In agallamh leis an Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ), dúirt Príomhfheidhmeannach an Bestmeat Group, an Dr. Uwe Tillmann, in eagrán 27 Aibreán, 2004 freisin faoi chláir brandáilte feola. Theastaigh ón VfZ a fháil amach an leanfadh na cláir feola brandáilte ar aghaidh sna cuideachtaí aonair.

dr Dúirt Tillmann go soiléir nach mbeadh sé seo amhlaidh ach dá mbeadh ciall eacnamaíoch leis. Ní dhéanfadh sé aon chiall cláir feola brandáilte daor a reáchtáil gan aon rud a bheith fágtha ag deireadh an lae. Ní féidir a bheith i gceist nach n-oibrítear cláir feola brandáilte ach chun na nithe seo a leanas a ghiniúint: iarracht ollmhór don fheirmeoir, costais shuntasacha ar dheimhniú clár-shonrach agus costais níos airde ar an seamlas. I ndeireadh na dála, chuimsigh an grúpa seo na ceannaitheoirí freisin, nach raibh in ann na praghsanna níos airde ar an bhfeoil a tháirgtear ar an mbealach seo a fhorghníomhú nuair a athdhíolfaí í agus a bhrúódh praghas an tseamlais síos sa deireadh.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 683 uair

Tá Grúpa Gausepohl Fleisch, Dissen, ag súil le impulsí dearfacha dá chuideachta féin ón leathnú soir. Thar aon ní eile, mhéadódh seachadadh muiceola chuig na tíortha aontachais, de réir an chomhpháirtí bainistíochta Franz Gausepohl, go luath amach anseo. Le blianta beaga anuas, tá na hullmhúcháin déanta go maith don fhairsingiú agus cuireadh dlús leis na gníomhaíochtaí in Oirthear na hEorpa.

Chomh maith leis an gceanncheathrú i Dissen, oibríonn an grúpa cuideachtaí seacht n-ionad feola breise sa Ghearmáin chomh maith le hoifigí trádála i ngach tír aontachais agus sa Rúis agus sa Rómáin. Maraíonn Gausepohl níos mó ná 1 milliún muc in aghaidh na bliana (2003) agus mar sin tá sciar den mhargadh de 2,5% sa Ghearmáin. Táthar ag súil fiú le méadú go 1,1 milliún muc don bhliain reatha.
Mar gheall ar an leibhéal íseal praghsanna, tháinig laghdú beag ar dhíolacháin i 2003 go dtí EUR 400 milliún. In ainneoin seo, i gcodarsnacht le 2003, bhí 2002 in ann a bheith sa dubh. Anuraidh d’fhostaigh Gausepohl 816 duine.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 889 uair

Tugann tráchtáil teilifíse nua marc deimhniúcháin bia QS níos gaire do lucht féachana de na milliúin

Ullmhóidí barbeque sa ghairdín baile: Pacálann sí na prátaí bácáilte taobh amuigh, ullmhaíonn sé an fheoil sa chistin. “Agus? Gach rud ceart go leor?” - an cheist ón ghairdín. "Cinnte mil!" - an freagra. Is é seo an chéad seicheamh den tráchtaireacht teilifíse nua don mharc deimhniúcháin QS. Ón 03 Bealtaine, 2004, tabharfaidh an CMA giúmar an tsamhraidh chuig seomraí maireachtála na Gearmáine agus an láthair ar an ábhar barbecuing sa chlár luath-tráthnóna ARD agus fógróidh sé marc deimhniúcháin earraí bia QS le muinín agus slándáil bunaithe ar chomhpháirtíocht. I gcónaí idir 19.00:20.00 pm agus XNUMX:XNUMX pm, leanann an cheist "Cé chomh sábháilte?" le tagairt do tháirgí a bhfuil an marc deimhniúcháin QS - "Mar sin sábháilte!". Tá an CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ag brath ar fhógraíocht teilifíse chun an marc deimhnithe QS a chur i láthair lucht féachana na milliúin agus mar sin feasacht a mhéadú tuilleadh.  

