Dalam perbandingan jangka panjang, membeli telur telah menjadi jauh lebih murah untuk pengguna di Jerman: bilangan telur, yang sepadan dengan purata gaji kasar, telah meningkat secara mendadak dalam masa sekitar enam dekad.
DLG (Persatuan Pertanian Jerman) akan mengadakan ujian makanan dan minuman terbesar di Eropah untuk pertama kalinya pada 10 dan 11 Mac 2009. Dengan nama "DLG-EuroFoodTest" sekitar 5.500 produk dari kawasan sosej dan ham, produk tenusu, minuman buah dan wain diuji oleh pakar untuk kualiti deria mereka. Oleh itu, Cologne mendapat perhatian utama dalam sektor makanan. DLG-EuroFoodTest berlaku selari dengan Anuga FoodTec, pameran perdagangan antarabangsa untuk teknologi makanan dan minuman. Lebih dari 500 pakar teknologi sensor dari Jerman dan luar negara diharapkan di Cologne untuk pemeriksaan kualiti.
Menurut anggaran oleh Pejabat Perangkaan Persekutuan (Destatis), jualan runcit nominal di Jerman pada tahun 2008 mungkin antara 1,9% dan 2,4% lebih tinggi daripada tahun 2007. Jualan sebenar, sebaliknya, berkemungkinan hanya mencapai tahap tahun sebelumnya atau sedikit di bawah ini (-0,5% hingga ±0,0%).
Isten_alkoholKekerapan pengambilan alkohol juga bergantung pada umur dan jantina. 12 peratus lelaki, tetapi hanya 3 peratus wanita, minum alkohol setiap hari. Lebih separuh (55 peratus) daripada semua wanita tidak meminum alkohol atau hanya meminumnya dengan sangat jarang, tetapi hanya satu daripada empat lelaki (27 peratus) tidak berpantang. Secara purata negara, 12 peratus pesara minum bir atau wain setiap hari, dalam kumpulan umur sehingga 29 tahun ia hanya 2 peratus. Dalam keluarga yang mempunyai anak kecil, sebaliknya, pantang adalah paling meluas; bir dan wain adalah sebahagian daripada kehidupan seharian dalam hanya satu daripada seratus isi rumah.
Kementerian Makanan, Pertanian dan Perlindungan Pengguna Persekutuan (BMELV) sekali lagi menyertai Minggu Hijau Antarabangsa 2009 dengan rancangan khas "Nikmati pemakanan sihat". Dari 16 hingga 25 Januari, pameran pengguna terbesar di dunia akan berlangsung buat kali ke-74. di Pusat Pameran Berlin. Rancangan ini bukan sahaja memberi pengetahuan tentang pemakanan, tetapi juga menunjukkan bahawa pemakanan sihat boleh menjadi menyeronokkan dan menyeronokkan. Tumpuan akan diberikan kepada kumpulan produk buah-buahan dan sayur-sayuran, susu dan produk tenusu, bijirin, daging dan air.
Tahun ini juga, Jerman akan menunjukkan dirinya dari sisi yang paling lazat di Minggu Hijau Antarabangsa Berlin 2009 (IGW). Gambaran keseluruhan tentang banyaknya juadah yang terdapat di negara ini akan dibentangkan di Dewan 20. 14 negeri persekutuan, bersama-sama dengan CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, membentangkan pelbagai jenis bahan makanan Jerman. Dari 16 hingga 25 Januari, pertunjukan kumpulan itu akan mempunyai moto "Kulinari Jerman".
Sedikit tetapi lebih dari cukup. Dalam teknologi dapur, ini terpakai di atas semua untuk penggunaan tenaga, air dan sumber lain. Kos operasi sentiasa meningkat, jadi mesin dan peranti yang menjimatkan untuk dapur profesional sangat popular. INTERNORGA 2009, pameran perdagangan terkemuka untuk pasaran luar rumah, menyediakan gambaran menyeluruh tentang perkembangan semasa dan produk baharu. Dari 13 hingga 18 Mac, 2009, kira-kira 1.000 pempamer dari lebih 20 negara akan mempersembahkan inovasi, trend dan penyelesaian lengkap untuk gastronomi, hotel, katering komunal, kedai roti dan pastri di pusat pameran Hamburg.
Patutkah petani menghasilkan lebih banyak makanan atau lebih suka menanam tanaman tenaga? Apakah kesan perubahan iklim terhadap wilayah di Jerman? "Selingan" kedua daripada Persatuan Leibniz tahun ini datang daripada penyelidik pertanian daripada rangkaian "Leibniz AgriResearch plus" dan menyediakan maklumat mengenai empat topik. Selain iklim dan tenaga, ini juga merupakan kejuruteraan genetik hijau dan keselamatan makanan.
Seperti yang dilaporkan oleh Pejabat Statistik Persekutuan (Destatis), indeks harga pengguna di Jerman dijangka meningkat sebanyak purata 2008% pada tahun 2,6. Ini adalah kadar inflasi tahunan tertinggi dalam 14 tahun (1994: + 2,8%).
Air mancur mineral Jerman dapat melihat semula pada tahun yang sukar walaupun peningkatan jualan melebihi dua peratus. Kerana pertumbuhan jualan mendapat manfaat hanya beberapa syarikat.
Nilai pengeluaran pertanian Jerman meningkat kepada anggaran 2008 bilion euro pada tahun 46,8. Berbanding tahun sebelumnya pada 45,0 bilion euro, ini adalah peningkatan sebanyak 4 peratus.