Գերմանական խոզի մսի մատակարարումները Կորեայի Հանրապետություն (Հարավային Կորեա) այժմ կրկին հնարավոր են երկուսուկես տարվա արգելքից հետո՝ Գերմանիայում խոզերի աֆրիկյան ժանտախտի (ASF) առաջին հայտնաբերման արդյունքում: Գերմանական առաջին երեք սպանդանոցներն ու վերամշակող գործարանները Կորեայի իշխանությունների կողմից վերահաստատվել են Հարավային Կորեա արտահանելու համար...
Գերմանական մսի արդյունաբերությունը բարդ միջավայրում է. Խոզերի պաշարները նույնպես զգալիորեն նվազում են դաշնային կառավարության ընթացիկ գյուղատնտեսական քաղաքականության պատճառով: Մյուս պատճառներն են գնաճի պատճառով թույլ պահանջարկը և Գերմանիայում վայրի խոզերի արտահանման արգելքը՝ խոզերի աֆրիկյան ժանտախտի պատճառով: Անասնագլխաքանակը նույնպես նվազում է...
Պարենային ապրանքների գները բարձր են և ակնկալվում է հետագա բարձրացում: 2022 թվականին միջին գների աճը տատանվել է կարտոֆիլի և թարմ ձկան 15 տոկոսից մինչև արևածաղկի և ռապևի ձեթի 65 տոկոսը։ Եթե համեմատեք 2021 թվականի հունիսը, ապա գների տարբերություններն էլ ավելի մեծ են։..
«Ավելի քիչ մսի» միտումը շարունակվում է. 2022 թվականին Գերմանիայում մարդիկ օգտագործել են մոտ 2,8 կիլոգրամով քիչ խոզի միս, 900 գրամ ավելի քիչ տավարի և հորթի միս և 400 գրամով պակաս թռչնի միս։ Դրա հնարավոր պատճառը կարող է լինել բույսերի վրա հիմնված սննդակարգի շարունակական միտումը...
Բելգիացիների կեսը շաբաթական առնվազն չորս անգամ միս է ուտում։ Հանրաճանաչության սանդղակում առաջին տեղերը զբաղեցնում են թռչնամիսը, խոզի միսը և թարմ խառը միսը։ Այդպիսի եզրահանգման է եկել շուկայի հետազոտական երկու ինստիտուտների՝ GfK Belgium-ի և iVox-ի ուսումնասիրությունը՝ Ֆլանդրիայի գյուղատնտեսական շուկայավարման գրասենյակի VLAM-ի անունից...
Կլիմայի պաշտպանության ակտով սահմանված կլիմայի պաշտպանության նպատակներին հասնելու համար գյուղատնտեսությունը պետք է շարունակի ձեռնարկել անհրաժեշտ քայլերը: Կլիմայի պաշտպանության ակտը նախատեսում է մինչև 62 թվականը նվազեցնել տարեկան արտանետումները գյուղատնտեսության մեջ ներկայիս 2 միլիոն տոննա CO2030-ի համարժեքից մինչև 56 միլիոն տոննա...
Դանիայի ագրոպարենային արդյունաբերությունը 2022 թվականին սահմանեց արտահանման նոր ռեկորդ՝ 190 միլիարդ DKK (25.54 միլիարդ եվրո) արտահանման ծավալով՝ դրանով իսկ ավելի քան երբևէ նպաստելով թագավորության տնտեսությանը և բարգավաճմանը: «Այն փաստը, որ մեր գյուղատնտեսությունը և սննդի արդյունաբերությունը լավ արդյունքներ են տալիս, ձեռնտու է բոլոր քաղաքացիներին, Դանիայի տնտեսությանը և հասարակության բարեկեցությանը...
Բելգիայի սպանդի թվերը նվազել են երկու տոկոսով՝ մինչև 2022 միլիոն կենդանի՝ բոլոր կենդանիների կատեգորիաների համար 310 թվականին: Այս մասին հայտնում է բելգիական Statbel վիճակագրական ծառայությունը։ Երեք տարվա աճից հետո 2022 թվականին բելգիական խոզերի սպանդը տարեկան կտրվածքով նվազել է ինը տոկոսով՝ մինչև 10,52 միլիոն կենդանի: Բելգիայի տվյալները, այսպիսով, համահունչ են եվրոպական միտումին, որը ցույց է տալիս սպանդի թվերի նվազում գրեթե բոլոր անդամ պետություններում...
ALDI Nord-ի և ALDI SÜD-ի հայտարարության կապակցությամբ, որ մինչև 2030 թվականը Գերմանիայում սառեցված միսը և երշիկեղենը նույնպես ամբողջությամբ կվերածվեն անասնաբուծության երկու ամենաբարձր ձևերի՝ 3 և 4, և Schwarz Group-ի (Lidl և Kaufland) պարտավորությունները: ) վերաձևավորել դրանց տեսականին և ավելացնել կենդանական ծագման արտադրանքի քանակը, բացատրում է դաշնային նախարար Ջեմ Օզդեմիրը...
Գերմանիայում մսի արտադրությունը կտրուկ նվազել է 2022թ. Ինչպես հայտնում է Դաշնային վիճակագրական ծառայությունը (Destatis), առևտրային սպանդանոցները 2022 թվականին նախնական արդյունքներով արտադրել են 7,0 միլիոն տոննա միս։ Դա 8,1%-ով կամ 0,6 մլն տոննայով պակաս է նախորդ տարվա համեմատ։ Սա նշանակում է, որ մսի ներքին արտադրությունը ռեկորդային 2016 թվականից հետո ամեն տարի նվազել է (8,3 մլն տոննա), բայց ոչ այնքան, որքան 2022 թվականին։ Ընդհանուր առմամբ՝ 2022 մլն խոզ, խոշոր եղջերավոր անասուն, ոչխար, այծ և ձի և 51,2 մլն հավ, հնդկահավ։ ու բադերը մորթել են...
Գերմանիայի բնակչության մսի սպառումը նվազում է։ Մեկ շնչին բաժին ընկնող միջին սպառումը տարեկան նվազում է մոտ երեք տոկոսով։ Օլդենբուրգը բացառություն չէ. «Կարծում ենք, որ արդյունաբերության մեջ բոլորը նկատում են դա: Առանց մսի երշիկի այլընտրանքները սուպերմարկետների դարակներն են լցնում, և առանց մսի այն մարդիկ այլևս հազվադեպ չեն, նույնիսկ մտերիմ ընկերների և ընտանիքի շրջանում», - եզրափակում են Լուկաս Բարտչը և Ֆրերկ Սանդերը: Stadt-Fleischerei Bartsch-ն ամփոփում է շուկայի իրավիճակը...