I mí Dheireadh Fómhair 2001, sheol geilleagar na Gearmáine, mar aon leis an CMA, QS, córas trédhearcach a sheasann do dhearbhú próisis ilchéime i dtáirgeadh, próiseáil agus margú bia. Ag tosú leis an earnáil muiceola agus mairteola, leathnaíodh an scéim QS i 2003 chun feoil éanlaithe a chuimsiú. Ag tús na bliana seo, bhí na grúpaí táirgí torthaí úra, glasraí agus prátaí san áireamh as an nua sa scéim QS. Tá grúpaí táirgí eile le leanúint.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 767 uair

Siopaí EDEKA níos fearr ná an margadh iomlán

Mhéadaigh EDEKA Minden-Hannover díolacháin in 2003 i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin faoi 1,8 faoin gcéad go dtí EUR 4,74 billiún (EUR 4,65 billiún an bhliain roimhe sin lena n-áirítear EDEKA Northwest agus EDEKA Berlin-Brandenburg). Ag EUR 43 milliún (an bhliain roimhe: EUR 54 milliún), ba é an toradh oibriúcháin ná 0,9 faoin gcéad de na díolacháin. Ar bhonn inchomparáide ón mbliain roimhe sin - lena n-áirítear torthaí na gcomharchumann scairshealbhóirí - ba é an toradh oibriúcháin ná 49 milliún euro nó 1,0 faoin gcéad de na díolacháin. Ag EUR 49,8 milliún, bhí EBIT os cionn figiúr na bliana roimhe sin de EUR 45,8 milliún. Ag EUR 97 milliún, bhí infheistíochtaí fós faoi bhun an tsreafa airgid, arbh ionann é sin agus EUR 98 milliún 2,1 faoin gcéad de na díolacháin. Dúirt Dirk Schlueter, urlabhraí do bhainistiú EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, go bhfuil an cúrsa gnó sásúil le bliain anuas. "Dúinne, ba bhliain í 2003 don mhiondíol: d'infheistíomar 50 milliún euro chun é a neartú, agus bhí 19 milliún díobh sin gan phleanáil." Tréigean tuillimh i bhfabhar na trádála miondíola - ba é sin treoirphrionsabal an bheartais ghnó a bhí ag Stiúrthóirí Bainistíochta Minden Holding Dirk Schlueter, Hilko Gerdes, Heinz-Jürgen Klöpper agus Hartmut HG Wagner.

Bhain na siopaí miondíola cleamhnaithe díolacháin amach os cionn leibhéal na bliana roimhe sin. D'fhorbair na siopaí EDEKA go háirithe níos fearr ná an margadh iomlán. Ar bhonn comhchosúil, mhéadaigh siad a ndíolachán 2,5 faoin gcéad. Arís eile, d'éirigh go háirithe le miondíoltóirí neamhspleácha EDEKA le 2,8 faoin gcéad agus i réimse lárnach díolacháin EDEKA Minden-Hannover fiú le fás 3,5 faoin gcéad ar dhíolacháin. Bhain siopaí r-nuachta na trádála miondíola neamhspleácha sa réimse seo an fás is suntasaí le méadú ar láimhdeachas de cheithre faoin gcéad. "Chuir ár soláthróirí lánlíne i ngleic go tréan leis na lascaineoirí i 2003," a dúirt Schlueter, a bhí sásta leis an treocht miondíola. Le 23 siopa a tugadh ar láimh do mhiondíoltóirí neamhspleácha in 2003, lean EDEKA Minden-Hannover leis an “straitéis príobháidithe” rathúil. Ó 1999, tá méadú tagtha ar líon na siopaí a aistríodh chuig miondíoltóirí neamhspleácha go 174. Tá níos mó cóngarachta don mhargadh agus do chustaiméirí, spreagadh fostaithe níos mó agus luas níos mó maidir le treochtaí margaidh a chur i bhfeidhm i measc na buntáistí iomaíocha cinntitheacha atá ag miondíoltóirí neamhspleácha EDEKA fiontraíochta. Chomh maith leis an trádáil mhiondíola, oibríonn EDEKA Minden-Hannover, mar an díol is mó de sheacht gcuideachta réigiúnacha EDEKA san iomlán, mórdhíoltóirí seachadta agus C+C speisialaithe, cuideachtaí táirgeachta d’earraí bácáilte úra laethúla chomh maith le táirgí feola agus ispíní. Fostaíonn an chuideachta thart ar 2003 duine agus 27.500 oiliúnaí i réimse gnó a shín ó theorainn na hÍsiltíre agus na hOileáin Freaslainnise Thoir go dtí teorainn na Polainne ó thús na bliana 1.525 agus a chuimsíonn codanna móra den tSacsain Íochtarach, West Westphalia agus stáit cónaidhme Bremen. , tSacsain-Anhalt, Beirlín agus Brandenburg .

