаў у 2016 годзе. Паменшылася і колькасць груп антыбіётыкаў, якія асабліва важныя ў медыцыне чалавека (так званыя крытычныя антыбіётыкі / рэзервовыя антыбіётыкі). Гэта даказана бягучай ацэнкай больш за 2,5 мільёна дакументаў на лячэнне, якія ёсць у базе дадзеных антыбіётыкаў QS..
Учора федэральны міністр сельскай гаспадаркі Крысціян Шміт прадставіў на Міжнароднай выставе Зялёны тыдзень першы контур запланаванага этыкеткі нацыянальнага дабрабыту жывёл. Ўзяцце Цэнтральнай асацыяцыі нямецкай птушкагадоўлі (ZDG эв), каб выканаць наступную пазіцыянаванне для планаванага этыкетцы.:
• Нямецкая птушкагадоўчая галіна адкрыта для распрацоўкі дзяржаўнай маркі па абароне жывёл.
• Нямецкая птушкагадоўля патрабуе ад Федэральнага міністэрства харчавання і сельскай гаспадаркі спалучаць дзяржаўную марку абароны жывёл з нацыянальнай маркай паходжання.
• Дзяржаўны знак аховы жывёл павінен быць выпушчаны адначасова для сектара птушкі і свіней.
• Дзяржаўны знак абароны жывёл павінен разлічваць на добраахвотны ўдзел уладальнікаў жывёл і быць абавязковым для ўсіх каналаў продажаў, а менавіта для рознічных гандляроў прадуктамі харчавання, аптовага сегмента і прамых маркетолагаў.
• Дзяржаўны знак абароны жывёл павінен гарантаваць, што існуючыя заканадаўча дазволеныя формы жывёлагадоўлі не падлягаюць дыскрымінацыі.
• Дзяржаўны знак абароны жывёл павінен змястоўна дапоўніць ініцыятыву па абароне жывёл, якая ўжо два гады паспяхова дзейнічае, адыходзіць ад сваіх структур і прыцягваць да распрацоўкі партнёраў галіновага альянсу.
• Выкананне ўтрымання жывёл павінна быць належным чынам узнагароджана. Для гэтага неабходна, каб усе пакупнікі - рознічныя гандляры прадуктамі, а таксама буйныя спажыўцы - плацілі ў адпаведны фонд абароны жывёл на аснове мадэлі ініцыятывы па абароне жывёл.
• Дзяржаўны знак аховы жывёл павінен рыхтавацца інтэнсіўна і не ўводзіцца занадта хутка, і ён павінен грунтавацца на кансенсусе ўсіх удзельнікаў.
• Да пытанняў арганізацыйнай структуры і канкрэтнага ўкаранення павінны прыцягвацца эксперты птушкагадоўчай галіны.
Мяса - адна з самых адчувальных прадуктаў. З усімі "мяснымі скандаламі" ў мінулым, спажыўцы не толькі ў бяспецы, калі гаворка ідзе пра мяса і каўбасныя вырабы. Цяпер міністр сельскай гаспадаркі Крысціян Шміт (ХСС) заклікае да новай "дзяржаўнай пячаткі аб дабрабыце жывёл" ...
"Махлярства выпадак сцвярджаў у продажы мяса ў цяперашні час працуюць судовыя органы Aargauer. Каля пяці супрацоўнікаў рознічнага сеткі робіць злачынца. Яны павінны былі іх этыкеткі прайшло сярод іншых мясных прадуктаў. Нават звычайнае мяса былі прапанаваныя ў якасці арганічнага мяса, як і Маркус ГИСИВ, бос Aargauer Крымінальны, у панядзелак абвешчана на штогадовай прэс-канферэнцыі кантональных паліцыі ў Аарау журналістам ".
З 1 студзеня 2017 года кампаніі, якія захоўваюць мяса і мясныя прадукты ад імя ўдзельнікаў схемы QS, могуць праходзіць сертыфікацыю ў адпаведнасці з новымі рэкамендацыямі па захоўванні мяса і мясных прадуктаў. Дзякуючы іх удзелу QS уносіць важны ўклад у закрыццё ланцужка стварэння кошту, а таксама ў забеспячэнне якасці мяса і мясных прадуктаў на ўзроўні ...
"Падарожнікі, якія незаконна ўвозяць у Германію мяса з краін, якія не ўваходзяць у ЕС, могуць спрыяць распаўсюджванню патэнцыяльна небяспечных узбуджальнікаў інфекцыі. У некалькіх пробах мяса з двух аэрапортаў Германіі былі знойдзены мульты-ўстойлівыя бактэрыі" ...
"Мяса Wagyu таксама дазволена ўвозіць у ЕС з 2013 года. Паколькі сусветны попыт павялічваецца, а сапраўдныя стэйкі наўрад ці даступныя нават у Японіі, вытворчасць падробленых прадметаў раскошы квітнее. Інтэрнэт поўны прапаноў - на першы погляд усё выглядае рэальна. Акрамя таго, у гэтай краіне можа быць вялікая спакуса зрабіць мяса старэйшага быдла больш высакародным ... "
"Хофгейсмар. Спажыўцам у раёне Каселя з новага года трэба будзе быць гатовым да павышэння коштаў у мяснікаў: прычына - рост платы за інспекцыю мяса ..."
