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DLG-EuroFoodTest 2009 : 쾰른에서 유럽 최대의 품질 테스트

2009의 Anuga FoodTec 10와 평행합니다. 그리고 11. 3 월 2009-식품 센서 전문가 회의

DLG (German Agricultural Society)는 10 년 11 월 2009 일과 5.500 일에 처음으로 쾰른에서 유럽 최대의 식음료 테스트를 개최합니다. "DLG-EuroFoodTest"라는 이름으로 소시지와 햄, 유제품, 과일 음료 및 와인 부문의 약 500 개 제품이 전문가에 의해 감각 품질 테스트를 거칩니다. 따라서 쾰른은 식품 부문에서 또 다른 하이라이트를받습니다. DLG-EuroFoodTest는 식음료 기술에 대한 국제 무역 박람회 인 Anuga FoodTec과 병행하여 진행됩니다. 독일과 해외의 XNUMX 명 이상의 센서 기술 전문가가 품질 검사를 위해 쾰른에있을 것으로 예상됩니다.

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소매 판매 2008는 실제적으로 약간 떨어질 것으로 예상

연방 통계청 (Destatis)의 추정에 따르면 2008 연도에 독일에서 소매 판매는 1,9 %와 2,4 % 사이에서 2007의 가치보다 높았습니다. 반대로 실제 판매량은 전년도 수준 (-0,5 % ~ ± 0,0 %)보다 약간 낮거나 낮아야합니다.

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작센과 바이에른 알코올 가장 자주 마시는

반면에, 거의 결코 알코올 독일의 41 퍼센트를 마시는. 약사의 독일어 협회의 연방 연합 (EU) - 이들은 압다 대신 3.370 년에서 16 독일어 시민들을 대표하는 설문 조사 INFAS의 결과입니다. "건강한 보통 좋은 알코올의 소량을 허용하지만, 매일 소비 할 수 없습니다. 당신이 약을 복용하는 경우, 당신은 가능한 한 상호 작용에 대한 약사에 의해 알코올의 소비에 따라 조언을 구해야한다"막달라 린츠, 약사의 연방 상공 회의소 회장 있도록. 가이드 라인으로, 사람들은 더 이상 20 그램보다 일을 술을하지 더 10 그램 이하를 마시지해야, 여성. 대한 0,1 그램, 맥주 알코올의 9 그램의 약 절반 리터를 포함하는 스파클링 와인 (18 리터)의 유리.

알코올 소비의 Isten_alkoholDie 빈도는 연령과 성별에 따라 달라집니다. 12 남성의 퍼센트하지만 여성의 3 %가 매일 습관에 액세스 할 수 있습니다. 이상이 없거나 매우 드물게 술을 마시는 모든 여성의 절반 (55 %)이,하지만 네 사람에 하나의 (27 퍼센트는) 절대 금주 있습니다. 년 12까지 연령대의 퇴직자 매일 마시는 맥주 나 와인의 전국 평균 29 퍼센트는 2 %에있다. 어린 아이를 동반 한 가족, 그러나, 금욕은 백 가구의 가장 광범위 단 하나의 아웃 일상 생활 맥주와 와인을 포함합니다.

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2009 년 그린 위크에서 연방 식품, 농업 및 소비자 보호 부의 "건강한 식생활을 즐기십시오"특별 쇼

연방 식품 농업 소비자 보호 부 (BMELV)는 국제 그린 주 2009에 특별 쇼 "Enjoy Healthy Eating"을 다시 한번 참여합니다. 16에서. 25에. 1 월은 74을위한 세계 최대의 소비자 박람회입니다. 대신 베를린 ​​박람회장에서 시간 있습니다. 쇼는 영양에 대한 지식을 제공 할뿐만 아니라 건강한 식생활이 즐거움과 즐거움이 될 수 있음을 보여줍니다. 과일 및 채소, 우유 및 유제품, 시리얼, 육류 및 물의 제품 그룹에 중점을 둡니다.

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해안에서 알프스까지 : 독일 땅을 둘러싼 미식 투어

14 주에서 IGW에 특선 발표 - 성공적인 혁신과 전통의 조화

독일은 International Green Week 베를린 2009 (IGW)에서 다시 한번 최고의 면모를 보이고 있습니다. 풍부한 음식을 제공하기 위해이 나라에 존재하는 것은 홀 20의 개요에 나와 있습니다. 14 주들과 CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH는 독일 음식의 다양성을 제시합니다. 16에서. 25에. 1 월은 "요리 독일"이라는 모토 아래 지역 사회 쇼입니다.

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서비스 Internorga에서 주방 설비의 비용 상승에 대한 혁신

13에서. 18합니다. 함부르크 박람회 사이트 3 월 2009

더 적은이다. 이것은 주로 에너지, 물 및 기타 자원의 소비를위한 주방 설비의 사실이다. 운영 비용이 끊임없이 상승하고, 전문 주방에 대한 경제적 인 기계 및 장비 그러므로 매우 인기가 있습니다. 최신 개발과 새로운 제품의 포괄적 인 개요는 음식 서비스 및 음식 시장을위한 무역 박람회를 선도, 서비스 Internorga 2009 있습니다. 13에서. 18 월 2009 1.000에 20 국가보다 더에서 일부 전시는 레스토랑, 호텔, 식당, 빵집 및 과자의 함부르크 박람회 사이트 혁신 동향과 완벽한 솔루션에 발표 할 예정이다.

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농업 연구자들은 정치에 의존

농부들이 더 많은 식량을 생산해야합니까, 아니면 에너지 작물을 재배해야합니까? 독일 지역에 기후 변화가 미치는 영향은 무엇입니까? 올해 Leibniz 협회의 두 번째 "개입"은 "Leibniz AgriResearch plus"네트워크의 농업 연구자들이 제공 한 것으로 XNUMX 가지 주제 영역에 대한 정보를 제공합니다. 기후 및 에너지 외에도 녹색 유전 공학 및 식품 안전성도 있습니다.

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2008 년 소비자 물가는 2,6 년보다 2007 % 더 높을 것으로 예상

비싼 여름 후 가을에 진정

미국 통계청 (Destatis)에서보고 한 바와 같이, 독일의 소비자 물가 지수는 2008 년 평균 2,6 % 증가 할 것으로 예상됩니다. 이것은 14 년 만에 가장 높은 연간 인플레이션 율입니다 (1994 : + 2,8 %).

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미네랄 분수의 어려운 해

대형 개별 공급 업체의 할인을 통해 할인 판매

독일 광물 분수대는 XNUMX % 이상의 매출 증가에도 불구하고 어려운 해를 되돌아 볼 수 있습니다. 판매 성장은 소수의 회사에만 혜택을 주었기 때문입니다.

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