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1116 uair

Cuireann Aire Talmhaíochta na Baváir, Miller, tús le gníomhaíocht chomhpháirteach ó shealgairí agus búistéirí

Díreach in am d’oscailt an tséasúir seilge an 1 Bealtaine, chuir an tAire Talmhaíochta Josef Miller comhfheachtas margaíochta i láthair ag sealgairí agus búistéirí na Baváire. Chuir an tAire tús leis an gcomhar chun deiseanna margaidh nua a oscailt do ghéimfheoil intíre. "Seasann cluiche ó cheantair áitiúla bunús aitheanta, bealaí iompair gearra, an úire is fearr agus an caighdeán is airde," a dúirt Miller ag cur i láthair an fheachtais "Game from the Region" i München. Tá comhlachas seilge an stáit agus cumann na búistéirí ag iarraidh sineirgí a úsáid, páirtithe leasmhara a aithint agus comhpháirtithe réigiúnacha a aimsiú trí sheoltaí a mhalartú. "Is sampla iontach é seo de chomhar réigiúnach chun táirgí áitiúla a mhargú," a dúirt an tAire.

Oibríonn sealgairí agus búistéirí as láimh a chéile chun an leibhéal is airde taitneamh a bhaint as feoil nádúrtha a thairiscint don tomhaltóir: Ráthaíonn fiaigh de réir phrionsabail na fiaigh agus an cheardaíocht ghairmiúil ardchaighdeán feola. Miller: "Ní haon ionadh é go bhfuil an cluiche ó cheantair Bhaváracha go mór i vogue i measc connoisseurs atá feasach ó thaobh cothaithe agus comhshaoil." Tugann bileog atá ar fáil ó na búistéirí mar chuid den fheachtas leideanna do thomhaltóirí maidir le conas feoil ghéim a ullmhú go tapa agus go héasca ón réigiún.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 739 uair

Leid teilifíse: 04-05-04 22.15 SAT1

Ar an 4 Bealtaine, cuireann Ulrich Meyer fógra speisialta do thrádáil an bhúistéara i láthair in AKTE 04/19 - REPORTER DECKEN AUF [22.15 p.m. - SAT1]: léiríonn búistéir agus beirt bhúistéirí an bhfuil siad in ann oibriú do bhúistéir Meiriceánacha.

