The Bell Group kjøper aksjemajoriteten i tysk skinke spesialist Abraham. Abraham, med rundt 190 millioner euro omsetning og 650 ansatte i ledende europeiske prosciutto produsenter og er markedsleder i Tyskland. Denne strategiske deltakelse Bell tar et skritt videre i gjennomføringen av internasjonaliseringsstrategi.
Effektiv 01. Januar 2009 går den tyske skinke spesialist Abraham et omfattende og fokusert på videre internasjonal vekst samarbeid med den sveitsiske, oppført Bell AG.
Den sveitsiske kjøttmarkedet gigantiske Bell stiller med en eierandel i den tyske skinke spesialist Abraham fortsetter sin ekspansjon i den alpine republikk i EU. Det begynte i år med inntreden i den franske Polette i juni. Andre trinn var Zimbo oppkjøpet i september, og nå bare det ledende tyske Rohschinkenhersteller Abraham.
Den tyske Institute of Food Technologies (DIL) eV, Quakenbrück utforsket sammen med Institutt for Food Quality and Safety ved University of Veterinary Medicine Hannover (TiHo) og små og mellomstore bedrifter i kjøttbransjen, bruk av nye muligheter for bærekraftig bruk av animalske biprodukter, særlig slakting dyreblod.
[Tekstene rettes krysses for å dokumentere vår feil her.]
D&S Fleisch GmbH, et av de største svineslaktings- og skjæreselskapene i Tyskland, har ønsket velkommen til totalt seks nye ansatte til teamet siden 01. august. Fordi disse seks ungdommene - fem menn og en kvinne - har bestemt seg for å starte sin profesjonelle fremtid i D&S Fleisch GmbH, og kontraktene deres for de to til tre årige virksomhetsopplæringen er allerede signert. De blir støttet og ledsaget av treningssjefene Dr. Andreas von Breitenbuch, leder for kvalitetssikring, og Claudia Schwindeler, leder for finansregnskap.
Tillit er en nøkkelfaktor for fremtidig suksess for bedrifter i næringsmiddelindustrien, og dens betydning vil bare øke. Alle foredragsholdere på DLG Food Days, som fant sted 8. og 9. oktober i Frankfurt am Main og i nærliggende Bad Soden, var enige om dette. Aktuelle hendelser de siste ukene har igjen understreket viktigheten for spesielt matprodusenter. For presidenten for DLG (German Agricultural Society), Carl-Albrecht Bartmer, “ansvar er et av nøkkelspørsmålene for sosial sameksistens i vårt 21. århundre”, understreket han ved åpningen av konferansen. Med tanke på den dype endringen i sosiale verdier som vi opplever i alle samfunn og land, må ikke "langsiktige effekter av våre handlinger, hvis vi tar ansvar på alvor, ignoreres. Ellers setter vi den store gode friheten i fare og dermed det frie samfunnet, advarte DLG-presidenten. Han snakket også selvkritisk om en "manglende bevissthet om ansvar".
Prognosen Komiteen i EU-kommisjonen forventer en betydelig nedgang i griseproduksjon i de kommende kvartalene. Fra resultatene av husdyr folketelling i løpet av våren for å være en bearish tilførsel av slaktegris kan forutsies. Selv om det bare for 15 27 de totale medlemsstatenes tilstrekkelig data tilgjengelig, men som representerer disse landene enn 90 prosent av markedet. Da grisen befolkningen har gått ned sammenlignet med fjoråret 8,5 millioner dyr eller 5,6 prosent. Mer betydningsfull, men er drastisk reduksjon i den purka flokken til 1,25 million demninger, som representerer en reduksjon på 8,7 prosent. Oppsummering av resultatene av alle land sammen, så kan forventes med en underproduksjon 2008 mellom 1 og 2 prosent.
I tider med globalisert handel også ta internasjonal i en handel med fjørfe. Her er ikke bare økende import til det tyske markedet; også for den lokale fjørfe bransjen virksomhet i utlandet blir stadig viktigere, spesielt som et utløp for dette landet er vanskelige eller umulige abzusetzende produkter.
Konsumprisene for fersk mat (ferske produkter) gikk noe tilbake til 2008 prosent i september sammenlignet med august 0,7; sammenlignet med forrige måned økte det imidlertid 4,9 prosent. For denne vurderingen er ZMP basert på gjeldende data for ZMP Fresh Index. For melk og melkeprodukter, var det ingen endringer i forrige måned i September. Bare ost ble tilbudt 1,5 prosent billigere enn i august. Til sammenligning Melk og meieriprodukter forble samlet, men bare 3 prosent billigere. I særdeleshet, smør og melk kan 2008 ha for mindre penger. Bare ost har vært langt 13 prosent dyrere.
Mens innenlandsk salg av svinekjøtt for lokale markedsførere skuff løper og faller kort av forrige år, men blomstrende eksport.