Немцы едят больше свежих продуктов, чем французы
Балинген, 18.09.2017 - Еда, как Бог во Франции? Исследование потребительского поведения по теме свежих продуктов показывает ...
здоровье
Общий Кол-во материалов: 139
Дети и Молодежь Кол-во материалов: 28
Кардиоваскулярная Кол-во материалов: 76
Диета и вес Кол-во материалов: 155
Диабет Кол-во материалов: 40
Психея Кол-во материалов: 39
Пожилых Кол-во материалов: 10
Дефицит витамина D и йода
(BZfE) - В Германии у многих людей дефицит витамина D. Исследование здоровья взрослых в Германии (DEGS) показало, что даже с йодом снабжение каждого третьего взрослого человека не оптимально ...
В центре аварии оказался вакуумный наполнитель.
Мангейм (bgn) - Снова и снова одна и та же причина несчастных случаев: во время работы машины сотрудник соскребает остатки мяса из воронки вакуумного наполнителя ...
Органические яйца качества выиграть гонки - с тампонами
Лучше аромат и немного полезнее, но больше микробов и меньше желтков - таков вывод проф. Майкл Грасхорн из Института зоотехники при университете Хоэнхайма. Ученый-птицевед сравнивает органические яйца с яйцами из амбарных яиц ...
Ягненок на Пасху - готовьте с небольшим жаром и редким сезоном
(BZfE) - Во многих семьях традиционно на Пасху на стол подают жаркое из баранины. Потому что ягненок, как яйцо и кролик, является древним пасхальным символом, который должен напоминать о воскресении Иисуса Христа. Агнцем можно наслаждаться разными способами ...
Заменитель мяса из пшеничного белка
(BZfE) - Вегетарианцы найдут в супермаркете широкий выбор заменителей мяса. Это не всегда должен быть тофу. Интересной альтернативой является сейтан, который получают из клейкого белка пшеницы (глютена). Оно твердое на вкус и имеет плотную волокнистую консистенцию, напоминающую мясо. Сейтан на протяжении веков играл важную роль в повседневной еде азиатских монахов. Название происходит с японского и переводится как «белок жизни». Фактически, он имеет относительно высокое содержание белка - 25 процентов по сравнению с другими растительными продуктами ...
Случаи гепатита Е в Германии увеличились на 50 процентов
«Свинина может содержать гепатит Е. Она поражает сырое мясо, такое как свинина, и в Германии количество зарегистрированных случаев гепатита Е резко возросло в последние годы, и один эксперт объясняет причину ...»
Вегетарианская тенденция снижается
«За последние несколько месяцев энтузиазм к веганскому и вегетарианскому питанию стал заметно ослабевать в Германии». Согласно текущим данным Gesellschaft für Konsumforschung, быстро растущий рынок заменителей мяса с лета снижается ».
Субпродукты? Никто не хочет больше субпродуктов
Почки, сердце, печень, даже легкие, горло, даже ямки крупного рогатого скота ели регулярно, эти времена, кажется, прошли. Конечно, это было связано со временами голода, когда люди должны были разобраться во всех органах и частях животного. Сегодня другое - времена изменились ...
Веганы игнорируют эволюцию?
Много мяса потреблялось на протяжении всей эволюции Homosapiens. Бесчисленные животные: кабаны (которые впоследствии стали Hauschwein) и другие животные должны были в это поверить. Большинство наших великих предков получали необходимый белок из мяса. Веганы и вегетарианцы игнорируют нашу эволюцию, отвергая все продукты животного происхождения? Веганы даже против нашей эволюции? ...
Депрессивные пациенты имеют более высокий риск смерти при сердечной недостаточности
Повышенные значения по шкале депрессии позволяют прогнозировать ( "прогноз") повышенный риск смертности у пациентов с сердечной недостаточностью (сердечная недостаточность), сообщает д-р Юлия Валленборн (Немецкий центр по поводу сердечной недостаточности, Университетская больница Вюрцбурга) на 80. Ежегодное заседание Немецкого общества кардиологов в Мангейме.
Исследовательская группа обследовала 864 пациента с «декомпенсированной сердечной недостаточностью» - когда задержка воды или одышка возникают даже в состоянии покоя - в больнице с помощью специального опросника (PHQ-9) для депрессивного настроения. Подавленное настроение обнаружено у 29 процентов всех пациентов. 28 процентов этой подгруппы в анамнезе страдали депрессией, из которых только 50 процентов лечились антидепрессантами. В группе с диагнозом депрессия 18 процентов пациентов умерли через 27 месяцев, в группе, не относящейся к депрессии, - 14 процентов.