valmisolekut tegutseda veiseliha suhtes toimus kitsastes piirides siseriiklikul turul. Isegi teistes ELi riikides puudus nõudlus impulsse. Suur pakkumine sead korvasid vaiksem nõudlus. Tootjahinnad tapasigu olid veel stabiilne eelmisel aruandeperioodil nädalas. On Fleischmärken peamiselt keskmise suurusega ettevõtetele ja muutumatu hinnaga teatati müük.
Plukon Royale BV on edukalt lõpule läbirääkimised Cehave Landbouwbelang UA ja Ameerika Intertrust NV üle võtta kana tapamajad FLANDREX Nederland BV Asten ja FLANDREX SA Mouscroni Belgias. Ülevõtmispakkumise plaanid olid juba 29. August 2008 esinenud.
"Liha päritolu ja tootmise tüübi tõendamine on paljude tarbijate ostuotsuste jaoks üha olulisem," ütles põllumajandus-, keskkonna- ja tarbijakaitseminister dr. Kuni Backhausini Bio Geflügel Mecklenburg GmbH teise mahekanafarmi avamise puhul Severinis (Parchimi piirkond). Selles projektis rakendatakse täpselt neid standardeid. Iga tootmisetapp, s.o ühepäevastest tibudest tapamajja kuni töötlemise ja turustamiseni, on täielikult dokumenteeritud ja seda saab hiljem jälgida.
Pakendimääruse muudatus jõustub 1. jaanuaril 2009. See puudutab kõiki ettevõtteid, kes vastavalt määruse tekstile „lasevad käibele” kaubaga täidetud müügi- või teenusepakendeid ehk müüvad seda oma klientidele. Alates võtme kuupäevast peate olema litsentsitud kahesüsteemile.
Sest QA süsteemi QS nõuandekogu on otsustanud kasutamine on kohustuslik valuvaigisteid, kui kastreeriva põrsad. Kuni jaanuarini 2009 eeldused tuleb luua, et tavapäraseid kasutada valuvaigisteid, mida loomaomanikud. Asutused, valitsuse ja farmaatsiatööstus on vaja kindlaks määrata tingimused.
"Suured pagaritöökojad suutsid eelmisel aastal oma turuosa veelgi laiendada umbes 60 protsendini," ütles Saksa suurte pagarite liidu president Helmut Klemme ajakirjanduse ees. Need pagaritöökojad kasvavad ka tulevikus. Klemme hinnangul oli küpsetustööstuse müük 2007. aastal umbes 15 miljardit eurot. Sellest umbes kuus miljardit eurot moodustab müük toiduainete jaemüügisektoris, viis miljardit suurematele kauplusekettidele, kaks miljardit üksikute pagaritöökodade jaoks ja veel kaks miljardit pikka eluiga küpsetistele.
Putepuri juustukrainer on aastaid olnud Höhenrainer Delikatessen GmbH üks hitt-tooteid. "Peen koostisosa ja hea retsept annavad meie Käsekrainerile unustamatu maitse," ütleb ettevõtte tootejuht Christina Malecha. "Selle eest seisame nüüd oma maitsegarantiiga. Kui see ikka ei meeldi, makstakse teie raha tagasi, ”jätkab Malecha. Iseteeninduspaketid on nüüd varustatud garantiikleebiste voldikuga, hinnarööpa jaoks on olemas ka riiulihoob. Iseteenindusriiuli ees äratab rohkem tähelepanu põrandakleebis viitega kampaaniale. Maitsegarantii eesmärk on, et kliendid, kes pole veel käskraineriga tuttavad, saaksid seda riskivabalt maitsta.
Paljudel tooteid on veel palju vähem olemas kui see on. Siis jälle juhtis tähelepanu kontrollimiseks kontorid Nordrhein-Westfaleni ja Rheinland-Pfalzi. Key tegevuse Rheinland-Pfalzi Bureau of Standards juunis 2008 pakendi või konteineri müük on lihunikud, delikatessikauplustele ja iganädalased turud ka kaalutakse iga kolmas juhtum. Üleriigiline statistika mõõtmise ja kalibreerimise asutuste mida tõendab ka varasematel aastatel, et kliendid maksavad paljudel juhtudel õhku. Keskmiselt näiteks oli iga kolmas imikutoit liiga vähe sisu mineraalid ja kütuste iga viies proovi oli pahaks.
Umbes Saksa veise-, sea- ja linnukasvatus CMA teatas Kesk Marketing Organization Saksa Põllumajanduse Industries 11. kuni 14. Novembril kell Euro Tier 2008 Hannoveris. Tänavu CMA Halle 26 esitleti boksis D21 uue kontseptsiooni ja esimene ühendada oma riigi ja ekspordi valdkonnas ühes kohas. Euro Animal 2008 on joondatud Saksamaa poolt korraldatud Põllumajanduse Seltsi ja on maailma suurim näitus loomakasvatus ja loomade majandamist. Nelja päeva jooksul peaaegu 150.000 eksponenti ja üle 1.700 kaubandus külastajaid Saksamaalt välismaal oodatakse rohkem kui 120.000 ruutmeetrit.
Äri kodulinnud on Micarna SA Courtepin / FR keskendub oma tegevuses pärast lihavõtteid 2010 ainult kana äri. Alates sellest ajast enam Althennen tapetakse. Töökohti Micarna on käesoleva otsuse mingit ohtu.
Praegune kriis finantsturgudel ja surutis majanduses on ka mõju toiduainetööstusele. Mis veelgi ebakindlust tarbijate seas, mida võib väljendada kõrge hinnatundlikkus ja vastumeelsus osta toitu, loodab Jürgen Abraham esimees Federation Saksa Food Industry (BVE).