teknologi

Fraunhofer IML setter DISMOD open source-programvare på nettet

Basert på erfaring fra et stort antall industriprosjekter knyttet til forsyningskjeden, har transportekspertene fra Fraunhofer Institute for Material Flow and Logistics IML utvidet sin vellykkede planleggingsprogramvare "DISMOD - modal distribution planning" i tide til transportlogistikkmessen i München til å inkludere de nyeste prosessene og teknologiene, samt gratis Demo-versjon satt på nettet.

Les mer

Fighting Hospital Hospitals: How Optical Techniques Help Save Lives

Høy dødelighet, enorme kostnader - sepsis er et stort problem for medisin. Den raske påvisningen av patogene bakterier redder liv. På messen LASER World of PHOTONICS i München 23. til 26. mai vil FastDiagnosis- og RAMADEK-prosjektene finansiert av Federal Department of Research vise hvor raskt optisk påvisning av farlige patogener kan redde liv i fremtiden.

Les mer

Treskjeer og retter laget av melaminharpiks er ikke egnet for mikrobølgeovn eller for matlaging

Melamin og formaldehyd frigjøres ved høye temperaturer

Tallerkener, boller, bestikk og annet kjøkkenutstyr laget av melaminharpiks kan frigjøre melamin og formaldehyd ved oppvarming. Ved temperaturer som de som oppnås ved tilberedning, kan skadelige mengder av stoffene migrere til mat. Studier fra Federal Institute for Risk Assessment (BfR) og overvåkingsmyndighetene i føderale stater viser at grenseverdiene som gjelder overføring av melamin og formaldehyd til mat, overskrides betydelig. Når det gjelder frigjøring av formaldehyd, er det også en potensiell helserisiko ved innånding av stoffet. "Forbrukerne bør derfor ikke bruke retter og kjøkkenutstyr laget av melaminharpiks til steking, matlaging eller oppvarming av mat i mikrobølgeovnen," råder professor Dr. Dr. Andreas Hensel, president for BfR. Hvis disse hverdagsgjenstandene brukes ved temperaturer under 70 ° C, er det imidlertid ingen helseproblemer.

Les mer

Kjemp mot bakterier fra grisestua

Bakterien Staphylococcus aureus er en av de viktigste patogenene for infeksjoner, noe som kan forårsake et mangfold av sykdommer hos mennesker, hvorav noen kan forårsake livstruende komplikasjoner. Spesielt meticillinresistente varianter av dette patogenet, såkalt MRSA, utgjør en økende trussel mot helsesystemet vårt, ettersom infeksjoner forårsaket av denne typen patogen er vanskelige å behandle.

Les mer

Salmonella smitter ikke i henhold til skjema F.

Braunschweig-forskere oppdager ny penetrasjonsmekanisme i vertsceller.

Forskere ved Helmholtz Center for Infection Research (HZI) i Braunschweig har oppdaget en tidligere ukjent infeksjonsmekanisme som Salmonella benytter seg av når de trenger inn i tarmceller: De kan trekkes inn i vertscellene ved hjelp av spesielle fibre i vertscellene, for å si det, ved å bruke muskelkraft. Bakteriene har derfor mer komplekse strategier for infeksjon enn tidligere antatt.

Les mer

Bonn-forskere utvikler prognostiske verktøy for bønnfettingen

Spørsmålet om pigletkastrering har blitt diskutert veldig følelsesmessig de siste årene. Etter hard kamp kom det til slutten av 2010 til en felles europeisk erklæring fra alle aktører om at begynnelsen av 2018 endelig skulle være over med pigletkastreringen. Inntil da må mange åpne spørsmål bli avklart og praktiske produksjonsmetoder etablert.

Les mer

Ingen helserisiko fra bisfenol A.

I mer enn ti år har det vært en kontroversiell diskusjon om bisfenol A (BPA) utgjør en helserisiko for forbrukerne. BPA er en byggestein for produksjon av mye brukt polykarbonatplast. Det siste EU-forbudet mot bisfenol A i babyflasker har ført stoffet tilbake til offentlig diskusjon. På denne bakgrunn har den rådgivende kommisjonen for Society for Toxicology kritisk undersøkt de nåværende forskningsresultatene på bisfenol A og vurdert mulige helserisiko. Resultatene ble nylig publisert i Critical Reviews of Toxicology (Hengstler et al., 2011).

Les mer

Nytt testprinsipp for bakterier

Fluorescerende DNAzymer som prober for bakterielle metabolitter

Bakterier i mat, bioterrorisme, resistens av bakterier og virus – dette er noen av vår tids problemer som gjør det spesielt viktig å identifisere patogener så tidlig som mulig. Mens konvensjonelle metoder enten er trege eller krever komplekst utstyr, har Yingfu Li og et team fra McMaster University i Hamilton (Ontario, Canada), støttet av Sentinel Bioactive Paper Network, nå utviklet et spesielt enkelt, universelt fluorescenstestsystem som oppdager bakterier raskt og spesifikt basert på en av deres metabolitter. Som forskerne rapporterer i tidsskriftet Angewandte Chemie, er det ikke engang nødvendig å vite hvilket stoff testen reagerer på.

Les mer

Sikkerhet for nanosølv i forbrukerprodukter: mange spørsmål gjenstår

BfR workshop bekrefter ufullstendige data om helserisikoen ved nanoskala sølv

I sin uttalelse om aspekter ved toksisiteten til nanosølv, anbefalte Federal Institute for Risk Assessment (BfR) å unngå bruk av nanosølv i matvarer og hverdagsprodukter inntil datasituasjonen tillater en endelig vurdering av helserisikoen. Innvendingen mot denne BfR-vurderingen, spesielt fra industrien, var at det var tilstrekkelig med data tilgjengelig for å vurdere helserisikoen ved nanosølv i forbrukerprodukter og i mat. BfR har derfor invitert eksperter fra forskning og vitenskap samt representanter fra foreninger og industri til en workshop for å diskutere eksisterende risikoer og mulige handlingslinjer for omfattende forbrukerbeskyttelse. "Diskusjonen bekreftet BfRs advarsel om å være forsiktig," sa BfR-president professor Dr. dr Andreas Hensel, "fordi det fortsatt er for lite pålitelig vitenskapelig kunnskap om de spesifikke effektene av sølvpartikler i nanostørrelse."

Les mer