Tá an iris SAT1 AKTE ag déileáil leis an eisimirce le fada an lá. Chun cur síos a dhéanamh ar an topaic as aimhleas pearsanta, rinneadh tuairisciú ar theaghlach Brodowski, a d’aistrigh go dtí cóngaracht Bhostún. I gceann de na tuairiscí, labhair an fhoireann teilifíse le búistéir a rugadh sa Ghearmáin i gceantar Boston freisin. Chuir an dea-fhear in iúl gur mhian leis búistéir Gearmánach a aimsiú dá tháirgeadh, toisc gurbh é seo an t-aon bhealach chun an cheardaíocht a theastaigh uaidh a chinntiú. Chuir an fhreagairt ar an iarratas seo ionadh ar fhoireann eagarthóireachta AKTE: tháinig níos mó ná 50 iarratas ar an bpost folamh go Beirlín.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1015 uair

Achomharc loccumóra: Neartaigh údaráis scoile anois

Tá an rialtas feidearálach ag tacú le bunú agus leathnú scoileanna uile-lae leis an gclár infheistíochta "Oideachas agus Cúram sa Todhchaí". San “Achomharc um Lócair”, tá go leor saineolaithe ó réimsí an chomhshaoil, an oideachais, na sláinte agus an chothaithe ag éileamh anois go ndéanfaí an sainordú beartais oideachais a chomhcheangal le “slánúchán cothaithe” i scoileanna agus go neartófaí údaráis na scoile sa tasc seo. . Caithfidh béilí sláintiúla scoile agus cultúr cothaithe inbhuanaithe a fhorbairt a bheith mar aidhm.

"Tá an rialtas feidearálach faoi láthair ag maoiniú leathnú agus forbairt scoileanna uile-lae. Mar sin féin, déantar faillí anseo ar cheist an chothaithe shláintiúil agus inbhuanaithe do leanaí scoile," tugann an Dr. Ulla Simshäuser, saineolaí sláinte ag an Institiúid um Thaighde Geilleagar Éiceolaíochta (IÖW). Ag an am céanna, baineann sé le struchtúir nua a bhunú le haghaidh lónadóireachta scoile. "Go dtí seo, fágadh údaráis scoile leo féin leis an tasc tábhachtach seo. Is é an praghas amháin, ní an caighdeán, a chinneann ar an mbiachlár lóin." In achomharc práinneach chuig na cinnteoirí polaitiúla, d'iarr níos mó ná 100 rannpháirtí sa chomhdháil "Cad a itheann daoine" níos mó tacaíochta ó údaráis na scoile sna bardais. D'eagraigh an Evangelische Akademie Loccum an chomhdháil i gcomhar leis an gcumann taighde "Ernahrungswende".

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1276 uair

Réamhamharc tomhaltóra ZMP ar na margaí talmhaíochta

Cuirfidh go leor táirgí séasúracha ó tháirgeadh na Gearmáine le réimse na dtáirgí talmhaíochta sna seachtainí amach romhainn de Bhealtaine, agus féadfaidh lucht leanúna grill agus lovers asparagus go háirithe a bheith ag súil le raon mór inacmhainne sna seachtainí amach romhainn. Ag na cuntair feola agus éanlaithe clóis, beidh réimse leathan earraí meilte ar fáil, ar dóigh go mbeidh siad ar fáil ag dálaí a thacaíonn le tomhaltóirí cosúil leo siúd sa séasúr roimhe sin. Ní chosnóidh mairteoil agus laofheoil níos mó ná an bhliain seo caite, agus tá sé i bhfad níos saoire uan a fháil.

I measc na n-earraí séasúracha ag na stallaí glasraí, tagann asparagus na Gearmáine chun tosaigh, ar cheart go mbeadh ionadaíocht mhaith ann arís in aimsir mhaith. Tá an limistéar do shéasúr 2004 ag fás arís. Méadóidh soláthar sútha talún áitiúla sa dara leath de Bhealtaine, ach is dóigh go mbeidh tionchar an-mhór ag allmhairí ó dheisceart na hEorpa. Agus prátaí nua á gceannach acu, beidh ar thomhaltóirí praghsanna níos airde a áireamh ná mí na Bealtaine seo caite, mar gheall gur ar éigean a sholáthrófar earraí eachtracha don mhargadh. Tá an-éileamh ar earraí luatha an t-earrach seo mar go n-úsáidtear na stoic ó trádstóráil intíre ó fhómhar fhómhar 2003 go luath. Ina theannta sin, tá moill ar na soláthairtí ón Iodáil agus ón Spáinn, agus níltear ag súil le soláthar suntasach prátaí baile nua roimh dheireadh mhí na Bealtaine.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 970 uair

grafaicí mhargaidh ZMP

Cistí cónaidhme ualaithe le haghaidh laonna maraithe cnapshuime de réir meáchain mharaithe EUR / kg

