Com seus novos temperos líquidos, o Kulmbach especialista em especiarias RAPS traz acentos do Extremo Oriente para cozinhas profissionais, que oferecem uma base ideal para pratos criativos de conveniência ...
Aquilo foi um mimo especial para a AVO: no ano do seu centenário, os especialistas em especiarias de Belm apresentaram-se de forma impressionante. O fator decisivo para o sucesso certamente não foi só a imponente prateleira com tantos temperos, misturas de temperos ...
No ano de aniversário dos especialistas em especiarias da Belmer, os clientes podem esperar inúmeras inovações de produtos para carnes e salsichas da AVO. Tópicos de tendência como alta proteína, produtos veganos ou o retorno à comida caseira clássica podem ser encontrados no programa SÜFFA e estão disponíveis na qualidade usual para a produção artesanal e industrial.
A RAPS, especialista em especiarias da Kulmbach, parceira da indústria da carne e do açougue há mais de 95 anos, traz ainda mais variedade ao mercado com seus novos conceitos vegetarianos ...
Esfumaçado, apimentado e ligeiramente doce - os especialistas em sabor de Belm agora estão alimentando a sensação típica de churrasco americano com o novo AVO Originals Bourbon Black Pepper. Uma marinada nova e convincente foi criada à base de pimenta preta fina, com um toque levemente adocicado, que agora enriquece o segmento AVO Originals. Além dos aromas apimentados-defumados, uma pitada de bourbon agora fornece aquela coisa certa ...
Com um novo conceito de vendas que joga com preferências de gosto estereotipadas de gênero, o especialista em especiarias RAPS está definindo impulsos para a linha de churrasco de açougueiros artesanais na primavera de 2021 ...
com o Originais AVO Os especialistas em sabor da Belmer estão gradualmente desenvolvendo uma nova gama de misturas de especiarias, marinadas e molhos que combinam perfeitamente com as respectivas cozinhas nacionais. Seja nos Estados Unidos, Mediterrâneo, América Latina, Europa Oriental, Escandinava ou Asiática ...
A RAPS, especialista em ingredientes, está expandindo seu portfólio de produtos funcionais para açougueiros artesanais para incluir um agente de retenção de frescor à base de acetato-lactato. A combinação direcionada dos dois sais funciona sinergicamente e, por exemplo, inibe o crescimento de Listeria de forma particularmente eficaz ...
A Loryma, especialista em ingredientes naturais do trigo, desenvolveu ligantes funcionais com a linha Lory® Bind, com a qual a consistência e a textura das alternativas de carne podem ser ajustadas individualmente. O portfólio inclui ligantes com várias propriedades que são perfeitamente compatíveis com a aplicação e o processo de fabricação ...
Com o novo pimentão fumado Lafiness Premium, cheio de personalidade com uma nota de fumaça reconhecível, emparelhado com aromas finos de páprica, a AVO abre a temporada de churrascos. A nota esfumaçada não é sem razão que lembra o clássico churrasco americano para levar em conta o uso posterior na grelha ...
O curry não é um único tempero e não é preparado a partir das folhas da árvore de curry asiática. De fato, é uma mistura de especiarias baseada nos "Masalas", preparados de especiarias da culinária indiana ...