Berlīne, 14. gada 2017. augusts.Reaģējot uz skandālu saistībā ar fipronilu piesārņotajām olām, patērētāju organizācija foodwatch aicina federālo valdību veikt efektīvus tiesiskus pasākumus pret veselības apdraudējumiem un krāpšanu pārtikas nozarē...
Viens no svarīgākajiem starpposmu kvalitātes nodrošināšanas aspektiem ir izsekojamība visā vērtību ķēdē. Šī iemesla dēļ ir pēcRegula (EK) Nr. 178 / 2002 visiem pārtikas uzņēmumiem ir pienākums...
UzvarētājiMeat & Greet konkurss
, kuru QS izsludināja konkursā sadarbībā ar pārtikas žurnālu ēst un dzert, Hamburgā no pirmavotiem piedzīvoja to, kas padara patiešām labu gaļu ...
(BZfE) - Kluba, dienas aprūpes centra vai skolas svinības ir stingri plānotas gada laikā. Tas parasti ietver kūku bufeti ar mājās gatavotām kūkām. Ir arī jautājums par alergēnu marķēšanu ...
No 1. Jūlijā 2017 kautuvēm, kas piedalās dzīvnieku labturības iniciatīvā, ir jāziņo par visiem cāļiem un tītariem no saimniecībām, kas piedalās KVS shēmā, ar mājputnu konstatēto datu bāzi ...
Brunswick, 13. Maijs 2017. Vairāki Greenpeace atbalstītāji un aktīvisti nedēļas nogalē protestēja pret gaļas atlaidēm ar vairākiem plakātiem un parakstu kolekciju ...
Ērtības produkti ņem vērā ikdienas dzīves ātrumu. Viņi iekaro lielveikalu plauktus un arvien vairāk atzīmē ar QS sertifikācijas zīmi ...
Kassel. Protams, operators pārdeva atkausētu gaļu kā svaigu. Turklāt viņš deklarēja mājputnu gaļu no parastās attieksmes kā gaļas lopkopība ...
Labais lauks / Lohne, 17. Februāris 2017. Regulāri ieguldījumi kvalitātes vadības, pētniecības un attīstības jomā nodrošina optimālu produktu drošību un maksimālu patērētāju aizsardzību. Veselīgas un drošas pārtikas ražošana ir vairāk nekā jebkad agrāk priekšnoteikums veiksmīgai tirgus izveidei ...
(Atbalsts) - Piedevām ar E numuru ir jābūt sastāvdaļu sarakstā. Tomēr pārtika var likumīgi saturēt piedevas, ko patērētāji nevar uzzināt. Tā kā ES tiesību akti nenosaka tehniskās apstrādes palīglīdzekļus, tostarp lielāko daļu fermentu, kā piedevas, tāpēc tie nav jāmarķē. Šādi aģenti atvieglo vai paātrina rūpniecisko pārtikas ražošanu, piemēram, kartupeļu mašīna. Šķīdinātāju noņemšana Bittern no kafijas un tējas, pretputas līdzekļi nodrošina vienmērīgus procesus dzērienu ražošanā. Citas piedevas novērš marcipāna un konditorejas izstrādājumu pildījumu kristalizāciju ...
Berlīne, 6. Februāris 2017. Pateicoties putnu gripas stāvoklim, kas joprojām ir stabils, lielā daļā Vācijas šajās dienās brīvās olas ir niecīgas. Pamatojums: Pēc divpadsmit nedēļu obligātās dzīvesvietas olas no brīvdabas saimniecībām saskaņā ar ES tirdzniecības standartiem ir jāpārdod komerciāli kā sauszemes olas.