خرید با Nutri-Score
بسیاری از مردم تصمیم می گیرند آگاهانه و با تعادل تری مواد غذایی را خریداری کنند. اما: چه کسی واقعاً برای این کار وقت می گذارد؟ حدود نیمی از مصرف کنندگان حتی یک ثانیه هم برای تصمیم گیری در یک بازه زمانی صرف نمی کنند ...
رژیم غذایی و وزن
محصولات جایگزین گوشت: فلکسیتاریست ها احساس نمی کنند با تبلیغات مخاطب هستند
بیشتر و بیشتر مردم مصرف گوشت را به نفع گزینه های گیاهی کاهش می دهند. با این حال ، بازاریابی فعلی به اندازه کافی به یک گروه هدف بزرگ از مهارتهای انعطاف پذیر نمی رسد. حدود 75 میلیون نفر در اروپا گیاهخوار یا گیاهخوار هستند و روند رو به افزایش است. تعداد افراد انعطاف پذیر حتی بیشتر است ...
مطالعه: صنایع غذایی باید آماده تغییرات طولانی مدت ناشی از کرونا شوند
برای مطالعه "غذا و بسته بندی فراتر از کرونا" ، مشاوره مدیریت استراتژی مونیخ ، متخصص در صنعت مواد غذایی و بسته بندی 01 ، اثرات طولانی مدت همه گیر 19 COVID-03 را بر شش حوزه فعالیت اصلی در صنعت غذا و بسته بندی مورد تجزیه و تحلیل قرار داد....
برچسب زدن Nutri-Score یک گام دیگر به جلو می برد
وزیر فدرال غذا و کشاورزی ، جولیا کلوکرر ، تصمیم گرفته است Nutri-Score را به عنوان یک برچسب غذایی طولانی مدت برای آلمان معرفی کند. امروز کابینه فدرال آیین نامه مربوطه را تصویب کرد. این باید استفاده از برچسب قانونی برای مواد غذایی موجود در بازار در آلمان را از نظر قانونی امکان پذیر کند.
برای میان وعده های حشرات پایدار آماده هستید؟ ؛-)
همبرگر حشرات ، ملخ سرخ شده و شرکتها: دانشجویان دانشگاه هوهنهایم رفتار جوانان را بررسی می کنند. در مقایسه با گوشت یا محصولات لبنی ، تعادل زیست محیطی و آب و هوایی بسیار عالی است. دامداری مناسب؟ مشکلی نیست! حشرات همچنین به لطف محتوای پروتئین بالا و ریز مغذی های ارزشمند می توانند از نظر غذایی قانع شوند ...
بیماری Covid 19: کمبود ویتامین D می تواند خطر مرگ و میر را افزایش دهد
مطالعه دانشگاه هوهیمهایم نشان می دهد که بیماریهای زمینه ای ، مانند سایر عوامل خطر ، با ویتامین D کم همراه هستند. دیابت ، بیماریهای قلبی و عروقی ، چاقی بیش از حد و فشار خون بالا - این بیماری های اساسی در صورت اضافه شدن عفونت Covid 19 به یک دوره شدید منجر می شود ...
Corona همچنین در حال تغییر رژیم غذایی روزمره آلمانی ها است
وزیر فدرال غذا و کشاورزی ، جولیا کلوکرر ، هفته گذشته گزارش غذا را ارائه داد. نماینده بررسی فورسا عادت های غذایی و خرید آلمانی ها را برجسته می کند ...
بررسی عادتهای غذایی و آشامیدنی در مواقع کرونا
بیماری همه گیر تاج تأثیر چشمگیری در کارهای روزمره و سبک زندگی ما دارد. کلینیک LVR اسن به عنوان بخشی از دانشگاه دویزبورگ / اسن در حال انجام مطالعه به همراه کلینیک دانشگاه مونستر در مورد تأثیر بحران تاج در عادات غذایی در بین جمعیت ...
بیماری کرونا: سوء تغذیه و سوء تغذیه عوامل خطر هستند
افرادی که به دلیل پیری و بیماری های قبلی مستعد سوء تغذیه و سوء تغذیه هستند - یا آنها را در حین مراقبت های فشرده توسعه می دهند یا شدت می گیرند - به ویژه در معرض خطر COVID-19 هستند. این حتی می تواند شامل کودکان شود ، هشدار می دهد که دکتر مد استفان سی بیسوف از دانشگاه هوهنهایم در اشتوتگارت ...
snackification - سالم در یک قالب کوچک
(BZfE) - سه گانه صبحانه ، ناهار و شام هنوز روز خود را تجربه نکرده است ، اما استثنائی می شود. یا تعطیلات آخر هفته به تعویق افتاد یا در مناسبت های خاص زندگی می کرد. در هر صورت ، این یکی از یافته هایی است که هانی روتزلر و متخصص تغذیه و محقق روند در گزارش غذایی خود در سال 2020 توضیح می دهد ...
غذای آینده: Rügenwalder Mühle دور مذاکرات را ترتیب می دهد
چگونه آگاهانه بخورم؟ کدام غذاها برای من و محیط زیست مفید هستند؟ در ظرف مورد علاقه من چیست؟ موضوع تغذیه ما را به حرکت در می آورد. به ویژه ، جنبه های تغییرات آب و هوایی ، بسته بندی ، لذت بردن ، مواد تشکیل دهنده و راحتی مورد توجه ویژه مردم قرار گرفته است ...