"DLG Award sensor 2016" toegekend
(DLG). De DLG (Duitse Landbouwvereniging) heeft dit jaar opnieuw haar prijs voor uitmuntend werk in de Duitstalige sensorische wetenschap toegekend. De "DLG Sensorik Award" gaat naar twee jonge wetenschappers: Dr. Johanna Trautmann, Georg-August-Universität Göttingen en M.Sc. Jens Reineke, Hogeschool voor Toegepaste Wetenschappen van Zürich. Met de Sensorik Award, die jaarlijks wordt uitgereikt, bevordert de DLG uitzonderlijke, wetenschappelijke betrokkenheid op het gebied van voedselsensortechnologie. Naast de wetenschappelijke kwaliteit hebben de twee excellente onderzoeksprojecten een grote praktische meerwaarde voor de voedingsindustrie. Dit jaar ligt de focus op "berengeur" en "training management voor bier" ...