De lidstaten van de Europese Unie hebben nu unaniem dat België de status "vrij van de ziekte Aujesky'schen" toegekend afgesproken. Zodra de openbare bekendmaking is (naar verwachting eind oktober) is 20 dagen later de staat legaal.
Bepaalde partijen producten van oorsprong uit Egypte, fenegriek zaden zijn waarschijnlijk voor EHEC O104: verantwoordelijk H4 uitbraken in Duitsland en Frankrijk. Basis voor de Verlichting waren epidemiologisch onderzoek en op de achterkant en voorwaartse tracering van zaad levert door middel van een special purpose Duitse EHEC Task Force. Na het uitbreken van de gevallen hebben voorgedaan met dezelfde exciter ook in Frankrijk, heeft een Europese Task Force over de traceerbaarheid genomen op Europees niveau onder toezicht van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid. EFSA en het Europees Centrum voor ziektepreventie en -bestrijding (ECDC), evenals raden de Duitse autoriteiten voor hun eigen gebruik om eventuele spruiten te trekken en te consumeren geen spruitjes of zaailingen die niet grondig gekookt. De achtergrond is dat van de huidige kennis is het mogelijk dat nog steeds ontkiemen zaden besmet met EHEC in omloop.
De Belgische Konzertierungsplattform OVOCOM voor bedrijven in de diervoedersector viert zijn tiende verjaardag in deze dagen. De GMP-standaard, die de voedselveiligheid garandeert op het voerniveau, was de inspiratie voor de stichting. Tegelijkertijd, de standaard vormt de basis van de voorstelling traceerbaarheidssysteem van de Belgische vleesindustrie. Ervoor gezorgd dat België is goed voorbereid om te reageren in het geval van een incident snel en efficiënt.
Het ministerie van Voedselvoorziening, Landbouw en Consumentenbescherming (BMELV), de twaalf beste bedrijven in de Duitse bakkerij, vlees- en zuivelindustrie bekroond met de Bundesehrenpreis prijzen. De uitreiking van de top bedrijven gevonden in Meistersaal am Potsdamer Platz in Berlijn. In een feestelijke sfeer het parlementair staatssecretaris Dr. Gerd Müller overhandigd (Duitse Agricultural Society), Carl-Albrecht Bartmer, de medailles en certificaten samen met de voorzitter van de DLG. De nationale premie is de hoogste onderscheiding die Duitse bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie kunnen bereiken. De winnaars hebben bereikt in kwaliteitsinspecties van de DLG Test Centre Eten de beste algemene resultaten in vergelijkbare operationele variabelen of vergelijkbare melk hoeveelheden.
De QS kwaliteit en veiligheid GmbH gepresenteerd tijdens de jaarlijkse persconferentie op 19. Moge 2011 het "Verslag 2010 - 2011 View" voor. 2001 opgericht door de BSE-crisis, het QS-systeem is momenteel in zijn tiende jaar. Over 133.000 30 uit partnerlanden tonen de goede medewerking van de gehele economische keten. Marktpenetratie in de varkens- en pluimveevlees is ongeveer 90 procent voor rundvlees ongeveer 70 procent - stijgen.
Of het nu "goed en goedkoop", "ja!" of "A&P aantrekkelijk en goedkoop" - supermarkten gaan de prijzenoorlog aan met hun eigen merken. Discounters daarentegen breiden hun assortiment uit met exclusieve boodschappen. Maar waar bevindt de consument zich het best? In welke supermarktketen klopt niet alleen de prijs, maar ook de service? In opdracht van nieuwszender n-tv analyseerde het Duitse instituut voor servicekwaliteit verschillende vestigingen van zes discounterbedrijven, vier supermarktketens met volledig assortiment en vijf grote hypermarkten zoals real en Marktkauf.
"Sus" (lat. Voor varken) is een etiketteringssysteem voor varkensvlees, die werd ontwikkeld door de AMA Marketing. Hier criteria van herkomst, kwaliteit en / of wijze van productie kan worden vastgezet en omvatten de gehele waardeketen. Na een "trial jaar" gaat "sus" sinds maart 2011 nu in de "real-modus 'en heeft al 33 vanaf het begin deelnemers. Oostenrijk is met dit systeem de Europese marktleider in het varkensvlees labeling. Met 40 kg per capita consumptie van varkensvlees is favoriete vlees van de Oostenrijker. ****
Europa's grootste varkensvlees marketeers Tönnies (www.toennies.de) met hoofdzetel in Rheda-Wiedenbrück heeft gepresenteerd in Berlijn tijdens de Internationale Groene Week zijn nieuwe consumenten-informatie-instrument Ftrace.
Om de twee jaar de prijs "Flanders 'Golden Pig Award" als onderdeel van de Agricultural Fair "Agriflanders" in de hallen van Flanders Expo in Gent. Dit jaar is de award ging naar de werking van M + varkens door Bart en Bénédicte Mouton-Dobbels uit Lochristi.
Volgende, ze presteren:
Hoewel in dit geval de dioxine door bemonstering werd gedetecteerd: er moet worden opgemerkt dat de labels niet duidelijk genoeg zijn. Het moet vanaf het begin van de verwerkingsketen gedetailleerd worden beschreven, wat precies is gebruikt en verwerkt. Algemeenheden zoals "vetten" en "oliën" zijn niet genoeg, zegt de Duitse dierenbeschermingsassociatie. Bovendien moeten de controles worden uitgebreid, wat niet mag mislukken vanwege de kosten die vaak algemene steekproeven uitsluiten en alleen steekproefsgewijs controleren.