Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
Industria alimentară, susținătorii consumatorilor și politica evaluează foarte diferit portalurile consumatorilor
Portalul de protecție a consumatorilor Lebensmittelklarheit.de există de doi ani buni. Aniversarea arată evaluarea foarte diferită a acestui portal, care este finanțat de Ministerul Federal al Agriculturii, Alimentației și Protecției Consumatorilor și administrat editorial de Asociația Germană a Consumatorilor și Consumatorilor din Hesse. Am documentat acest lucru mai jos:
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
Mezeluri pentru copii si produse din carne cu ambalaj/reclame pentru copii
Tendința de a face publicitate produselor din carne pentru un anumit grup țintă cu un design special este foarte „în creștere”. Consumul de produse din carne cu un design special/reclamă pentru copii este foarte popular la micii consumatori. Pe cele preambalate colorate sau imprimate colorat. învelișuri pentru mărfuri în vrac Sunt înfățișate cu motive amuzante, eroi, exploratori sau animale.Produsele de cârnați sunt menite să sugereze distracție și aventură.Carnații, care sunt produși ca motiv special sau într-o formă specifică de felie, sunt, de asemenea, o gustare populară pentru copii. la tejgheaua de mezeluri.Aceste produse sunt menite sa starneasca atentia copiilor si parintilor si sa convinga micii si marii consumatori Compozitia si etichetarea sunt impecabile?- rezultate cercetarii actuale
În 2012, 30 de mostre de cârnați cu publicitate sau ambalaje pentru copii au fost examinate la Institutul Alimentar și Veterinar Oldenburg (LVI Oldenburg) din LAVES. Majoritatea mostrelor trimise au venit de la comercianți cu amănuntul. Au fost prelevate patru mostre de la producător. Patru mostre au fost oferite sub formă de mărfuri vrac la măcelarii sau la tejgheaua de carne din supermarket. Probele depuse au fost 16 produse diferite de la nouă producători, în principal produse de cârnați fierți (mortadela, cârnați de carne, cârnați mici), cârnați gătiți tartinabili (carnati de ficat, tartinat) sau cârnați cruzi (salam). Produsele erau oferite, printre altele, ca „de calitate superioară” sau „scăzut în grăsimi”. În plus, au fost z. T. prevăzut cu diverse revendicări, de ex. B. „fără lactoză”, „fără gluten”, „fără potențiatori de aromă”, „fără coloranți” „plus de calciu”, „sare redusă” sau cu ingrediente „sănătoase” precum vitamine și minerale, de exemplu, „cu vitamine B , E și calciu” a făcut publicitate.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
În trei decizii din 13 aprilie 24, Senatul al 2013-lea al Curții Superioare Administrative a interzis autorităților de control al alimentelor să publice deficiențele din legislația alimentară și de igienă identificate în timpul inspecțiilor la plante pe platforma de internet prevăzută în acest scop (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de). ).
În octombrie 2012, regiunea orașului Aachen a identificat numeroase deficiențe de igienă într-o brutărie; În decembrie 2012, într-un restaurant din cartierul Mettmann au avut loc încălcări ale normelor de igienă; Tot în octombrie 2012, Märkische Kreis a stabilit că valoarea limită admisă pentru un aditiv alimentar a fost depășită într-o companie de prelucrare a alimentelor.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
OVG Münster vede o lacună în legea federală pentru portalul amenzilor în procedura de urgență
Ministrul protecției consumatorilor din Renania de Nord-Westfalia, Johannes Remmel, solicită guvernului federal să îmbunătățească rapid Codul pentru alimente și furaje (LFGB) după cea mai recentă decizie urgentă a Curții Administrative Superioare a Statului Renania de Nord-Westfalia (OVG). ) pe portalul fine www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. „Curtea Administrativă Superioară urmărește criticile noastre față de măiestria slabă pe care ministrul Ilse Aigner a prezentat-o cu legea federală corespunzătoare. Prin urmare, încă din februarie, l-am avertizat pe ministrul federal cu privire la noi înfrângeri în fața instanțelor germane și am subliniat, de exemplu, lipsa perioadelor legale de ștergere. Dar ministrul Aigner a rămas nedescurajat de poziția ei – în detrimentul consumatorilor.
La conferința miniștrilor protecției consumatorilor de la mijlocul lunii mai, vom face presiuni pentru îmbunătățiri rapide cu celelalte state federale”, a spus Remmel. „Pentru că și Curtea Superioară Administrativă a constatat că modul nostru de a crea mai multă transparență în controalele alimentare este de necontestat. De aceea, vrem să rămânem la portalul fin ca o chestiune de principiu”, a spus Remmel. Cu toate acestea, NRW va scoate portalul de amenzi offline până când legea federală relevantă va fi revizuită de ministrul Ilse Aigner. NRW urmărește alte state federale în care instanțele au luat decizii similare.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
Curtea de Justiție a UE întărește autoritățile - Cu un link pentru a descărca textul hotărârii
În conformitate cu legislația UE, autoritățile naționale pot furniza informații de identificare atunci când informează publicul despre alimente care nu sunt dăunătoare sănătății, dar care sunt improprii pentru consum. În special, este denumirea alimentului și a companiei sub numele sau societatea căreia alimentul a fost fabricat, tratat sau introdus pe piață.
Regulamentul privind siguranța alimentelor1 asigură că alimentele care sunt nesigure, adică dăunătoare sănătății sau improprii consumului uman, nu pot fi introduse pe piață. Alimentele improprii consumului uman este un aliment care, ca urmare a contaminării, putrefacției, alterării sau descompunerii, a devenit inacceptabil pentru consumul uman din utilizarea prevăzută.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
Cu verdictul pentru descărcare
În deciziile din 18 martie 2013, Tribunalul Administrativ Bavarez (BayVGH) a interzis temporar orașului München, în cadrul procedurilor de protecție juridică provizorie, să afișeze deficiențe în legislația alimentară și de igienă care au fost identificate în timpul inspecțiilor oficiale ale plantelor pe platforma de internet creată. în acest scop (www.lgl.bayern. de) să publice.
