Pada awal Januari 2024, QS Academy mengadakan seminar online untuk mitra sistem dari industri daging mengenai persyaratan terbaru dalam pedoman QS. Seminar Revisi QS 2024 – Menerapkan persyaratan baru dengan benar
sekarang kamu bisa di sini menonton secara gratis.
Agar dapat menawarkan portofolio solusi yang lebih luas kepada pelanggan di seluruh dunia, Weber Food Technology telah menjalin kemitraan strategis dengan DERO GROEP. Selain solusi teknis, kerja sama ini menggabungkan pengalaman luas dan pengetahuan khusus kedua perusahaan untuk kepentingan pelanggan di industri makanan...
Kaufland mendukung pertanian Jerman dan mendukung kerja sama yang adil dan dapat diandalkan dengan mitra pemasok dan petaninya. Sebagai bagian dari Pekan Hijau di Berlin, perusahaan tidak hanya menunjukkan komitmen holistiknya terhadap keberlanjutan, namun juga sekali lagi menyoroti komitmennya terhadap pertanian Jerman dengan cara yang khusus dan jelas berkomitmen terhadap produksi dalam negeri...
Dengan motto “Rethinking Meat and Proteins”, IFFA 2025 dimulai dengan banyak inovasi dan konsep medan yang optimal. Untuk pertama kalinya akan ada area produk “Protein Baru” yang terpisah. Peserta pameran sekarang dapat mendaftar untuk mengambil bagian dalam acara industri terkemuka untuk industri daging dan protein...
Di masa depan, kawasan organik bisa menjadi satu-satunya kawasan bebas GMO di Jerman. Hal ini juga akan mengurangi pemilihan makanan bebas GMO. Saat ini terdapat perdebatan di Brussel mengenai undang-undang rekayasa genetika yang baru: Pada tanggal 24 Januari, Komite Lingkungan UE akan melakukan pemungutan suara terhadap usulan deregulasi Komisi UE, dan perdebatan tersebut kemudian akan berakhir di Parlemen UE...
Mulai tanggal 19 hingga 22 Maret 2024, penyedia solusi sensor inovatif dan praktis terkemuka akan sekali lagi menetapkan standar di Anuga FoodTec dalam hal keberhasilan meningkatkan keandalan dan efisiensi proses dalam produksi makanan dan minuman. Sensor yang kuat akan dipresentasikan di pusat pameran Cologne yang mengambil banyak fungsi komunikasi lintas sistem - baik dari mesin ke mesin dan dari mesin ke cloud...
Asosiasi Industri Daging (VDF) menyambut baik kesediaan politisi pemerintah Berlin untuk melakukan reformasi kebijakan pertanian secara luas menyusul protes para petani. Pajak kesejahteraan hewan yang dibahas adalah kemungkinan cara yang disarankan oleh Komisi Borchert untuk membiayai transformasi peternakan di Jerman...
Lebih dari 6200 peserta pameran dari seluruh dunia bertemu dengan para pengambil keputusan di industri ritel di Javits Convention Center yang bergengsi di New York City. Tak heran jika pameran dagang NRF disebut sebagai tempat lahirnya ide-ide besar. Bizerba, pemimpin global dalam teknologi penimbangan, telah mengadakan pameran di sana selama bertahun-tahun dan akan kembali menghadirkan solusi inovatif di sana mulai tanggal 14 hingga 16 Januari 2024 dengan moto “Bentuk masa depan Anda. "Hari ini."...
Kalium nitrit (E 249), natrium nitrit (E 250), natrium nitrat (E 251) dan kalium nitrat (E 252) merupakan bahan tambahan yang telah digunakan sebagai pengawet selama beberapa dekade. Garam ini secara tradisional digunakan untuk mengawetkan daging dan produk mudah rusak lainnya...
Setelah masa konstruksi kurang dari dua tahun, MULTIVAC Group resmi membuka lokasi produksi barunya di India. Kompleks bangunan ultra-modern untuk penjualan dan produksi dengan luas yang dapat digunakan 10.000 meter persegi akan dioperasikan pada awal tahun 2024; Volume investasinya sekitar sembilan juta euro, awalnya sekitar 60 karyawan akan dipekerjakan di lokasi tersebut. Tujuan yang dinyatakan adalah untuk memasok pelanggan secara optimal di India, Sri Lanka, dan Bangladesh melalui kedekatan regional dan waktu pengiriman yang lebih singkat...
Produsen makanan di seluruh dunia terus mendorong otomatisasi produksi mereka dan ingin memperoleh jalur pemrosesan dan pengemasan dari satu sumber. Produsen mesin dan pabrik di industri makanan juga harus bersiap menghadapi hal ini dan beradaptasi.