Eiropas Savienības dalībvalstis tagad vienbalsīgi vienojušās, ka Beļģijai jāpiešķir no Aujeski slimības brīvas statuss. Tiklīdz notiek publiskais paziņojums (iespējams, oktobra beigās), statuss ir galīgs 20 dienas vēlāk.
Atsevišķas mātītes sēklu partijas, kuru izcelsme ir Ēģiptē, ļoti iespējams, ir izraisījušas EHEC O104:H4 uzliesmojumus Vācijā un Francijā. Precizējums pamatojās uz epidemioloģisko izmeklēšanu un spermas piegādes izsekošanu, ko veica Vācijas EHEC darba grupa, kas izveidota īpaši šim nolūkam. Pēc tam, kad tā paša patogēna uzliesmojumi notika arī Francijā, Eiropas darba grupa, kuru vadīja Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde EFSA, pārņēma izsekošanu Eiropas līmenī. EFSA un Eiropas Slimību profilakses un kontroles centrs (ECDC), kā arī Vācijas iestādes iesaka neaudzēt asnus personīgai lietošanai un nelietot uzturā dīgstus vai dīgstus, kas nav rūpīgi termiski apstrādāti. Iemesls ir tāds, ka saskaņā ar pašreizējām zināšanām, iespējams, ka ar EHEC piesārņotas dīgstu sēklas joprojām ir apritē.
Beļģijas koncertu platforma OVOCOM dzīvnieku barības nozares uzņēmumiem šajās dienās svin savu desmito dzimšanas dienu. LRP standarts, kas garantē pārtikas nekaitīgumu lopbarības posmā, bija pamats iedvesma. Tajā pašā laikā standarts veido pamatu augstas veiktspējas izsekojamības sistēmai Beļģijas gaļas rūpniecībā. Pateicoties šai sistēmai, Beļģija ir vislabākajā situācijā, lai incidenta gadījumā ātri un efektīvi reaģētu.
Federālā pārtikas, lauksaimniecības un patērētāju aizsardzības ministrija (BMELV) ir piešķīrusi federālās balvas divpadsmit labākajiem Vācijas maizes, gaļas un piena nozares uzņēmumiem. Labāko uzņēmumu apbalvošanas ceremonija notika Berlīnes Potsdamas laukumā Meistersaal. Svinīgā noskaņā parlamentārā valsts sekretāre Dr. Gerd Müller pasniedza medaļas un sertifikātus kopā ar DLG (Vācijas lauksaimniecības biedrības) prezidentu Karlu Albrehtu Bartmeru. Bundesehrenpreis ir augstākais apbalvojums, ko var sasniegt Vācijas uzņēmumi pārtikas nozarē. DLG Pārtikas testēšanas centra kvalitātes pārbaudēs balvas ieguvēji sasniedza labākos kopējos rezultātus salīdzināmos saimniecību lielumos vai salīdzināmos piena daudzumos.
Ikgadējā preses konferencē 19. gada 2011. maijā QS Qualitäts und Sicherheit GmbH prezentēja “Ziņojums 2010 – Outlook 2011”. QS shēma, kas dibināta 2001. gadā pēc GSE krīzes, pašlaik darbojas desmito gadu. Vairāk nekā 133.000 30 sistēmas partneru no 90 valstīm pierāda visas ekonomiskās ķēdes labu līdzdalību. Cūkgaļas un mājputnu gaļas tirgus izplatība ir aptuveni 70 procenti, liellopu gaļas tirgus izplatība ir aptuveni XNUMX procenti – un tendence pieaug.
Vai "labi un lēti", "jā!" vai "A&P pievilcīgs un lēts" - lielveikali iesaistās cenu karā ar saviem zīmoliem. Savukārt atlaižu tirgotāji paplašina savu klāstu, iekļaujot arī ekskluzīvas pārtikas preces. Bet kur ir labākā vieta patērētājam? Kurā pārtikas veikalu tīklā ir ne tikai pareiza cena, bet arī serviss? Ziņu kanāla n-tv uzdevumā Vācijas Pakalpojumu kvalitātes institūts analizēja vairākas sešu zemo cenu uzņēmumu filiāles, četras lielveikalu ķēdes ar pilnu klāstu un piecus lielus patērētāju tirgus, piemēram, real un Marktkauf.
“sus” (latīņu valodā cūka) ir cūkgaļas marķēšanas sistēma, ko izstrādājusi AMA Marketing. Izcelsmes, kvalitātes un/vai ražošanas metožu kritērijus var nodrošināt un aptvert visu vērtību ķēdi. Pēc "pārbaudes gada" "sus" tagad sāks "reālu darbību" 2011. gada martā, un tajā jau no paša sākuma ir 33 dalībnieki. Izmantojot šo sistēmu, Austrija ir Eiropas pioniere cūkgaļas marķēšanā. Patērējot 40 kg uz vienu iedzīvotāju, cūkgaļa ir austriešu iecienītākā gaļa. ****
Eiropas lielākais cūkgaļas tirgotājs Tönnies (www.toennies.de), kura galvenā mītne atrodas Rhedā-Vīdenbrikā, Starptautiskajā Zaļajā nedēļā Berlīnē prezentēja savu novatorisko patērētāju informēšanas rīku fTRACE.
Reizi divos gados “Flanders' Golden Pig Award” tiek pasniegta lauksaimniecības gadatirgū “Agriflanders” Flanders Expo hallēs Gentē, Beļģijā. Šogad balvu saņēma M+pigs ferma, kas pieder Bartam un Benēdiktam Moutoniem-Dobbelsiem no Lokristi.
Viņi tālāk norāda:
Pat ja šajā gadījumā dioksīns tika atklāts, veicot pārbaudes uz vietas, atliek redzēt, ka etiķetes nav pietiekami skaidras. No apstrādes ķēdes sākuma ir sīki jāapraksta, kas tieši tika izmantots un apstrādāts. Vācijas Dzīvnieku aizsardzības asociācija norāda, ka ar tādām vispārīgām banalitātēm kā "tauki" un "eļļas" nepietiek. Turklāt ir jāpaplašina kontroles, kas nedrīkst neizdoties izmaksu dēļ, ar kurām bieži tiek noraidīti visaptverošie paraugi un to vietā vienkārši tiek izmantoti izlases veida paraugi.