Pakar dari industri pembungkusan adalah pekerja yang dicari-cari dan oleh itu sukar didapati. Terutama di kawasan-kawasan di mana pengilang filem lebih kerap diletakkan, keadaan semakin membimbangkan bagi syarikat. Terutama perniagaan kecil mempunyai kesukaran yang besar untuk mendapatkan orang yang baik.
Pada pameran perdagangan antarabangsa untuk teknologi makanan dan minuman "Anuga FoodTec" di Cologne, yang berlangsung setiap tiga tahun, sudah menjadi jelas bahawa ia akan menjadi acara istimewa untuk syarikat dan institut dalam industri makanan. Lt. Menurut Koelnmesse, lebih daripada 1.200 peserta pameran dari seluruh dunia dan kira-kira 50.000 pelawat perdagangan dijangka menghadiri acara itu, yang berlangsung dari 10 hingga 13 Mac, 2009.
Menurut anggaran oleh jawatankuasa ramalan Suruhanjaya EU, pengeluaran daging lembu akan hampir 2 peratus lebih rendah tahun ini berbanding tahun sebelumnya. Perkara yang sama berlaku untuk penggunaan daging lembu. Bagi tahun 2009, Jawatankuasa menjangkakan penurunan selanjutnya dalam pengeluaran dan penggunaan.
Pada tahun 2008, penggunaan daging ayam sekali lagi meningkat dengan kuat di Jerman. Menurut anggaran ZMP, penggunaan mencecah 18,5 kilogram setiap penduduk dan tahun, iaitu 500 gram lebih daripada tahun lepas.
Pada akhir tahun terdapat banyak aktiviti di hadapan kaunter daging di Jerman. Pada tiga hari jualan terakhir sebelum Krismas 2007, isi rumah persendirian membeli sejumlah 43.500 tan daging, ayam itik dan sosej. Ini hampir tiga kali ganda jumlah sehari berbanding purata bagi suku ketiga 2007 dan lebih daripada dua kali ganda berbanding pada hari Disember sebelum ini.
Menghidupkan semula cerita dongeng Jerman dan secara main-main mengajar tabiat makan kanak-kanak: Dari 15 hingga 18 Disember 2008, Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft (CMA) dan Sodexo, katerer sekolah terkemuka di Jerman, akan membawa warna ke dalam kehidupan seharian sekolah. Dengan kempen "Fairy Tale Hour for Gourmets", topik makanan dan cerita dongeng diambil dan dengan itu membawa kepada makanan individu dan kepentingannya untuk masyarakat hari ini dapat difahami. Pelajar sekolah rendah dari lebih 600 sekolah sepanjang hari mempelajari makanan yang muncul dalam cerita dongeng dan apa yang menjadikannya istimewa. Di samping itu, kanak-kanak belajar apa itu diet seimbang dan betapa pentingnya makan bersama di rumah dan di sekolah.
Tiga syarikat inovatif dalam industri pertanian dan makanan Jerman telah dianugerahkan hadiah idea VIKTUS oleh Persatuan Pemasaran Pusat Industri Pertanian Jerman (CMA). Pada majlis anugerah pada 3 Disember 2008 di Berlin, para pemenang menerima VIKTUS daripada Pengarah Urusan CMA Markus Kraus. EDEKA Südbayern memperoleh trofi dalam kategori emas dengan anak syarikatnya Südbayerische Fleischwaren GmbH dari Ingolstadt. Piala perak menjadi milik Tillman's Fleisch & Convenience GmbH dari Rheda-Wiedenbrück. Lindenhof Tafeltrauben GbR, yang berpangkalan di Wachtberg berhampiran Bonn, memenangi gangsa. Dengan satu lagi VIKTUS sebagai hadiah istimewa, ZDF untuk program "Kerner kocht!" cemerlang. Format ini telah melakukan banyak perkara untuk reputasi makanan selama ini. Lebih 300 tetamu daripada perniagaan, persatuan dan politik meraikan pembukaan Hari Pemasaran CMA ke-21 bersama pemenang anugerah.
Pengeluar telur dan tukang roti menemui kemungkinan untuk kerjasama, pusat jantung dan kilang minyak bersama-sama mencipta produk baru dan membangunkan pelanggan baru, produk penyembelihan boleh menjadi sumbangan yang berkesan untuk perlindungan iklim. Ini adalah semua contoh kerjasama, iaitu kerjasama antara syarikat yang berlainan, dengan tujuan meneroka sesuatu yang baru. Ini adalah contoh pertandingan untuk "Anugerah Kerjasama Pertanian dan Makanan" dari tahun 2007.
Para peserta mesyuarat Senat. Baris pertama: Presiden Senat Thomas C. Mettenleiter dan Naib Presiden Gerhard Rechkemmer
Pada mesyuarat agung tahunannya pada bulan November, cioforum telah memilih Andreas Rebetzky, Ketua Pegawai Maklumat (CIO) di Bizerba, ke lembaga pengarah. Dia bertanggungjawab ke atas kerja akhbar dan perhubungan awam persatuan itu. “Suara cioforum semakin kuat. Kami akan membela kebimbangan CIO berbanding syarikat, penyedia dan ahli politik dan menangani isu semasa dalam teknologi maklumat, "kata Rebetzky selepas pemilihannya sebagai ahli lembaga.
Perubahan struktur yang agak dipercepatkan baru-baru ini berlaku dalam industri tenusu Jerman. Bilangan tenusu semakin mengecil, jumlah pemprosesan setiap syarikat semakin meningkat. Sebilangan besar syarikat terlibat dalam pengeluaran keju.