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 811 uair

Foilsíonn foodwatch staidéar nitrofen

Coicís tar éis imscrúdú an ionchúisitheora phoiblí ar an scannal nitrofen a dhúnadh, nochtann faire bia fíricí nua. Tagann siad ó thuairisc shaineolach a d’ullmhaigh Ollscoil Rostock thar ceann oifig ionchúisitheora poiblí Neubrandenburg. Déanann Foodwatch an tuarascáil a dhoiciméadú ar an Idirlíon ionas gur féidir leis an daonra a dtuairim féin a thabhairt faoin gcás nitrofen.

"Ba leor na cainníochtaí nitrofen sa stóras a raibh tionchar air chun na mílte tonna beatha a nimhiú. Deimhníonn an tuarascáil taighde faire bia níos luaithe, ar dá réir a bhfuil scóip an scannail nitrofen i bhfad níos mó ná mar a bhí ar eolas roimhe seo," a dúirt urlabhraí faire bia Carsten Direske.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 806 uair

Beostoic agus Feola

Sna margaí feola, bhí díomá ciúin ar ghnó na mairteola. Is ar éigean a d’athraigh aon rud i gcostas conablach mairteola. Níor díoladh ailt ach go drogallach, ar a laghad faoi na coinníollacha roimhe seo. Ag leibhéal na seamlas, tháinig na praghsanna a íocadh ar thairbh óga faoi bhrú i bhformhór na réigiún sa Ghearmáin. Bhí na lascainí praghais idir trí agus ocht cent in aghaidh an chileagraim. Níorbh é an fachtóir cinntitheach don fhorbairt seo an soláthar an oiread agus na fáltais an-mhíshásúla d’fheoil tarbh óg sa bhaile agus thar lear. Thug tairbh óga R3 2,46 euro ar an meán in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe agus mar sin ceithre cent níos lú ná riamh. I gcodarsnacht leis sin, bhí deiseanna margaíochta níos fabhraí ann don raon an-bheag bó marú, a raibh praghsanna íoctha cobhsaí mar thoradh air. Mar a tharla an tseachtain roimhe sin, ba é an buiséad cónaidhme do bha i rang O3 ná 1,84 euro in aghaidh an chileagraim. Níorbh fhéidir feoil tarbh óg a dhíol le tíortha comharsanachta ach ar dhálaí gan athrú. Chuaigh loingseoireacht na feola cúil ó ainmhithe baineanna go dtí an Fhrainc níos gasta. Is féidir fós onnmhairí go dtí an Rúis a dhéanamh tar éis an toirmeasc ar allmhairí a chur siar. - Tá forbairt bhreise ar mhargadh na mairteola lán le neamhchinnteachtaí mar gheall ar leathnú thoir an AE. Is dóigh go bhfanfaidh praghsanna tarbh óga lag, agus níltear ag súil le mórán athruithe ar leibhéal na bpraghsanna do bha marú. - Bhí ​​raon na laofheoil sna margaí mórdhíola feola teoranta agus d’fhéadfaí iad a dhíol ar phraghsanna cobhsaí go praghsanna seasta. Tá na praghsanna do laonna maraithe ag leibhéal measartha ard. Maidir le hainmhithe a ndearnadh billeáil orthu mar ráta comhréidh, fuair na soláthraithe 4,73 euro in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe, trí cent níos lú ná an tseachtain roimhe sin. - D’fhorbair na praghsanna do laonna feirme go neamhréireach.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 782 uair