Unitățile de alimentație publică din München s-au apărat cu succes în fața instanței de contencios administrativ împotriva publicării deficiențelor constatate în timpul controalelor. Contestațiile orașului München împotriva deciziilor Curții Administrative din München au fost respinse în toate procedurile de către BayVGH.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
vegane gesellschaft germania, asociația vegetariană Germania și foodwatch prezintă proiectul de lege
Multe alimente conțin ingrediente ascunse sau aditivi de origine animală care nu trebuie să fie declarate pe ambalaj. Societatea vegană Germania, Asociația Vegetariană Germană (VEBU) și organizația de consumatori foodwatch au prezentat astăzi un proiect de lege pentru etichetarea obligatorie. Cele trei organizații fac apel la ministrul federal al consumatorilor, Ilse Aigner, să creeze transparență prin modificarea regulamentului național de etichetare a alimentelor: oricine respinge alimentele de origine animală din motive etice, religioase sau de altă natură ar trebui să aibă în sfârșit posibilitatea de a face acest lucru. Peste 50.000 de consumatori au cerut deja o modificare a legii prin semnarea ministrului Aigner, dar nu au primit încă un răspuns.
„Este inacceptabil ca produsele să poată fi etichetate drept „vegetariene” sau „vegane”, chiar dacă conțin ingrediente de la animale”, critică Christian Vagedes, fondatorul societății vegane din Germania. „Ca urmare, consumatorii nu au nici un control atunci când cumpără. Cerem linii directoare clare pentru producătorii de alimente și, astfel, încetarea înșelăciunii consumatorilor”.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
„Asociația de protecție a produselor din carne și cârnați de Pomeranian” dorește să protejeze trei produse speciale din Pomerania cu statut special de origine UE: cârnați de ficat de Pomeranian, cârnați de zgură de Pomeranian și cârnați de sânge de Pomeranian. În sprijinul acestei inițiative, ministrul Agriculturii Dr. Till Backhaus a dat vineri asociației o notificare de finanțare de 30.000 de euro.
"Mecklenburg-Pomerania de Vest este un stat care are numeroase specialități regionale în multe zone. Acest lucru se aplică în special statului Pomerania de Vest, care are propriile tradiții de preparare a alimentelor", a spus ministrul. „Sunt extrem de încântat că membrii asociației protectoare s-au angajat să depună eforturi pentru a obține cea mai înaltă caracteristică de calitate europeană, protecția originii la nivel european, pentru produsele Cârnați de ficat de Pomeranian, cârnați de zgură și cârnați de sânge”. Inițiativa de a înființa asociația de protecție a venit de la măcelarii și procesatorii de carne din Pomerania de Vest, care încă produc aceste produse tradiționale.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
„BMF emite scrisori privind delimitarea livrărilor și a altor servicii la distribuirea alimentelor și băuturilor”
În ultimii ani, Curtea Europeană de Justiție și Curtea Fiscală Federală au emis mai multe hotărâri privind distincția dintre livrări și alte servicii. Consecințele rezultate ale tratamentului cu TVA a serviciilor gastronomice și a așa-zisului catering social sunt acum prezentate în scrisoarea BMF din 20 martie 2013 (IV D 2 - S 7100/07/10050-06, DOK. 2013/0077777) și sunt un număr mare de exemple sunt explicate clar.
Practic, se aplică următoarele: Livrările de alimente sunt supuse cotei reduse de impozit pe vânzări de 7%. Alte servicii sunt excluse din acest beneficiu, chiar dacă o parte a acestor servicii constă în livrarea de alimente. Ca și în trecut, complexitatea preparatului (mâncare standard sau produs de înaltă calitate) este irelevantă pentru problema cotei de impozitare.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
Din cauza critica a "Regionalitäts pungășie" - Șunca pentru produsul tradițional poate proveni din Honolulu sau Buxtehude
Asociația protectoare de la Black Forest Ham Producătorii vrea să interzică critica de organizare Foodwatch consumatorilor cu privire la Regionalitäts-înșelăciune când Pădurea Neagră șuncă cu acțiune în justiție. șuncă Pădurea Neagră poate veni "de la Timbuktu, de asemenea," - această formulare a avut Foodwatch atenția că trebuie doar să se efectueze etapele individuale de producție din Pădurea Neagră, porcii pot fi ținute și sacrificate peste tot în lume, dar. Sunca pentru șuncă Pădurea Neagră are, de asemenea, nimic de facto de a face în mod normal, cu Pădurea Neagră. Compania Avraam ca un mare producător în ceea ce privește șuncă de la marginea Pădurea Neagră și reduceri, pachete și comercializează produsul afumat Saxonia Inferioară din - în cele din urmă se va vinde cu mult publicitate Regionalitäts ca "șuncă Pădurea Neagră".
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în Politică & Drept
Negru sunca Pădurea IGP este o specialitate regională, tradițională
Asociația protectoare de la Black Forest Ham Producătorii are o ordine de încetare a emis împotriva așa-numitele. "Organizație de consum" Foodwatch pretinde Pădurea Neagră sunca IGP poate proveni de la Timbuktu și într-un presupus "Regional Swindle" pare justificată.
Asociația protectoare de la Black Forest Ham Producătorii vede un prejudiciu de apel și de imagine orientată produs de către membrii săi de specialitate regionale și tradiționale.
